片玉”之名給人極致“輕薄”之感,而向來越薄的物件越難成型,有如薄胎的紫砂壺、薄如玉的上品瓷器,亦有這款薄如刀片的手撕餅。
品名:潤元昌·片玉
類別:熟茶
年份:2017
形態(tài):手撕餅
規(guī)格:150克/餅,5餅/盒,10盒/件
包裝:綿紙包裝+手提箱
價格:150元/餅
1、一款內(nèi)含豐富的技藝之品
僅150g的散茶要壓制成薄餅,其實并不是像成型后呈現(xiàn)出來的那樣簡單,只有具有很強(qiáng)粘性的普洱茶才能真正做到薄且緊實不散,內(nèi)含豐富的高山大樹春茶果膠含量豐富,再加上制茶師傅熟練高超的技藝,才可以在果膠充分溢出時,讓所有茶條結(jié)合的如此緊密平整。
2、薄薄一片,輕松易撕,立馬享茶
繁忙的都市生活,即使愛茶,也讓我們無心享受美好的緊壓熟茶餅,如果有一款方便快捷的茶品呢?何況薄薄的它還不占用空間,剛剛好的分量使習(xí)慣快消費的我們,不用時不時地?fù)?dān)心撬開的餅總是來不及喝完,而多花精力在存放問題上! 像書一樣立起來更好看
想喝時輕輕撕下幾小塊,立馬就能快速沖泡品飲,再也沒有撬茶的煩惱。
朋友相約或者出去旅行,撕下一兩泡放入內(nèi)封袋,順手裝進(jìn)隨身小包中,隨時隨地隨心享受茶時光。
3、但我們對茶是有要求的,它的品質(zhì)如何?
圓潤有棱角的片玉手撕餅,q感十足,這個外形我給滿分。餅面金毫間次顯現(xiàn),左手輕輕捏動茶餅,感受到手撕餅壓制松緊度適宜,給了熟茶充分地轉(zhuǎn)化空間,細(xì)嗅干香清爽,三年的陳放時間使其堆味基本散逸。
迫不及待“撕”下一塊投入白瓷蓋碗中,沸水淋浴之后顯現(xiàn)出紅濃明亮的湯色,流光溢彩,入口瞬間甜感明顯,之后便是醇厚潤爽,回味綿綿,給口腔的感受剛剛好,給我們平靜的生活帶來了點小小的驚喜。
適度發(fā)酵的葉底色澤棕褐有光澤,成塊撕下使其勻齊度較好,嫩梗嫩葉交雜,輕壓細(xì)捏感受到較柔軟的觸感。
但這只是小編個人的感官判斷,片玉手撕餅的真正韻味,只有試過才知道!
(文:胡椒粉)