易武——貢茶之鄉(xiāng),茶馬古道之源。
中國貢茶文化歷史悠久,普洱茶貢茶歷史,可以說是自易武起。
《普洱府志》載:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,明確:“每年進(jìn)貢之茶,例于布政司庫銅息項(xiàng)下,動(dòng)之銀一千兩,由思茅廳領(lǐng)去轉(zhuǎn)發(fā)采辦,并買辦收茶瓶、緞匣、木箱等費(fèi)……”
易武貢茶極為考究,據(jù)《云南經(jīng)濟(jì)滇茶》記載:“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白謂之毛尖以作貢,貢后方許民間販茶。”
乾隆六十年(1795年),易武所產(chǎn)之茶被清廷指定為貢茶。清末明初,易武倚邦的茶“價(jià)等兼金”——也就是說,茶的價(jià)格等于自身重量的兩倍黃金!
易武貢茶能獨(dú)樹一幟,源于易武茶的特點(diǎn)。
易武普洱茶生長環(huán)境及品質(zhì)會(huì)受易武古茶樹分布區(qū)域的影響。易武古茶樹生態(tài)系統(tǒng)保持較好,生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木,氣生植物多,樹木、滕本植物園繁茂,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境。
易武人,終生都以茶為伴。出門,村寨周圍就是茶樹;上山,更是滿山茶園、茶歌…… 他們,天生就過著一種回歸自然的隱居生活。
龍潤茶制茶大師們,遵循自然,傳承匠法。以專注、篤定,精益求精的制茶之心,承襲了時(shí)間、自然與茶葉的本真,從而蘊(yùn)化出麻黑至柔、高山至潤、彎弓至甜、落水洞至香、刮風(fēng)寨至韻的風(fēng)味。
峰范易武,自然有度
麻黑/高山/彎弓/落水洞/刮風(fēng)寨
麻黑——柔
如清泉一般柔和綿滑
高山——潤
奔涌浩蕩的沁潤綿長
彎弓——甜
夠甜,才叫純
落水洞——香
茶過留香痕,品味野香蜜韻
刮風(fēng)寨——韻
氣強(qiáng)韻深,直擊味蕾的穿透力