喝過(guò)老班章
飲普洱茶的過(guò)程才算完美
沒(méi)有老班章
如何愛(ài)上普洱
對(duì)于很多茶友來(lái)說(shuō)
“老班章”三個(gè)字
早已成為普洱茶霸氣的代名詞
倘若茶葉也分“豪放派”、“婉約派”
那么老班章一定是“豪放派”的代表
三分山野氣，五分芳醇，還有二分甜意
經(jīng)時(shí)光沉淀，成就山野芳醇
“山”，優(yōu)質(zhì)原料的依托
4000萬(wàn)年前印度板塊與歐亞大陸板塊的碰撞，形成了云南獨(dú)特的地勢(shì)、氣候，云南普洱茶主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25度以南，但海拔差異大，即使同一個(gè)縣不同的鄉(xiāng)村，溫差也較大，有著“十里不同天”的說(shuō)法。
而老班章的地形、溫度、日照、降水等自然條件決定了老班章茶的品質(zhì)。4000萬(wàn)年的變遷自然環(huán)境決定了物種和生物的多樣性。
以高山為依托，造就了老班章植被的豐富及物種多樣性，地形地勢(shì)造就了老班章的微域小氣候，茶樹(shù)與高山、環(huán)境、植被、人、互利共生，相互融合，以山為依托，以環(huán)境為背書(shū)，以物種多樣性為發(fā)展，共同造就普洱茶的山巔。
“野”，茶樹(shù)內(nèi)在的靈動(dòng)
“野”，似乎是被賦予無(wú)限生命力與張力的字?！耙昂⒆印比齻€(gè)字仿佛一下字就能帶我們回到童年時(shí)的張揚(yáng)，“野外”仿佛也是2020年以來(lái)我們一個(gè)不錯(cuò)的選擇，而“野生”二字，仿佛在茶葉中，也變的有些特殊，喝上一口，仿覺(jué)無(wú)上榮幸。
而“野”韻，在我看來(lái)，卻是對(duì)一款好茶生態(tài)表現(xiàn)的無(wú)限贊美，內(nèi)含無(wú)限靈動(dòng)，一口下去，即是人不能去，卻心向往之。舌面上的跳脫，口腔中茶葉表現(xiàn)的張力，閉眼，一切都在眼前展開(kāi)，風(fēng)的聲音，樹(shù)的靈動(dòng)。
“芳”，輕抿一口茶湯，應(yīng)如此
飲茶常能捕捉各種香氣，可捕捉“芳”字，會(huì)有一些困難。
在我看來(lái)，芳香是一種很復(fù)合的香氣，唯有經(jīng)過(guò)歲月的洗禮，茶葉的轉(zhuǎn)化才會(huì)捕捉到一絲芳香，很多新茶香氣，給人以沖擊，濃烈，極力去表現(xiàn)的感覺(jué)；可經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀的芳香，仿佛已經(jīng)進(jìn)入另一個(gè)境界，從來(lái)不為討好去香浮于外，而是用少有的沉穩(wěn)，內(nèi)斂，去等待每一個(gè)欣賞它的人。有時(shí)講，不經(jīng)過(guò)一些時(shí)光，是喝不懂歲月表現(xiàn)的美感的。
“醇”，歲月的一封家書(shū)
“見(jiàn)字如面”，歲月在告別我們的時(shí)候，是連個(gè)招呼都不會(huì)打的。它只會(huì)把所有情感都藏在陪伴你的事物中，等你打開(kāi)的那一刻，那便是歲月的一封家書(shū)。
此時(shí)飲茶，早已不是十二年前的心境；而茶，也不是十二年前的口感，它完全褪去了當(dāng)時(shí)的銳氣，變得醇厚無(wú)比，每一口，都在講著十二年間的故事，總有一份記錄，在每一口茶湯里，陪你走過(guò)歲月、坎坷、閃耀、暗淡。最后至醇，總有人說(shuō)茶如人生，可仔細(xì)回想一路走來(lái)，確是如此。
中茶·十二年純料老班章
山野芳醇，歲月的一封家書(shū)，你準(zhǔn)備好打開(kāi)了嗎？
