白茶金庫(kù)私房茶,產(chǎn)自福鼎傳成老樹(shù)白茶的高山茶園。
高山上生長(zhǎng)的茶樹(shù),酶活性隨海拔增加而降低,從而在生長(zhǎng)的過(guò)程中積累了大量的氨基酸,使得私房茶的口感醇厚。
這款私房茶于2015年采摘,原料陳放數(shù)年將其青氣散去。
芽、葉、梗齊聚,日曬萎凋鮮葉,自然走水,葉態(tài)的自然收縮定型。
茶湯如珀,入口醇厚順滑,輕輕一咽,便滑入喉嚨,喉中茶香氤氳,是一款好茶。
重點(diǎn)是,光是泡著,都有煮出來(lái)的醇厚感。這得益于老白茶的產(chǎn)地,山場(chǎng)氣候、工藝、存儲(chǔ)等因素的碰撞。
即便隨意悶泡,依舊不苦不澀。拿來(lái)煮,滋味更醇,茶味更足,水更柔。