紫芽丨茶中臻選
在中國(guó)傳統(tǒng)文化里,紫色象征吉祥,是尊貴的代表,亦有"紫氣東來"的祥瑞說法。
紫芽,顧名思義,紫色的芽葉。
唐代陸羽《茶經(jīng)》就曾記載:"茶者,紫為上,綠者次之"。
唐代詩(shī)人張籍在《和韋開州盛山十二首·茶嶺》中寫道:“紫芽連白蕊,初向嶺頭生。自看家人摘,尋常觸露行”。
由此可見,茶中為紫,更屬珍品!
紫芽丨稀有珍品
紫芽,云南群體之中的一種稀有變異種,為云南大葉種喬木茶,生長(zhǎng)于高海拔地區(qū),云霧繚繞,陽(yáng)光雨露滋潤(rùn)。
通常情況下,茶樹上的芽葉三葉都是紫紅色或者紫色,其后葉是深綠色。紫芽茶色澤紫紅,葉芽細(xì)長(zhǎng),成餅普洱茶色澤烏黑油亮,花青素高濃度的積累也是讓茶樹芽葉呈現(xiàn)“紫紅色”的主要原因。其獨(dú)特的顏色變化,被云南當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱為“三色茶”,所以紫芽本身就是紫色,并非染色!
紫芽茶樹,自古為貢品
紫芽茶鮮葉呈紫色,富含"花青素"
紫芽茶獨(dú)特、小眾、天然
紫芽茶滋味香甜,優(yōu)雅自然
八角亭丨烏金紫芽
選用2018年西雙版納勐海地區(qū)喬木茶箐為原料,經(jīng)匠心工藝制作而成,茶餅色澤烏黑中凸顯銀毫,茶湯金黃,口感甜柔、滋味優(yōu)雅、韻味清幽!
包裝整體以紫色為底色,盡顯貴氣風(fēng)范,燙金字“烏金”彰顯茶內(nèi)在獨(dú)特的魅力,“紫芽”直接標(biāo)明產(chǎn)品原料,底圖則是一幅茶農(nóng)采茶的忙碌與豐收景色。
紫為底,字為金,圖為白,簡(jiǎn)單的色調(diào)勾勒出吉祥尊貴;
茶出深山,紫為上,藏于市,享于野。
茶餅圓整厚實(shí),條索靚秀,色澤烏黑油亮,點(diǎn)點(diǎn)銀毫凸顯,拆開包裝有淡淡茶香。見慣了墨綠,綠黃的干茶,如此具有特色的條索讓人著實(shí)眼前一亮。
香氣特別,公道杯蓋頂有明顯玉蘭花香,茶湯香融于水,帶有山野間花蜜香,優(yōu)雅自然之氣,嗅之沁人心脾。
甜味獨(dú)特,并非是先苦后甜,而是入口即甜,感受厚重苦味,卻有明顯回甘,由于茶湯中淡淡的澀感,茶湯的香甜更顯持久。
茶湯細(xì)膩綿柔,如夏日涓涓清泉的驚艷,飲后留甜,喉韻清涼舒爽。
葉底勻整鮮活,茶條完整、柔韌,色澤一致。
沖泡建議
1、投茶量以110ml蓋碗為參考,建議投茶量7-9g為宜。
2、建議茶水比為1:15,也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
3、水溫85-90攝氏度水溫沖泡,紫芽茶細(xì)嫩,水溫不宜過高。
4、5秒潤(rùn)茶后,每次沖泡以5~10秒為宜,隨著沖泡次數(shù)增加,可適當(dāng)延長(zhǎng)。
產(chǎn)品信息
【品名】烏金紫芽
【工藝】生茶
【形狀】餅茶
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,28餅/件
【包裝】紙箱+筍殼+雙層綿紙
【年份】2022年
【出品商】云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司