日前，中國茶葉學(xué)會開展了2022年茶葉品質(zhì)評價(jià)（第一階段）茶葉評比活動，并公布了評選結(jié)果。梧州中茶茶業(yè)有限公司選送的中茶牌六堡茶【中茶茗珠1800】在本次活動中榮獲廣西黑茶組最高評價(jià)--5星級，此前，【中茶茗珠1801】曾在2021全國茶葉品質(zhì)評價(jià)(第二階段)茶葉評比活動中榮獲黑茶組4星級評價(jià)。
本次評比活動按照《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價(jià)辦法》及國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T23776-2018)茶葉感官審評方法對每個(gè)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進(jìn)行五因子審評。通過評價(jià)，企業(yè)能全面了解產(chǎn)品在相同茶類中的品質(zhì)水平，根據(jù)評價(jià)意見，進(jìn)一步改進(jìn)工藝，提升品質(zhì)；通過評價(jià)，讓消費(fèi)者了解茶葉產(chǎn)品各項(xiàng)感官因子特性和品質(zhì)水平，提供選購依據(jù)；通過評價(jià)，進(jìn)一步促進(jìn)茶區(qū)茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，提升企業(yè)茶葉品質(zhì)和市場競爭力，創(chuàng)響產(chǎn)品品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。
【中茶茗珠1800】既繼承了中茶梧州公司七十余年的傳統(tǒng)技藝和制茶匠心，又結(jié)合了“一茶多窖、一茶多藏”陳化工藝，采用全程不落地現(xiàn)代化、自動化、清潔化、智能化的發(fā)酵生產(chǎn)線制作，茶香悠悠，濃厚甜醇。
【中茶茗珠1800】精選特級原料制作，干茶條索緊細(xì)勻整，芽毫顯露，色澤黑褐。醒茶開湯，湯色紅亮，純凈通透；茶香濃郁，花蜜香顯著；頭三道茶，滋味濃厚甜醇，湯感飽滿，茶韻綿柔；茶至六道，茶湯豐富的層次感漸漸顯現(xiàn)，有細(xì)細(xì)花香隨茶湯在口中四散，甜柔軟糯，悠悠入喉；十道以上，茶湯清甜甘醇，潤物無聲。葉底棕褐柔軟。
