吉普號2019年一品青柑:醇滑滋潤,柑香怡人
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吉普號2019年一品青柑:醇滑滋潤,柑香怡人

  圓形大鐵罐,夢幻紫的罐身,灰白色蓋子。罐身正面長方形圖案設計,頂端四個角上各有一字“黃”“金”“優(yōu)”“配”,“一品青柑”四個醒目大字擺在一個扇面上;六角星形圖案注明“濃香型”“香、滑、甜”,兩副對聯(lián)一樣的“六年易武純料宮廷熟普,梅江核心產(chǎn)區(qū)特級青柑“清甜順滑,果香馥郁”;底部兩根枝條托起圓形黑底白字“梅江”,這就是吉普號2019年一品青柑(梅江)。


  打開蓋子,二層是沖壓式鐵蓋,有效隔絕空氣異味。罐內裝23個小袋,每袋一粒10克左右的小青柑,大小基本差不多,很均勻,可見選料仔細。罐內還帶了一個七折頁的內票,那是一個很完全的內宣和沖泡方法指南。

  小青柑柑皮厚度適中,墨綠油潤,油室飽滿,油囊清晰,無霜。除頂蓋和底洞之外,在兩側稍下端各開一個圓形小洞。干茶細碎均勻,深棕色熟茶,有部分深黃色芽尖茶料。柑皮的清香很明顯。

  溫杯醒茶,隱隱有柑皮香和熟茶陳香。

  將柑皮的小蓋取下放在旁邊,從柑中心注水,洗茶一道,洗茶水挺漂亮,嘗了一口,口感已經(jīng)不錯。
  品飲前段:第1道:用時8秒,洗茶后的第一道,多燜幾秒,為的是更好的潤茶。茶湯在公道杯中卻顯紅褐,有毫。在白瓷杯中深黃,湯色很美??诟袧櫥蚀?,柑香撲鼻,飲后口腔內涼風習習。
  第2道:用時5秒,既已潤開,燜泡就不必了。本次品飲采用輕泡法,就是洗茶后除第一道用時略長,之后都用時較短,快進快出。因為柑皮的香精油受熱水沖泡極易出味,熟茶包裹在柑皮內出味較慢,時間長的話,柑香會掩蓋茶味,仿佛只是在喝陳皮水。不過這款茶,在柑體兩側又開了兩個小洞,與底部小洞一般大,加強了茶味的析出,追上柑皮的腳步,達到兩相和諧。第2道的茶,湯色如蜜,醇香,甘滑,清新。
  品飲中段:第3—6道:均用時5秒,湯色漸入赤霞,湯質穩(wěn)定醇滑,口感豐厚甘甜,柑香宜人,很滋潤。
  品飲后段:第7--9道:均用時8秒,湯色先如琥珀后減淺,至第9道時如生茶般金黃色。柑香與茶味一直非常協(xié)調,口感中比較突出的表現(xiàn)是醇滑和回甘。
  柑皮厚實強韌,外壁油室飽滿均勻,內壁平整無絲絡,對干茶的吸附力強,喝完后拆開柑皮,刮茶渣時,發(fā)現(xiàn)有些條索陷在柑皮內,可見填制時柑皮的新鮮度極高,以及填制工藝之緊實。熟茶葉底勻整,金芽青桿混合比例適度,中度發(fā)酵,茶底短小卻不碎不爛,活潑有力。
  吉普號2019年一品青柑,選料上乘,工藝精湛,選自新會柑四大核心產(chǎn)區(qū)之首:梅江的柑皮,香氣、滋味都更加純正、厚實、持久。優(yōu)質的柑皮與六年易武純料宮廷熟茶的搭配相得益彰,茶湯表現(xiàn)協(xié)調穩(wěn)定,口感醇滑滋潤,回甘生津好,柑香怡人,喝著令人非常舒適安定。

  產(chǎn)品信息

  品名:一品青柑(梅江)

  品牌:吉普號

  工藝:熟茶

  規(guī)格:230克/罐

  年份:2019年
  品牌介紹

  吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。

  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。

  我們的核心目標,是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。

  作者丨羽毛

  攝影丨吉星坦羅