評(píng)測(cè)|泓達(dá)堂“喜龍一號(hào)”小青柑,完美演繹龍舟精神!
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評(píng)測(cè)|泓達(dá)堂“喜龍一號(hào)”小青柑,完美演繹龍舟精神!

  “賽龍舟”發(fā)源于中國(guó),最早興起于漢代,如今已發(fā)展成民間的文娛活動(dòng),更體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)歷史文化的繼承性和人們的集體主義精神,廣東江門(mén)則更是龍舟的活躍地帶,大家在強(qiáng)身健體的同時(shí)祈求風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。

  談起龍舟,在茶行業(yè)有一家特別的企業(yè),他們鐘情于龍舟,把龍舟精神融入團(tuán)隊(duì)甚至產(chǎn)品中,這一家企業(yè)叫做泓達(dá)堂。從去年開(kāi)始,他們便生產(chǎn)了一款融入龍舟精神的產(chǎn)品——喜龍一號(hào),今年,又繼續(xù)延續(xù)傳統(tǒng),推出升級(jí)版的“喜龍一號(hào)”,這款產(chǎn)品到底有何獨(dú)特風(fēng)味?且隨小編一探究竟。

  一、包裝 · 賞析

 ?。玻埃保改?ldquo;喜龍一號(hào)”通體以淺綠為主,清新而自然,相較于2017年款,今年的罐身更為修長(zhǎng)。罐子上有一艘龍舟的龍頭在奮勇向前,給人一種相約江河、踏浪相見(jiàn)的感覺(jué),積極、勇敢而堅(jiān)毅。左上角則印著“僑鄉(xiāng)禮、龍舟情”幾個(gè)字,代表著僑鄉(xiāng)人們對(duì)龍舟文化的情結(jié),整體美觀(guān)而富有內(nèi)涵。

  內(nèi)包裝為一顆一泡的獨(dú)立密封小袋包裝,安全、健康,又有些許時(shí)尚感。

  二、干茶 · 鑒賞

  拆開(kāi)包裝后,“喜龍一號(hào)”便呈現(xiàn)在我們眼前,柑果色澤青黃,油囊密集,果皮厚實(shí),果形小巧,聞起來(lái)柑香清新舒適,干茶條索緊結(jié),色澤紅褐,較細(xì)嫩,油潤(rùn)光澤。

  據(jù)了解,“喜龍一號(hào)”是新會(huì)核心地區(qū)柑果與6年的古樹(shù)熟茶相融合制作出來(lái)的產(chǎn)品,從實(shí)際表現(xiàn)來(lái)看,整體柑香確實(shí)較為濃郁,而且普洱熟茶聞起來(lái)很純凈。

  三、內(nèi)質(zhì) · 品評(píng)

  洗茶:沸水,30s

  此次,我們采用整顆沖泡法,洗茶茶湯呈琥珀色,柑香濃郁,而且很甜。

  第1泡:沸水,15s

  第一泡茶湯紅亮、清澈,柑香濃郁而清晰,而且蓋碗的蓋子上甜香明顯而持久,入口之后,滋味順滑醇和,由于是第一泡,所以柑的味道占據(jù)主導(dǎo),清新而爽口。

  第2泡:沸水,15s

  第二泡時(shí),茶湯濃度增強(qiáng),柑香進(jìn)一步釋放,濃郁而且清新的感覺(jué)讓滿(mǎn)屋子都很香,茶湯紅濃,依舊透亮,入口之后,口感醇和,茶的滋味也漸漸釋放,細(xì)膩舒適,而且稍有生津回甘。

  第3泡:沸水,15s

  這一泡整體的香氣和茶湯的濃度進(jìn)一步增強(qiáng),而且柑和茶也達(dá)到很好的融合,茶湯顏色紅濃透亮,柑香清晰、甜潤(rùn),入口滋味醇厚飽滿(mǎn),柑與茶的協(xié)調(diào)度很好,柔順、細(xì)膩,品完之后口腔內(nèi)有一股清涼的感覺(jué),生津感很強(qiáng),很舒適。

  第4—6泡:沸水,20s、25s、30s

  這三泡茶湯整體呈現(xiàn)的品質(zhì)特征是“喜龍一號(hào)”表現(xiàn)最為穩(wěn)定的幾泡,茶湯的協(xié)調(diào)度、豐富度和飽滿(mǎn)度都達(dá)到這款茶的最佳狀態(tài)。

  沖泡之后,茶湯紅濃透亮,柑香濃郁、細(xì)膩,甜感很足,可以看出柑果的選品的確不錯(cuò),而且入口的茶湯醇厚、飽滿(mǎn),看來(lái)6年陳化的古樹(shù)熟茶的優(yōu)勢(shì)也表現(xiàn)得很明顯,這幾泡茶湯柑與茶的融合度非常協(xié)調(diào),整體呈現(xiàn)出層次感豐富的口感表現(xiàn)。

  “最喜歡的是它很融合、飽滿(mǎn)的狀態(tài),喝下去感覺(jué)像是很多種物質(zhì)融在一起,很豐富,給人總有值得期待的感覺(jué)。”一同評(píng)茶的茶友分享道。

  第7—8泡:沸水,35s、40s

  這兩泡的茶湯滋味稍微減弱,沖泡之后,茶湯紅亮、清透,柑香清爽,而且很柔甜,入口之后茶湯清甜、綿柔,整個(gè)口腔像是喝了泉水一般,一種清透感和清新感充斥著整個(gè)口腔,非常愉悅。

  四、葉底 · 鑒別

  最后,我們來(lái)觀(guān)看葉底,柑果呈青黃色,而且果皮彈性較好,干茶條索粗壯、肥厚,色澤紅褐,且有淡淡的陳香,將整顆柑果拿起來(lái)聞,還有淡淡的柑香,清新淡雅。

  總結(jié):“喜龍一號(hào)”整體給人感覺(jué)很舒適,聞起來(lái)柑香濃郁,喝起來(lái)醇厚甘甜,柑與茶的融合度非常好,總之品完一整道茶,會(huì)覺(jué)得各方面都很協(xié)調(diào),有一種“小家碧玉”的風(fēng)格,清新自然,給人舒適而愉悅的感覺(jué)。

  再加上這款茶注入了“龍舟情懷和精神”,更給人一種茶之外的情感寄托,總覺(jué)得品這款茶的時(shí)候,腦海中浮現(xiàn)龍舟團(tuán)結(jié)而向上的精神力量,這也是這款茶給人最特別的印象。