梗葉相伴,方順茶葉2009年十萬大山花香夾帶檳榔香六堡
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梗葉相伴,方順茶葉2009年十萬大山花香夾帶檳榔香六堡


【品名】古樹檳榔香六堡茶

【等級】統(tǒng)級

【工藝】 熟茶

【發(fā)酵程度】輕度發(fā)酵
【陳化日期】2009年

【規(guī)格】500g

【產(chǎn)品包裝】編織簍

【整蘿收藏】63斤

【八月售價】168元/500g

我們的檳榔香六堡茶一直是廣有口碑的。無論是04年標桿檳榔香,還是今日同步上新的2007年標桿檳榔香,都屬于檳榔香韻很霸氣,滋味醇正的經(jīng)典茶。但是等級高些的茶,價格難免小高,有茶友問,有沒有性價比一些的類似茶品,作為辦公室口糧茶即可。有的,這款2009年古樹檳榔香六堡茶,就是花果香夾帶鮮爽檳榔香風格的。不過這款是秋茶,粗枝大葉采摘,帶有一定比例的茶梗。茶梗我們沒有進行后期挑選,因為這樣除了能控制成本之外,還可以帶出茶梗特有的甜和香,增加這款茶的層次變化(其實古樹喬木類六堡茶,都是相對粗枝大葉一些的,而且不適合把茶梗都挑干凈,會降低整個茶的層次感。有的茶,就是不好看但是好喝類型)。

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現(xiàn)在該茶的檳榔香已經(jīng)展露,沖泡時候鮮爽的檳榔香夾帶著花果香氣息,回甘爽口,甜度高,真的不錯!用來煮著喝,還能感覺到甘爽甜中帶有絲絲的潤滑,作為日??诩Z茶是很優(yōu)秀的選擇。屬于滋味好喝,健康安全,品相顏值低的口糧茶。

售價是500克的分拆價,整蘿規(guī)格是63斤裝,有條件的茶友也可整蘿收藏,后期轉(zhuǎn)化更佳。

該茶粗枝大葉,建議是使用厚身存溫的器具沖泡。我們一般會使用銀壺、紫砂壺、欽州坭興陶壺,按8克茶,150毫升水比例進行沖泡。水溫保持高溫水泡,整個滋味更佳。

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水,可以使用山泉水,或者是礦物質(zhì)含量高一些的水進行沖泡,這樣茶的香氣激發(fā)會更加高。如果是用蓋碗,或者是水溫達不到沸水狀態(tài),它的檳榔香和花香氣息會稍弱些,但是入口能感覺到是一款甘爽、茶氣猛、檳榔香漸漸凸顯的六堡茶。

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這種茶品,雖然粗枝大葉,但是轉(zhuǎn)化成老茶后,檳榔香沉淀出很濃郁時,售價并不低哦?,F(xiàn)在此茶對商家而言,此年份,此狀態(tài),屬于剛剛到一個進步期的年份,比較尷尬,難賣得好價。但是對于單純喝茶的消費者來說,我認為是一款撿漏的好茶。原因有下面幾點:

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1、古樹茶,粗枝大葉,但是味道后期是往檳榔香醇正、茶氣高、滋味層次豐富方向轉(zhuǎn)化,會是廣大六堡茶友會喜歡的檳榔香風格的茶品。

2、中期茶,在我們專業(yè)倉庫轉(zhuǎn)化十年,打下了扎實的轉(zhuǎn)化基礎(chǔ),現(xiàn)已品嘗出檳榔香在展露,如果后期儲存中沒有意外,那么它的香韻只會越來越穩(wěn)定,越來越沉穩(wěn)高揚??涩F(xiàn)品,可收藏,時間和心血,您已經(jīng)節(jié)約了十年。而且比收藏新茶,要更保守安全許多,因為很多新茶價格昂貴,未來轉(zhuǎn)化卻不是每一個茶友都能專業(yè)推測出的。

3、統(tǒng)級茶,顏值低,但是內(nèi)有物質(zhì)高,目前性價比高,可以泡,也可以煮,隨便怎么折騰都好喝的一款口糧茶。

出湯:湯感不錯的哦,喝出了絲絲的檳榔香和花果香,根據(jù)我們的經(jīng)驗,以后它的檳榔香韻會越來越濃郁的。


現(xiàn)在品嘗,湯感還不夠厚度,但是入口有驚喜感。很舒服的甜度和回甘度,茶氣足,老生茶的韻味。絲絲的檳榔香展露,雖然沒有老茶那么濃郁,但是有香氣在出來了。茶湯入口,除了檳榔香,還感受到花果香,不錯不錯。再放兩年,定然是款優(yōu)質(zhì)味道的好六堡茶。等待時間帶來的洗禮吧。

第六泡:甜絲絲的,古樹茶韻。

茶底:輕度發(fā)酵,活性足,老生茶的特點。

這款茶我還會拿來煮,雖然年份不老,但煮著喝味道卻非常不錯。4克茶,500毫升水,用山泉水,冷水,文火煮開后再煮5分鐘。

茶煮好了,出湯咯。濃濃的茶湯,富顯金邊,煮著的茶,檳榔香激發(fā)得比較好,香氣上更為明顯了。入口層次豐富,香氣變化豐富,檳榔香、絲絲的米香、花果香層層顯露,湯色深紅明亮。吞咽茶湯后在尾水處還能喝出輕微的澀,這是輕發(fā)酵茶在這個年份里應(yīng)有的表現(xiàn),歲月沉淀幾年就能褪去。

煮出的一碗茶湯,茶油顯,很OK。

茶底:古樹原料,粗枝大葉,梗葉相伴!