很多人都并非貪婪之人，可是偏偏向往那千山之外的風(fēng)景、貪婪那千山的韻味；很多人也并非有毅力能堅(jiān)持之人，可是偏偏就這么一年一年的堅(jiān)持，到2018年已經(jīng)5年了；很多人也并非專一之人，可是就這么不可抑制地對(duì)千山之外偏執(zhí)如此。
或許，變的不是這些人，是這款名為千山之外的茶實(shí)在太有魅力，實(shí)在就是那心中的味道，實(shí)在是值得。
2014年至今，5年時(shí)間，名山、品牌在這幾年間崛起或是落寞，普洱茶的價(jià)格也在這幾年間起起落落，多少人信心十足地走進(jìn)這個(gè)行業(yè)最后落荒而逃，又有多少人賺得金錢滿缽、肆意揮霍？
然而這一切的名利紛爭(zhēng)似乎都與千山之外無(wú)關(guān)，如其名，它藏于千山之外，不問(wèn)世事、不沾名利，5年來(lái)依舊是最初的它，不曾改變的追求、不曾改變的韻味，依舊是最初的原料，依舊是最初的味道。如果非得說(shuō)有什么變了的話？那就是它越來(lái)越成熟了，等它的人越來(lái)越覺(jué)得值了。
2018年，終于又等到它，還是那熟悉的包裝，只是原本顯得有些不羈的“千山之外”幾個(gè)字今年變得沉穩(wěn)俊秀了。還有那句早已了熟于心的“山外山，茶中茶”，我就知道，不管山外多遠(yuǎn)，你終究會(huì)來(lái)，因?yàn)槲覀円恢痹诘饶悖?/p>
不變的原料，不變的工藝，那它的模樣也不會(huì)有太大的改變：茶餅圓潤(rùn)緊實(shí)，條索清晰肥碩，銀色芽頭不少，卻也可以見(jiàn)到些許黃片，甚至還可以找到早已干透的茶花。然而，這些不重要，千山之外有獨(dú)特的韻味或許正好因?yàn)橛兴鼈儭?/p>
迫不及待地想要品飲這期待已久心中的味道，取茶沖泡：
洗茶1遍出湯，湯色明黃透亮，透著純粹與溫婉；茶湯倒去，公道杯底香氣卻持久不散。
再次出湯，茶湯明凈，入口，細(xì)膩?lái)樆?，輕微的苦感，被濃郁的醇香在不經(jīng)意間蓋過(guò)，茶湯入喉，唇齒間香氣縈繞，又過(guò)了幾秒，緩緩吸氣，感覺(jué)整個(gè)口腔都彌漫著清香。
持續(xù)出湯，一泡泡地喝，茶湯始終順滑，厚度不斷增強(qiáng)，隨著飽滿的茶湯入喉，強(qiáng)烈的回甘不斷襲來(lái)，加上茶湯香氣留存，口腔沉浸在甘甜與濃香交織的舒適之中。
如果你認(rèn)為千山之外的迷人僅僅在于其滑、其甜、其香就錯(cuò)了，它真正的魅力在于其氣其韻。
大概5泡左右，體內(nèi)已經(jīng)能夠感受到它的山野氣韻，而喉間則是悠長(zhǎng)的甜韻，似柔似韌。
不知道泡了多少泡，茶湯始終明凈如初，茶湯滋味卻悄然有了變化，入口便是細(xì)膩的清甜，加上淡淡的清香，整個(gè)感覺(jué)清雅淡泊，卻又余韻綿長(zhǎng)。
喝到最后，茶味猶存，葉底已經(jīng)鮮活，然而已心滿意足。5年了，千山之外從未讓人失望過(guò)。
或許越是珍藏的東西越不知道如何表達(dá)對(duì)它的一片深情，就如對(duì)這千山之外，但我想一句話足矣：我等你。不管千山之外有多遠(yuǎn)，不管跨越這千山需要多久，我終是愿意等你歸來(lái)！
產(chǎn)品信息
品名：千山之外
品牌：楊普號(hào)
年份：2018年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅
品牌介紹
“楊普號(hào)”為云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。自立號(hào)以來(lái)，楊普號(hào)就以品質(zhì)和品格立足茶界，不跟風(fēng)，不盲從，不講故事、不吹不擂，以文化的理念做茶，專注于小眾中高端圈子茶，做獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制的茶，為鐵桿茶友奉獻(xiàn)貨真價(jià)實(shí)、有品位有理念有表達(dá)的古樹(shù)茶。目前已經(jīng)在全國(guó)各地?fù)碛辛艘欢ǖ挠绊懥推放浦艺\(chéng)度，其做茶理念和產(chǎn)品都得到了很多愛(ài)茶人士的認(rèn)可和贊許。
