天門山古樹圓茶測(cè)評(píng) ：莫負(fù)時(shí)光深深意，剛?cè)岵?jì)，蜜柔香

話說，什么是“大金盤”？ 就是易武金濤剛上市的天門山古樹圓茶。 那為什么要品這款茶呢？

我們一起往下看

易武金濤天門山古樹圓茶，一看，便有兩個(gè)關(guān)鍵詞：“天門山”和“古樹”。經(jīng)過千百年的沉淀易武茶區(qū)，涌現(xiàn)了宋聘號(hào)、同昌號(hào)等經(jīng)典產(chǎn)品，而易武也用它的溫婉征服了愛它的人，天門山卻以其獨(dú)特的香揚(yáng)柔甜，讓它在琳瑯滿目的普洱茶品中極具識(shí)別度。而古樹代表著天然與不羈，加之天門山微小產(chǎn)區(qū)是易武無與倫比的“ 茶界黑馬”，因此，這款茶，也將擁有屬于它的獨(dú)特魅力。

天門山，是近幾年易武的“后起之秀”，綜合立體生態(tài)良好，除了我們熟知的薄荷塘，銅箐河、百花箐，白茶園、冷水河等，天門山以獨(dú)特的姿態(tài)屹立在易武茶山之中。雖然了解它的茶友并不太多，但天門山還是以其獨(dú)特的氣質(zhì)，吸引著眾多普洱茶愛好者。

開湯品鑒

觀外形

易武金濤“天門山古樹圓茶”包裝以帝王金為主色調(diào)，彰顯尊貴氣質(zhì)，餅身圓潤(rùn)宛如玉盤，因此“大金盤”名副其實(shí)，綿紙正面最具識(shí)別性的鎏金“天門山”三個(gè)字居于正中，四條金龍盤踞上下，“稀有古樹”四個(gè)字分居四角，高山突巖、深山蒼木、制茶工坊等元素緊圍其周，【天門山古樹圓茶】產(chǎn)品名與公司名稱用鎏金小篆書寫，柔美而不失端莊。背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期等信息，整體規(guī)則、精美、大方。

357g餅茶圓潤(rùn)規(guī)整，輕嗅餅身，淡淡青木香氣淡而幽深，絲絲縷縷，沁人心脾。輕啟綿紙，干茶餅型規(guī)整周正，條索張揚(yáng)粗獷，色澤黝黑狹長(zhǎng)，銀毫盡顯，宛若游龍。足見這款茶凝聚了易武金濤傳統(tǒng)手工的溫度與傳承精神，讓人僅從干茶形態(tài)上即能感受到高山茶樹的原始魅力。

品鑒

取茶8克，沸水洗茶兩遍、醒茶，秒出湯，木香夾雜著百花香撲鼻而來，茶湯金黃明亮。

第1-3泡：湯色金黃明亮，茶湯初入口，山野花香高揚(yáng)濃郁，入口苦澀較輕，茶湯甜潤(rùn)柔和，水路細(xì)膩順暢，滋味和湯香自然溢出，將原始的山野氣息一并釋放！

第4-7泡：湯色金黃剔透，略加深，蘭香初顯，與蜜香交織融合，水甜韻足，生津迅速，從口腔到胃腹余韻長(zhǎng)足，讓人心生愉悅。

第8-11泡：湯色淺金黃，透徹明亮，蘭香之韻純正持久，茶氣游蕩于胸腹間，滋味平衡協(xié)調(diào)，柔滑細(xì)膩，層次感鮮明，身心沉浸于柔潤(rùn)的甜香中，如置身天門山荒野，心曠神怡。

第10-12泡：湯色淺金黃，甜香之氣如山野甘泉綿延悠長(zhǎng)，茶氣緩慢而有力，喉韻綿綿不絕。

一款優(yōu)秀的茶品，除了原料與工藝，還考驗(yàn)著出品方的制茶初心，天門山古樹圓茶能如此優(yōu)秀，更應(yīng)證了易武金濤從原料采摘，到茶葉制作，一直都在追求的精益求精。

天門山是易武茶山的“后起之秀”，國境線之南的“璀璨明珠”，也是易武特質(zhì)極為明顯的普洱生茶，值得衷愛易武的茶友們收藏品鑒！四季恒美，遇茶致悅，興味盎然，這個(gè)周末我們約一杯天門山吧！