2019年合和昌勐海源味357克熟茶產(chǎn)品信息
品牌：合和昌
品名：勐海源味
廠家：合和昌茶業(yè)
規(guī)格：357克/餅
工藝：熟茶
年份：2019
原料：優(yōu)選勐海喬木大樹(shù)春茶為原料
外形：餅形端正圓潤(rùn)，松緊適中，條索肥壯
茶湯：湯色紅濃，金圈顯露
滋味：甘滑濃厚，湯質(zhì)圓融豐富，絲滑飽滿。
綜合評(píng)價(jià)：2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹(shù)春茶為原料，餅形端正圓潤(rùn)，松緊適中，條索肥壯；湯色紅濃，金圈顯露，甘滑濃厚，湯質(zhì)圓融豐富，絲滑飽滿。
濮茶故鄉(xiāng)，孔雀南飛，山川草木，天作之靈。
味釅香雅，韻真氣厚，滋味萬(wàn)般，甘激甜蕩。
原料介紹
2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹(shù)春茶為原料，提到勐海大葉種普洱茶，我們念念不忘的是“勐海味”?！佰潞Ｎ丁笔瞧斩枭锨臧l(fā)展歷史中出現(xiàn)的第一個(gè)“味覺(jué)”稱謂。在它出現(xiàn)之前，無(wú)論是“號(hào)級(jí)茶”還是“印級(jí)茶”，都沒(méi)有特殊的品鑒用語(yǔ)或?qū)俚牡赜驑?biāo)識(shí)。
“勐海味”與當(dāng)?shù)匕l(fā)酵過(guò)程中的微生物有著直接的關(guān)系，是其他茶區(qū)不能比擬的一點(diǎn)。勐海的茶，滋味濃醇，苦澀皆有，顯厚重，常常讓茶客魂?duì)繅?mèng)縈的，最具風(fēng)格的“勐海韻味”，多數(shù)茶客謂之“只可意會(huì)不可言傳”，其實(shí)，這種韻味可以用最簡(jiǎn)單的詞匯描述：“協(xié)調(diào)性”、“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。
勐海的茶，“苦”與“澀”的協(xié)調(diào)性都很好：滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風(fēng)，在口腔里的余味是苦為主，即通俗說(shuō)的勐海茶是“苦底茶”。
從樹(shù)種而言，茶樹(shù)分為喬木和灌木兩類，種子生和扦插生兩種，種子生的喬木茶樹(shù)每一株都有不同的味道，耐病性、抗蟲(chóng)、抗傳染性比較強(qiáng)；而扦插或壓條種植的灌木茶，不光是口味的豐富性比不上喬木種子生普洱茶，更有物種易退化的缺點(diǎn)。
品牌介紹
合和昌成立于2010年，在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心，在全國(guó)茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設(shè)立品牌運(yùn)營(yíng)中心、體驗(yàn)中心及全國(guó)配送中心。品牌創(chuàng)立以來(lái)，合和昌堅(jiān)持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹(shù)春茶”為制茶理念，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念，自主研發(fā)了星系列、潤(rùn)系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務(wù)系列、印級(jí)系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。
