2014年彩農(nóng)茶（秋）莊園生茶357克
批號：201411
工藝：生茶
形狀：圓餅
凈重：357克/片，7片/筒，6筒/件。
原料等級：一芽兩葉，一芽三葉
壓制時間：2014年11月
茶品簡介：該茶品，選2014年勐海國家自然保護區(qū)老樹秋料，從鮮葉至成品，均由古農(nóng)茶業(yè)核心工藝，全手工柴火鐵鍋制作完成，石磨壓制357克圓餅，7片筍殼扎一筒，6筒裝一件。
產(chǎn)地介紹
2014年彩農(nóng)茶（秋）莊園357克生茶，選2014年勐海國家自然保護區(qū)老樹秋料。勐海，地處祖國西南邊陲，云南省西南部，西雙版納傣族自治州西部，東接景洪市，東北鄰普洱市思茅區(qū)，西北靠瀾滄縣，西部和南部與緬甸接壤。
勐海縣是聞名中外的“普洱茶”的故鄉(xiāng)和中國產(chǎn)茶最早之地，有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。
勐?？h屬西南山原地貌、群山環(huán)抱的高原山間盆地。地球自身的振動、磁場作用，將地質(zhì)中各種微量元素顫動溶到水中、土里，人得到磁療，也為茶樹提供了獨特的生長條件，養(yǎng)育了優(yōu)質(zhì)的茶樹。
山有樹，溝溝有水，座座茶山，點綴其間，生機盎然，是上天賜給茶樹的一個“溫馨家園”。勐海氣候溫和，平均氣溫為18.7℃，極端最高氣溫33.8℃，極端最低氣溫2.9℃，年平均相對濕度78％，具“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年多霧日，光熱充足，雨量充沛”的特點，為喜散光的茶樹等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境，造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
“高山云霧出名茶”。霧多是勐海的特點，年平均霧日107-160天。濃霧的滋潤，使普洱茶的原料大葉茶得以枝繁葉茂，而土壤多呈酸性反應(yīng)；有機質(zhì)含量豐富，土質(zhì)肥沃，極宜茶樹生長，具有良好的發(fā)展茶樹種植的土壤條件。
“中國普洱茶第一縣”、“世界茶王之鄉(xiāng)”，茶人們趨之如若的普洱茶圣地，它是“勐?！保怯赂艺呔幼〉牡胤?。民族文化積淀深厚，廣袤的古樹茶生態(tài)資源的無可替代，那山那水間無可比擬的生態(tài)環(huán)境，鑄就了獨一無二的勐海味，重重利好因素的疊加，普洱茶成就了勐海，得天獨厚的生態(tài)資源的為普洱茶奠基了堅實后盾和基礎(chǔ)。
原料等級介紹
2014年彩農(nóng)茶（秋）莊園357克生茶原料等級采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽兩葉、一芽三葉，用料比較講究，屬于普洱茶標(biāo)準(zhǔn)采摘用料。
一芽兩葉，一芽三葉的原料等級選料有講究：
1、香氣的第一來源是芽，第二來源是葉片的主脈。如果是純芽制成的普洱茶，香氣略好，但整體滋味不厚、口味和口感的層次變化也就不豐富了，耐泡度也低。通常，以云南大葉種為主料的普洱茶生茶、熟茶、曬紅茶、白茶以一葉兩葉、三葉為主，突出普洱茶的香又有非常好的回香回甘，經(jīng)久耐泡。
2、普洱茶采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽兩葉為主（某些品種會采摘一芽三葉），因為此時的鮮葉在成熟度、內(nèi)含物上均達(dá)到最佳狀態(tài)，為普洱茶成品的后期陳化打好基礎(chǔ)。
3、“毛尖”“金針”“銀毫”等，是采摘的芽尖——這一類茶品，由于是扦插矮樹、大量密植，采摘時可以“一掐一大把”芽尖。而古樹普洱茶樹要生長幾百上千年，海拔高晝夜溫差大，古樹普洱茶除了芽尖鮮嫩以外，芽尖下的兩葉、甚至是3葉都是鮮嫩欲滴，內(nèi)含物質(zhì)異常豐富。
