2022年3月22日，對興海茶來說，具有劃時代的意義，這一天是興海茶二十周歲的生日，更是開啟興海茶新征程的吉日。當(dāng)天，兩款重磅新品——【盛世】&【風(fēng)華】雙雙上市。
【盛世】生茶，自上市后備受市場追捧，同期推出的【風(fēng)華】熟茶則被業(yè)界眾星捧月般奉為“珍寶”。這款熟茶為何如此受歡迎？又承載著興海茶怎樣的故事呢？今天我們一起來解讀。
01.
雙“高”加持
筑好品質(zhì)牢固基石
好料出好茶，所有極致的品質(zhì)都離不開優(yōu)質(zhì)的原料！
【風(fēng)華】所擁有的驚艷口感，絕非尋常茶質(zhì)可滿足，而是由“布朗”+“老樹”雙高端原料加持。布朗山方圓1000多平方公里，沐千年雨露，得時光深情，山巒疊嶂，氣候天成，這里是古茶園保留最多的地區(qū)之一，著名的班章、老曼峨等村寨都位于此，在普洱茶圈可謂名震四海。
更令人折服的，是【風(fēng)華】在布朗山老樹茶原料中精挑了二到五年陳的好料，自2017年起，數(shù)年間分批精工發(fā)酵，悉心存養(yǎng)，選用5年里優(yōu)中選優(yōu)的陳年原料精心拼配而成，而這一切，只有具備原料倉儲實(shí)力的大廠才能得以實(shí)現(xiàn)。
02.
源自B堆發(fā)酵池
成就經(jīng)典“興海味”
生茶看原料，熟茶更重技術(shù)。
一款好的普洱熟茶，最考量制茶師的技術(shù)。從生茶到熟茶的涅槃，是制茶師方寸之間的錘煉，是對技藝及品質(zhì)的至高要求。
2004年，興海茶針對熟茶“發(fā)酵”工藝，進(jìn)行了專業(yè)的探討與研究，在沿襲傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的同時，為進(jìn)一步提高熟茶口感及品質(zhì)，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵圣池，在此打造了無數(shù)有口皆碑的經(jīng)典興海熟茶產(chǎn)品。其中，廣受市場喜愛和追捧的【2004年班章喬木生態(tài)餅茶】、【興海熟茶1973】，均由B堆發(fā)酵出品。事實(shí)上，B堆發(fā)酵出品的興海熟茶，往往一經(jīng)上市便受到市場瘋狂搶購。
【風(fēng)華】遵循傳統(tǒng)發(fā)酵技藝，興海茶資深發(fā)酵師全過程親力親為，極致雕琢，由興海茶B堆發(fā)酵池發(fā)酵，以豐富的微生物環(huán)境和菌群共同促成【風(fēng)華】極佳的品質(zhì)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)熟茶口感的單一性。由此可見，興海茶為【風(fēng)華】傾注的精力和期望。
03.
風(fēng)華正茂
砥礪奮進(jìn)正當(dāng)時
【風(fēng)華】匠心獨(dú)具，盡顯經(jīng)典“興海味”，它是一種風(fēng)味的延續(xù)，是一種匠心匠藝的傳承，更是一股向上的力量，當(dāng)這股力量匯聚一團(tuán)在口腔中“起舞”時，讓人豁然開朗、充滿激情。
時至今日，我們從【風(fēng)華】探尋興海茶的熟茶發(fā)展歷史，不禁感慨萬千，這開創(chuàng)性的成就，都是興海茶人這二十年來苦心孤詣、孜孜以求的回報。
風(fēng)華正茂，成就千秋大業(yè)！二十年來，興海茶視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，始終堅持“匠心制造好茶”，以精益求精的工匠精神，不斷打磨產(chǎn)品細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者打造高品質(zhì)的精品熟茶。下一個二十年，興海茶始終堅守赤忱之心，勇往直前！
