2018年巔茶九聞:九聞是一款經(jīng)典的巔茶生普,原料采用的是原始森林古樹頭春鮮葉,具有典型的大森林山野氣息。結(jié)合傳承百年的古樸匠人技術(shù),國(guó)家級(jí)發(fā)明專利——巔式“簇茶”技藝,孕育出甜果香與香蜜的美好滋味,甜蜜您的心靈。
經(jīng)過(guò)一年的沉淀,2018年巔茶·九聞會(huì)給品飲官們帶來(lái)怎樣的品飲驚喜?讓我們一起了解品飲官的精彩測(cè)評(píng)!
品飲官“奧巴袋”
九聞品飲小記
干茶:葉片粗壯 油黑 混有少量大葉 茶梗少 ,聞之有淡淡陳香,花果香交織。
用具:紫砂壺250毫升。
水:農(nóng)夫山泉。
泡法:干茶10克,快速高溫洗茶一道,洗茶水橙黃透亮。
一水:甫一入口,舌尖前半段苦,但苦化得很快。整個(gè)舌面有輕微收斂感,有苦化甘的流動(dòng)感。淡淡花果香入水,茶湯較滑,生津來(lái)得很快,主要停留在舌尖舌下,兩頰,厚度尚未體現(xiàn)。
去忙了一小會(huì)別的事情,期間整個(gè)舌面還維持著生津狀態(tài),隱有淡淡回甘。不得不說(shuō),這款茶是我喝到生津最快的一款,并且維持持久。
從三水開始口感驚艷,首先是苦味淡了很多,入口香甜,帶少許澀味,蜜香濃郁,茶葉完全泡開后厚度也提升了。整個(gè)口腔有絲絲縷縷清涼感,一呼一吸種彌散著花果香。喉頭回甜,后背出汗。
十二泡后漸出水味,尾水甜絲絲,可大口飲之。耐泡度算可以了。
這款茶很神奇,初時(shí)有布朗的霸道,中段又有易武的柔美,生津快,續(xù)航時(shí)間久,協(xié)調(diào)性不錯(cuò)。不得不說(shuō),很棒!
品飲官“茶碎末”
干茶:黑灰色,油亮,顯毫,干嗅清香。
用具:150ML蓋碗。
泡法:茶樣9克,沸水沖泡,洗茶一道,茶塊松解快速,熱嗅無(wú)異味。
感受:茶湯深黃色,透亮。茶香幽揚(yáng),花果香明顯。茶湯如口苦澀中等,化得快,湯感醇厚、柔滑、細(xì)膩,協(xié)調(diào)性好,層次豐富。回甘快,生津綿長(zhǎng)。茶葉耐泡,尾水清甜。葉底黃綠,柔韌,葉片肥厚,梗粗壯,葉多于梗。總之,是一款值得推薦的好茶品。