正山老班章,
人間至味,茶中奇珍。
每一片芽葉的成形,
都需要百分之百的專注,
無論空間還是時間,
都需要分毫不差。
下關老班章,
以正山之實,
得茶王之真。
老班章自然村是班章村委會下面的一個村民小組。
為確保老班章原料來源的真實性和規(guī)模化,下關沱茶與老班章村內頗具影響力的戈氏兄妹為主經營的元和本老班章合作社合作,進行原料收購。
2013年,老班章村內的1300畝林地要重新承包,在激烈的競標情況下,戈二和“元和本”最終獲得了這塊林地的使用權,而逾400畝的老班章生態(tài)古茶園便坐落其中。
下關沱茶老班章原料,
正是來自這片,
正統(tǒng)無疑的老班章村生態(tài)古茶園。
老班章生態(tài)古茶園,
自然環(huán)境良好,
日溫差大,陽光充足,
古茶樹全天接受光照超過10小時。
古茶樹連片生長,
周圍更擁有浩瀚的原始森林。
與下關沱茶合作的元和本老班章合作社,
擁有專業(yè)化與規(guī)?;纳a制作空間,
在這里,
每一片老班章的芽葉,
都享受著“茶王”該有的待遇。
老班章村當?shù)氐拇翰璨烧_始于每年三月中下旬,
在四月上旬達到高峰期。
期間,陽光充足,溫度適宜,
古茶樹迎來一年中生長發(fā)芽最旺盛的時期。
2018年3月15日起至4月20日,
通過一個多月的時間,
下關沱茶老班章頭春原料的鮮葉采摘結束。
一個月的采摘期,
正是老班章春茶采摘的黃金時段。
采摘期內,
工人每天會在清晨七點之前集合出發(fā)前往茶園。
采摘下來的鮮葉,
會被放在陰涼的樹蔭下攤開,
集齊一定數(shù)量后,
會在最短的時間內送到初制地點進行離地攤晾。
當天采摘的鮮葉,
攤晾之后必須在當天入鍋殺青并揉捻成形。
分開在簸箕上的茶葉,
將會在自然光線下暴曬最少6小時。
下關沱茶最值得期待的
2018老班章頭春料已待出宮闕。
制作一款上好古樹茶,
上好的正山老班章古樹茶,
下關沱茶全力以赴。
從空間到時間,
都要分毫不差。