名 稱：瀾滄喬木鐵餅
規(guī) 格：400克/片
工 藝：生茶
生產(chǎn)日期：2013年4月8日
鐵餅的制作在原料、工藝上都有特殊要求，原料的果膠、茶多酚含量必須高、原料等級高；工藝要求蒸壓時間長，壓力大，模具規(guī)整成型好。這兩方面都成為鐵餅后期陳化好的前提。瀾滄古茶2013年瀾滄喬木鐵餅生茶，選用2012年春茶原料為主，采用嚴謹?shù)蔫F餅壓制工藝制作而成，選料細嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣持久，口感飽滿，收斂性強，回甘生津快，回味綿長。
