? ? ? ? ?陳皮相伴,一路芬芳。
? ? ? ? ?南方的夏天總是那樣的濕熱,一會(huì)傾盆大雨,一會(huì)艷陽(yáng)高照!太陽(yáng)雨時(shí)不時(shí)的就能遇到了,收到泓達(dá)堂的新會(huì)陳皮已經(jīng)有一段時(shí)間,一直不敢開(kāi)封,全因這暴雨暴脾氣的鬼天氣!好事多磨,一些特色的產(chǎn)品總是需要時(shí)間的沉淀方能彰顯它的珍貴!
? ? ? ? 一方水土養(yǎng)一方人,新會(huì)陳皮的藥用功效毋庸置疑,尤其是祛濕、潤(rùn)喉、開(kāi)胃。小時(shí)候,夏天的三伏天,隨著溫度的升高,人的味覺(jué)在降低,食欲不振經(jīng)常的事情,母親為了我們有胃口,一碗瘦肉陳皮粥便是滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意!
? ? ? ? 天氣一熱,戾氣猛升。一杯安神靜心的陳皮水是您需要的!如果還想清涼之致,可以加上幾顆冰塊!這是一個(gè)最好的時(shí)代,也是一個(gè)最壞的時(shí)代!對(duì)于那些平凡而努力奮斗的人,這當(dāng)然是最好的時(shí)代!樂(lè)觀,充實(shí)!而對(duì)于那些好高騖遠(yuǎn),心比天高,覺(jué)得誰(shuí)都欠他的人,當(dāng)然是最壞的時(shí)代!虛榮,攀比!
? ? ? ? 古人說(shuō),藥食同源。陳皮的脾性很對(duì)我的喜好,不以物喜,不以已悲!陳皮不如人參鹿茸那般昂貴,在嶺南地區(qū)除了核心產(chǎn)區(qū),陳皮的產(chǎn)量還是不小的!不高的價(jià)格,卻能有神奇的功效,溫補(bǔ)的特性,使得大部分的嶺南人用得起這天然的饋贈(zèng)!外觀有點(diǎn)黑黑的,其貌不揚(yáng),卻能讓人精神百倍。
? ? ? ? 時(shí)光匆匆,一塊新會(huì)陳皮,陳化著一顆母親牽掛的心!漂泊在外,回家時(shí)分,總有那一鍋陳皮老鴨湯最能讓我暫時(shí)忘卻打拼的辛苦!是皮是湯也是牽掛的鄉(xiāng)愁!
書(shū)歸正卷
喝茶環(huán)境:家里,下午,多云有,31℃
喝茶器具:110ml蓋碗,玻璃公道杯,品茗杯
投茶重量:一整顆皮
開(kāi)泡
潤(rùn)皮兩泡后,第一泡,定點(diǎn)注水,30s出湯。湯色淡黃,柑香輕出,回甘迅速,無(wú)苦澀。
第二泡,定點(diǎn)注水,30s出湯。湯色透亮加深,湯感加厚,柑香撲鼻,甜味輕出,無(wú)苦味,潤(rùn)喉!
第三泡,定點(diǎn)注水,120s出湯。忘記起湯了,湯色黃澄透亮,柑香四溢,湯色厚重,因?yàn)閻灥木壒?,果酸浸出,化得很快,回味有生津?/p>
第四泡,定點(diǎn)注水,20s出湯。湯色湯感不變,柑香依舊!甜潤(rùn)很好,喉嚨很舒服,果酸味褪去。
第五泡,定點(diǎn)注水,20s出湯。湯色還是很好看,糯感出。柑香還是很好,回甜繼續(xù)保持,生津持續(xù)。
第六泡,定點(diǎn)注水,20s出湯。湯色變淡,喉嚨甜潤(rùn)舒服,回味柑香可口,糯感綿延。
總體評(píng)價(jià):
? ? ? ? 此款六年陳新會(huì)陳皮香氣濃郁、好聞,湯色透亮軟糯醇厚,回味甘甜可口,生津持續(xù)!缺點(diǎn),不能悶泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),過(guò)長(zhǎng)會(huì)有果酸味,直接吃皮會(huì)略有苦,很輕的苦,刺激氣味撲鼻,化得很快,化開(kāi)后生津不斷。
? ? ? ? 這款茶的外包裝很是用心,有泡沫保護(hù),玻璃罐密封,防潮濕。
陳皮儲(chǔ)存小貼士:
陳皮一定要全密封保存,陽(yáng)光明媚時(shí)刻要經(jīng)常拿出來(lái)翻曬,方能利于以后的陳化!
圖文:木易茶