可能只有中國人，才能領(lǐng)會所謂的留白之妙，從古至今，書法、繪畫中，都講究疏可走馬，密不透風(fēng)，極簡的襯托，總能透出一股靈動的詩意。而我從來都認(rèn)為，白茶是最符合這種極簡留白之美的茶，雖是處處簡約，但卻禪意滿滿。正如福元昌古樹的【森林古樹】白茶，妙在不言，層次婉轉(zhuǎn)。
其實(shí)我能慢慢喜歡上白茶，乃至迷戀，甚至依賴，都源自于一位武夷山的友人。她在我因?yàn)橹馗忻岸杌璩脸?，鼻塞眼暈的時(shí)候，給我煮了一壺濃濃的老白茶。那個(gè)時(shí)候的一盞白茶，于我而言更像是久旱之后的甘霖，三兩口下去便清爽了許多，以至于我現(xiàn)在看到白茶橙黃泛紅的湯色，都覺得像極了初晨太陽剛剛升起時(shí)透過樹葉的那種玉色，如此親切，直直的照進(jìn)內(nèi)心，溫暖內(nèi)外。
而在后續(xù)與白茶相處的過程中，我也逐漸領(lǐng)會了它那種獨(dú)特的平衡，就如透過福元昌古樹的【森林古樹】白茶，我仿佛能夠品味到茶師歷經(jīng)世事萬千卻依然平和安定如林間清風(fēng)的匠心。這是一種在其他茶里很難找尋到的自然平和。其實(shí)人越上歲數(shù)，反而越難找到生活中的平衡，再不像小時(shí)候那般率真自然，白天持續(xù)的忙碌反使得夜里更加頻繁的失眠，若這個(gè)時(shí)候想借茶來撫慰內(nèi)心，便是最宜【森林古樹】白茶。畢竟，其他茶都太過精致，工藝上的層層講究在此刻反而成為了外在的負(fù)擔(dān)，雖說很多時(shí)候錦上添花是好，但需觀照內(nèi)心之際，福元昌【森林古樹】白茶從始至終的甘純，簡如過崗清風(fēng)，靜似晨山薄嵐，真若赤誠匠心，這份來自于百年老號的平淡自然，才是我們需求的本真，也總能輕易地讓我與自己的內(nèi)心和解。
再后來，當(dāng)我喝過了越來越多珍稀的茶，也成了大家口中厲害的人時(shí)，我反而越來越憧憬于白茶的自然極簡，每每喝到這盞清爽甘醇的茶湯之際，它的純粹簡單，都恰到好處的補(bǔ)償了我內(nèi)心逐漸被填滿的成熟。
成年人啊，總是有著太多的煩惱思緒，很多時(shí)候都是被迫的去承受“一場愁夢酒醒時(shí)”的悵然若失，那這時(shí)候不妨給自己一個(gè)放空的機(jī)會，讓白茶的滿腔空靈清明，去把這種疲憊驅(qū)散。前幾日在喝【森林古樹】白茶的時(shí)候，我正在看一冊南宋畫家馬遠(yuǎn)的《水圖》，兩者的相遇，似乎便是一場冥冥之中就注定了的不需一言卻了然于心的邂逅。在此之前我從未見過這樣的畫：絹本設(shè)色的畫幅之上，除一兩幅添了少許巖岸山日外，其余皆是對水波姿態(tài)的不同描繪，筆法變化多端，畫面空靈生動，靠近些細(xì)賞，仿佛都能聽聞濤聲浪打。十二幅作品名稱也意境滿滿，諸如：洞庭風(fēng)細(xì)、層波疊浪、寒塘清淺等，無一句提水卻處處都在說水。
那日，和風(fēng)清寂，茶盞含香，生長了百年的茶樹和有著幾十年制茶經(jīng)驗(yàn)的茶師，一如這穿越了七百多年與我見面的《水圖》，大家都極為默契地為情感留出一抹白痕，也讓我有機(jī)會隨著內(nèi)心，照見那刻最真實(shí)的自己，正所謂白茶清歡別無事，大抵便是如此吧。
喜歡白茶，不如說是喜歡喝白茶時(shí)候給自己內(nèi)心的白澈明凈，終日忙碌追逐，仿佛身體都被抽空，而只有在停下的片刻，內(nèi)心真正空靈的一剎，才能算得上真實(shí)而鮮活的生命體驗(yàn)，愿福元昌古樹的一份白茶，能夠幫你撥開陰翳，照見生命中的清歡自在，愿你再無“一場愁夢酒醒時(shí)”，而是能閑看“爐香靜逐游絲轉(zhuǎn)”。
