【潤活發(fā)酵2.0·古綿厚品鑒會】
什么是潤?什么是活?
潤活2.0又是什么味道?
品鑒新一代專業(yè)級熟茶
讓不一樣的風(fēng)味，拓寬味蕾邊界
將平淡的生活，過成詩意的風(fēng)景
12月13日上午10：30至12：00
潤元昌邀約三五好友，舉辦
潤活發(fā)酵2.0·古綿厚熟茶品鑒會
鑒賞潤元昌潤活發(fā)酵2.0首款產(chǎn)品「古綿厚」熟茶
潤活技術(shù)新升級，稠厚潤活，濃香滿口
每一次品鑒，都是一次溫暖的遇見，本次品鑒會共品鑒了潤活1.0代表作藍鐵以及潤活2.0首款產(chǎn)品古綿厚兩款產(chǎn)品，潤活發(fā)酵的熟茶，滋味醇和，鮮香飽滿，令人回味無窮。
精彩花絮搶先看
茶品簡介
潤活1.0代表作—藍鐵
藍鐵是潤元昌首創(chuàng)“潤活發(fā)酵”技術(shù)應(yīng)用的代表作，也是潤元昌“微創(chuàng)新”系列產(chǎn)品之一，選用布朗山高海拔大樹春茶發(fā)酵，并拼配有部分大樹春茶甜茶，偏生發(fā)酵，更具老生茶風(fēng)格?？诟袑捄耧枬M、茶湯重實香甜。
潤活2.0首款產(chǎn)品—古綿厚
古綿厚是潤元昌潤活發(fā)酵2.0首款產(chǎn)品，采用2021年勐海大樹春茶，精選相似等級原料潤活發(fā)酵而成，技術(shù)含量高;專業(yè)級熟茶，口感綿厚潤活，鮮爽回甘，特色獨樹一幟。
品鑒
在悠然的背景音樂中，品鑒活動拉開帷幕，本次兩款茶品采用對沖方式進行品鑒，在小林哥的引導(dǎo)下，大家分別從兩款茶品的干茶、茶湯、口感、葉底等各個方面進行鑒賞，認(rèn)真品味，享受茶品帶來的美好時間。
隨后，小林哥為大家講解了關(guān)于潤活發(fā)酵工藝的起源、發(fā)展、現(xiàn)狀研究等知識，大家相互交流，共同探討，對潤活發(fā)酵有了一個全面的了解，收獲頗豐。
潤活1.0與潤活2.0的對比
藍鐵是潤活1.0的代表作，經(jīng)過四年干倉陳化，湯色紅濃透亮，釋放度高，果香、花香明顯;古綿厚是潤活2.0首款產(chǎn)品，尚處于新茶階段，整體內(nèi)部微生物還不穩(wěn)定，茶湯稍顯渾濁，放一段時間會逐漸明亮，入口濃厚綿稠，可可香、堅果香等香氣豐富。
(左：古綿厚，右：藍鐵)
(左：藍鐵，右：古綿厚)
總結(jié)：
自2018年潤元昌首次公布潤活發(fā)酵技術(shù)，已然過去四年，四年時間里，潤元昌研發(fā)團隊從未停止對發(fā)酵技術(shù)的探索研究，終于在今年取得了新升級，通過兩款茶品的對沖品鑒發(fā)現(xiàn)，潤活2.0技術(shù)發(fā)酵的古綿厚滋味感、鮮爽度、釋放度等指標(biāo)都比藍鐵更高，潤感、活性更上了一個臺階。
(左：古綿厚，右：藍鐵)
