“陳年干倉”勐海布朗山老樹茶餅,茶湯紅潤通透,具細膩美感,陳香獨特,初入口時香氣馥郁,茶湯滾過舌面,甜香經(jīng)久不息,茶湯流入喉嚨后,回味芳醇;茶遇水而活,散發(fā)出純正濃郁的香味,口感潤滑,湯水細膩,回味滋潤甘甜。沖泡后葉底油潤光澤、彈性好、葉片均勻、無花雜、無碳化、色澤均勻。
云源號2015年陳年干倉熟茶,茶友網(wǎng)試用茶友評價
以下內(nèi)容截選于茶友網(wǎng),試用活動中獲獎的資深茶友“孤獨游泳的魚、百合櫻、遠航譽馬-Vip-002、喝茶就喝普洱茶、草、侯爺”對云源號2014年布朗貢餅生茶的品鑒評價:
此茶甘醇甜潤,韻味幽長,口感豐富飽滿,富有層次感,實乃熟茶之極品。——孤獨游泳的魚
這款布朗山大樹喬木茶原料做的熟普,內(nèi)含物質(zhì)豐富,加上獨特的發(fā)酵工藝,真正彰顯了“勐海味”,宜嘗亦宜藏,值得推薦?!俸蠙?/span>
云源號的《陳年干倉》匯集了勐海“霸氣”的特點及優(yōu)點而制成,從而幾乎做到無堆味、無異味,香氣獨特,湯色紅濃透亮,茶湯入口飽滿,有糯滑之感,韻味延綿悠長,可直接引用,真是不可多得的珍品?。?!云源號秉承“一品云茶、百年流香”的制茶理念,精選茶區(qū),更加具有較高的品飲和收藏價值。——遠航譽馬-Vip-002
一款不錯的茶!這幾天一直在找機會寫評測,平時較忙。趕空休了天假,生怕耽誤了評測。天氣也挺給力的,陽光明媚。平時喝各大品牌的熟茶較多,還是第一次喝云源號的茶,總體感覺還是可以的,茶的確有幾個年頭了,也的確是干倉,陳香不足算是缺點吧。第一次寫評測,還是有很多不足的地方。本意想寫個天花亂墜,可惜墨水不多啊。哈哈?。?!一個品牌一個味道,有機會各位也試一下吧。——喝茶就喝普洱茶
湯色紅油透亮陳韻顯,入口微澀,會感覺到一種很明顯那種陳香的味道總體來說,這一款茶葉像是一款比較不錯的一種中期茶產(chǎn)品吧,雖然年份不夠,但陳韻我相信他放下去的話,應(yīng)該會有更大的驚喜在等著我們。——草
品飲過程滿意,茶湯通透,甘綿攸長,醇厚潤滑,香氣、生津嘗可,在熟普中算中偏上檔次,勝過大益7572款,已屬帶檔次的精品茶。——侯爺
什么是干倉普洱茶
干倉普洱,是指存放于干燥、通風(fēng)、濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。一般干倉茶葉在溫度、濕度適中、通風(fēng)透氣、清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放,屬于自然的陳化過程,保存了普洱茶的本質(zhì)真性,也增加了品茗的價值。
干倉普洱茶的特點
首先我們從茶餅上觀察普洱茶,只要是干倉中存放出來的普洱茶,茶葉條索是清晰可見的,茶餅干茶顏色墨綠有光澤,看起來還會有油亮,茶餅看起來十分的有活力。
拿起茶餅聞一下茶葉的味道,環(huán)境好的倉儲出來的普洱茶,會有一股非常好的陳香味。如果聞起來有其他的雜味,那說明倉儲過程中串味了;如果聞起來有一股水味,那這茶肯定是在環(huán)境比較潮濕的環(huán)境中存放著的;如果聞到了刺鼻的味道,那一定是茶葉里面發(fā)霉了,陳化了幾年的茶葉不可能會有刺鼻的味道,慢慢的茶葉都變得柔和了。
撬一泡茶沖泡試喝一下,干倉普洱茶沖泡出來的茶湯色澤透亮不渾濁,入口會有輕微的苦澀之味,隨之就消失不見了。如果茶湯比較渾濁,絕對不是好茶葉。
看一看沖泡之后的茶葉底,干倉普洱茶的茶葉底,顏色為黃色或者深果色,茶葉葉片比較完整,柔軟韌性強,具有良好的彈性。如果是濕倉存放出來的茶葉,茶底質(zhì)地沒有彈性,茶葉已經(jīng)碎裂開了。