作為“真皮玩家”的寶福林，一直執(zhí)著專注于新會陳皮文化與健康價值的傳播，同時也在為消費(fèi)者提供質(zhì)量上佳的陳皮，并廣受認(rèn)可。
寶福林 新會陳皮
雖然目前寶福林新會陳皮廣受好評，但我們在陳皮天然生曬、倉儲陳化和的匠心追求的道路上是沒有止境的。這個“匠心追求”，尤其可從寶福林新會陳皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)。
/ NO.01 /
深耕源頭，種植標(biāo)準(zhǔn)化
過去，新會柑的種植較粗放，沒有形成規(guī)模種植，而且由于不合理使用化肥、農(nóng)藥，還導(dǎo)致新會柑農(nóng)殘問題，既破壞生態(tài)又威脅消費(fèi)者食用安全。
寶福林堅守做好“一塊皮”的初心，深耕源頭，以“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在新會天馬簽約近4000畝柑果園，立志從核心原產(chǎn)地，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植。
所謂標(biāo)準(zhǔn)化種植，就是從源頭實現(xiàn)安全種植，通過實施綠色有機(jī)種植管理，采用生物堆肥、物理驅(qū)蟲等方式，確保所產(chǎn)柑果經(jīng)檢驗后所有指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
/ NO.02 /
堅守傳統(tǒng)，現(xiàn)代技術(shù)助力
寶福林新會陳皮實施標(biāo)準(zhǔn)化加工，這一過程從新會柑的采摘就已經(jīng)開始。每年大紅柑的采摘季，果園的大紅柑經(jīng)寶福林品控員檢測合格后才能采摘。采摘時嚴(yán)格按照“壞果不采，陰雨天不采”的原則來進(jìn)行人工摘果，并根據(jù)自身標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格篩選每顆大紅柑品質(zhì)，確保每顆精挑細(xì)選，從源頭把控品質(zhì)。
現(xiàn)場采摘好的大紅柑裝車運(yùn)回寶福林標(biāo)準(zhǔn)加工中心，通過機(jī)器反復(fù)清洗、人工傳統(tǒng)開皮、傳統(tǒng)日光晾曬等方式，來保持地道新會陳皮一貫的感官特色。這過程既有對傳統(tǒng)工藝的堅守，又有現(xiàn)代技術(shù)的助力。
/ NO.03 /
嚴(yán)苛品質(zhì)，倉儲標(biāo)準(zhǔn)化
經(jīng)過曬制的柑皮是陳皮半成品，要想成為真正的陳皮，還要對陳皮進(jìn)行妥善倉儲進(jìn)以便進(jìn)一步陳化。寶福林沿襲傳統(tǒng)方式，在地勢較高、通風(fēng)干燥的地方，利用麻袋透氣性對陳皮進(jìn)行倉儲陳化，規(guī)定對年輕的陳皮離地、離墻、離頂存放三年以上。
為了新會陳皮形成更好的品質(zhì)，寶福林每年都對新會陳皮定期進(jìn)行翻曬，在翻曬過程中有品控員用刷子對每片陳皮進(jìn)行清除雜質(zhì)工作。這一過程，細(xì)致又繁瑣，要求嚴(yán)苛，是為了確保陳皮陳化過程中能保持干燥、干凈，同時也能有效預(yù)防蟲蛀、發(fā)霉等現(xiàn)象，達(dá)到品質(zhì)再檢驗的目的。
/ NO.04/
精益求精，出品標(biāo)準(zhǔn)化
寶福林對新會陳皮出品的質(zhì)量嚴(yán)苛把控，對生產(chǎn)的每批新會陳皮進(jìn)行細(xì)致篩選、檢驗，對有瑕疵不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品一律淘汰，力求每一片新會陳皮都是臻品。
寶福林新會陳皮出貨前，會對每片新會陳皮進(jìn)行“清掃”，為了確保其品相完美，要求每片陳皮3瓣完整、厚度均勻、無蟲蛀、霉變、病斑、發(fā)燒等。出貨的新會陳皮每批送檢，因此，生產(chǎn)出來的每一款產(chǎn)品都有新會陳皮國家地理標(biāo)志和質(zhì)量檢測報告，保證品質(zhì)和質(zhì)量。
寶福林對新會陳皮品質(zhì)的匠心追求，精益求精，只有達(dá)到以上的標(biāo)準(zhǔn)才是寶福林陳皮。
