【版納茶倉品鑒會】從生到熟,知趣相投
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【版納茶倉品鑒會】從生到熟,知趣相投

  2018年12月19日星期三

  景洪市晴

  溫度19℃

  濕度79%

  晴空湛藍(lán)明凈,青山隱隱云霧流繞。涼爽的空氣清新如雨后,沒有絲毫冬至的景象。值此良日,恰迎版納茶倉第十場品鑒會,以63方程式,品生熟·鑒年份。

  六次出水

  樣1:湯色淺黃明亮,首泡較渾濁,入口滑順,苦澀極淡,酸顯,生津回甘佳。

  

  樣2:湯色紅濃剔透,陳香濃郁,入口甜爽,柔滑,色澤相對穩(wěn)定。

  

  三次開湯

  樣1:首泡苦澀十足,二、三泡滋味轉(zhuǎn)柔,色澤淺化。

  樣2:首泡色澤紅濃,滋味醇厚,二、三泡倉味明顯。

  

  分享交流

  茶盤上,樣1干茶條索粗壯、清晰,蓋碗里,葉底肥壯勻整,條索油潤且長,不少人猜測到了御品原茶和俊昌號,又據(jù)滋味醇和,湯香柔順飽滿,御品原茶獲得多數(shù)肯定。熟茶猜測難度大,口感多相近,經(jīng)主持人循循“善誘”,樣2猜測到的茶品有勐海之戀、壹號熟茶、韻·云南等。主持人關(guān)子賣盡,方才宣布答案。

  

  答案公布

  樣1:六山御品原茶·(生/2014)

  樣2:夏之泉·(熟/2018)

  

  產(chǎn)品介紹

  六山御品原茶(生):原料精選自西雙版納勐臘縣易武古樹茶。每一片茶葉均經(jīng)過制作人員的手工梳理,讓消費者能夠真正品飲到易武茶的獨特陳韻,是一款不可多得的,可以讓人久久回味的經(jīng)典產(chǎn)品。該產(chǎn)品餅形周正,松緊適度,條索粗壯,肥嫩,色澤墨綠油潤,香氣純正,滋味醇和,湯色淺黃明亮,葉底肥壯勻整,品質(zhì)口感極佳,自飲或饋贈都屬最佳選擇。

  

  夏之泉(熟):六大茶山將十余年來所榮獲獎項的茗品配方,結(jié)合每一季的茶葉特性、特點、口感,經(jīng)過精心重組調(diào)配,在2013年,特別推出六山四季系列,每款產(chǎn)品獨具季節(jié)特性,是不可多得優(yōu)質(zhì)茶品系列。該茶品發(fā)酵適度,色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,品質(zhì)上乘,勐海味十足,晶瑩剔透,陳香正,久泡不衰,口感濃稠柔滑厚重,香氣純正濃郁,滋味醇厚回甘。該茶品具有超高的品飲、饋贈和收藏價值。

  

  正常沖泡

  樣1:醒茶時間10s,出湯時間15S,因其耐泡度略遜,建議綜合茶湯品飲,口感極佳。

  樣2:醒茶時間10S,出湯時間20S,色澤酒紅,滋味醇香陳韻,極為甜爽。

  從陌生到熟悉,因為同趣所以同道。從初飲普洱茶,到喜愛、常伴和慣飲。我們總是堅持嘗試,從而認(rèn)識,在渴求新奇和探索未知上,投入極大的精力,直到得到所鐘愛之物。正如參與品鑒會的諸人,因為茶緣而相聚,又因為同趣而相知,在攜手并進(jìn)的道路上,永遠(yuǎn)不會孤獨和寂寞。

  這般茶緣,你值得擁有。