傳成2020年春暖花開:春暖花開之時(shí),淡而不薄是白茶
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傳成2020年春暖花開:春暖花開之時(shí),淡而不薄是白茶


       居家過日子,開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。飲茶,究竟是飲濃茶好還是淡的好呢?如果從健身養(yǎng)生的角度來看,那當(dāng)然是飲淡茶好。

  我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,“喝茶過濃犯茶癮”,強(qiáng)調(diào)的也正是這個(gè)道理。

  據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,淡茶內(nèi)的茶堿含量較少,足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力,但又不會(huì)使人過度興奮。

  白茶不以力量與厚度見長,它有著原汁原味的本色,清新淡雅的鮮爽,雨過花落的清香。是的,它像一個(gè)來自鄉(xiāng)野的少女,清純質(zhì)樸,渾然天成。

  白茶初飲,滋味簡單,但越喝越好喝,飲完身體自然舒服,久飲不膩。它的神力,來自天地人的恩寵。

  白茶做法自然,不炒不揉,采來的新鮮茶葉,薄薄地?cái)偡旁谥裣?,置于微弱陽光下,或通風(fēng)效果好的室內(nèi),自然萎凋之后,便是白茶了。

  制作環(huán)節(jié)少,工藝簡單,使之葆有茶性與生俱來的純粹,凈如一個(gè)未經(jīng)世事的赤子,純?nèi)缫粋€(gè)出走半生,歸來依舊是少年的君子。

  白茶守住本真,豐富而完整的內(nèi)質(zhì),飽滿且鮮爽的滋味,源于自然,成于天然,本色本真的表現(xiàn),是后天的細(xì)心調(diào)制難以模仿和復(fù)制的,故:清茶以待靜者,淡茶以待明者。

  自然本色,乃生活本味,春暖花開之時(shí),淡而不薄是白茶,平中見奇,淡而有味。