這款國(guó)民口糧茶,原來(lái)這么多喝法?這篇文章告訴你......
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這款國(guó)民口糧茶,原來(lái)這么多喝法?這篇文章告訴你......

       紫砂壺沖泡

  這款茶因壓制相對(duì)較松,溶解速度非???,所以在沖泡時(shí)要注意以下五點(diǎn):

  1、選壺。最好選擇出水快、壺腹圓潤(rùn)、大小適中的紫砂壺,如容天壺、水平壺;

  2、投茶比例。建議采用每100ml水投茶4.5g的比例沖泡品飲,如果想享用到更加甘醇厚滑的口感,也可采用每100ml水投茶5g的比例;

  3、啟茶。這款茶物質(zhì)溶出非常快,為了更好的把握茶品溶出節(jié)奏,建議大家在啟茶時(shí)盡量啟成完整的塊狀,厚薄可為茶磚整體厚度的一半,不需解散,配以少量的散碎茶葉即可;

  4、沖泡節(jié)奏。新壓制完的福磚,很易舒展,潤(rùn)茶時(shí)采用開(kāi)水以正常速度注水,2秒內(nèi)出湯;第一沖至第三沖,沖泡節(jié)奏要緊湊,注水后即刻出湯,避免茶味過(guò)濃。

  5、為了體驗(yàn)到更舒適的口感,泡茶之前可先進(jìn)行醒茶和溫茶,出湯后茶湯最好在公道杯中靜置片刻再分茶,這樣我們喝到的茶湯會(huì)更加細(xì)滑。

  這款茶在沖泡時(shí),主要香型表現(xiàn)為甜香和木香,熟香非常分散,前三沖非常濃厚甘醇,三沖以后,湯面的棗香十分清晰,茶湯入口時(shí)甜味特別明顯,湯中能感受到細(xì)微的陳韻感,整體韻味較為成熟,品質(zhì)表現(xiàn)可謂“香、濃、滑、糯、甜”。

  紫砂煲煮飲

  以2.5L的紫砂煲為例,直接投茶8g,加開(kāi)水至紫砂煲出水口最下方的一個(gè)濾孔處,武火煮開(kāi)后用文火煮10分鐘,靜置5分鐘后即可享用。煮出的茶湯最明顯的特點(diǎn)就是棗香四溢,滿室茶香,最宜秋冬季節(jié)享用養(yǎng)生好茶。

  保溫杯悶泡

  采用保溫杯燜泡法,這也是體驗(yàn)這款茶最方便的方式。我們以雙陳四季杯為例,容量為480ml,投茶4g,加滿開(kāi)水蓋緊杯蓋,等待20分鐘之后,上下?lián)u勻再靜置片刻即可出湯享用。

  我們可以欣賞到栗紅通透的茶湯,聞到濃郁的糯香、棗香,喝到非常甜滑細(xì)膩像桂圓紅棗羹一樣的茶湯,十分香甜可口,這種方式建議大家一定要體驗(yàn)一下,尤其是當(dāng)我們出差、旅行時(shí),同樣可以享受到福磚的溫暖陪伴。