一周速讀：2021新茶飲行業(yè)深度研究、茶行業(yè)內(nèi)卷現(xiàn)象、葡萄酒能普洱茶為什么不能

2021年6月25日 14:42

6月19日-6月25日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題及連接查看~

1、2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告

中國茶園面積與茶葉產(chǎn)量仍保持微小增長，茶葉市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2020年中國茶園種植面積為4747.7萬畝，同比增加3.3%，增速有所放緩;中國茶葉產(chǎn)量達298.6萬噸，同比增長6.9%，其中綠茶產(chǎn)量184.3萬噸，占比超過6成，產(chǎn)量穩(wěn)定。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99722/

2、新式茶飲，不僅是茶：2021年中國新茶飲行業(yè)深度研究

隨著國民消費水平以及年輕消費群體的崛起，中國新茶飲市場快速發(fā)展。2020年全國新茶飲市場規(guī)模約為742億元，同比增長21.0%，2015-2020年CAGR高達28.2%，預計2021年將繼續(xù)保持高增長達到940億元的市場規(guī)模。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99736/

3、2021上半年茶行業(yè)投融資匯總：茶行業(yè)如何乘上新消費品的東風？

2021年上半年茶行業(yè)共公開披露6個品牌的7起投融資信息，多為早期投資。

奶茶賽道已進入后半場，頭部效應(yīng)初顯，投資人態(tài)度謹慎。

新消費品賽道熱度不斷增加，創(chuàng)業(yè)者、資本、平臺共同打造中國消費品品牌，茶行業(yè)新消費品仍在發(fā)展初期。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99829/

4、新式茶飲在茶行業(yè)的出路如何？

互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展得如此迅速，新式茶飲行業(yè)作為食品飲料的寵兒，自然也不例外地備受各大渠道、資本、市場的關(guān)注。

近年來的新式茶飲品牌更是如雨后春筍般不斷在涌現(xiàn)，一旦某品牌因話題或新產(chǎn)品成了爆款，那么該品牌將會引領(lǐng)新式茶飲行業(yè)一段時間內(nèi)的風向。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99692/

5、關(guān)于茶行業(yè)內(nèi)卷，7種現(xiàn)象與6大原因

茶行業(yè)出現(xiàn)內(nèi)卷現(xiàn)象，實則由來已久，其原因也是多種多樣。筆者擇要列舉六條如下。

1)搞錯了對象

2)同質(zhì)化嚴重

3)創(chuàng)新缺失

4)主體弱小

5)營銷不足

6)你拉我扯

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http://www.qijiukeji.cn/news/99654/

6、葡萄酒能，普洱茶為什么不能？

“云南大葉種曬青毛茶”是什么毛茶原料?這樣的訊息是否太過籠統(tǒng)。每當我打開一張普洱茶的棉紙包裝，總是對“云南大葉種曬青毛茶”不解。為什么沒有茶廠可以把茶樹的樹種說明清楚呢?

茶廠推出的產(chǎn)品，不管是“勐海味”“易武味”還是“景邁味”都在強調(diào)它的產(chǎn)地或產(chǎn)區(qū)的知名度，但是，我更相信周紅杰教授說的茶樹的品種，尤其是茶樹生長的土壤、氣候、環(huán)境的相互關(guān)聯(lián)的“獨一無一”性，才是建立茶葉風味的關(guān)鍵基礎(chǔ)。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99707/

7、九江市首個茶葉類團體標準—“廬山云霧茶”團體標準正式發(fā)布

由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、九江市經(jīng)濟作物生產(chǎn)技術(shù)指導站、九江市廬山茶葉科學研究所三家單位起草的九江首個茶葉類團體標準——《農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品廬山云霧茶》已經(jīng)正式在全國團體標準信息平臺發(fā)布，標準號為T/JJCX001--2021，自2021年7月1日起實施。

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http://www.qijiukeji.cn/news/99807/

8、茶行業(yè)遭遇執(zhí)業(yè)打假，茶行業(yè)協(xié)會出面為茶商維權(quán)

連日來，深圳衛(wèi)視都市頻道收視率最高的一檔新聞類綜合節(jié)目【第一現(xiàn)場】深入報道了茶城部分商家遭遇職業(yè)打假人，惡意敲詐勒索事件，有一些茶商接二連三地被市場監(jiān)督管理局處理通知，或收到法院起訴文書。

針對這些情況，深圳市羅湖區(qū)茶行業(yè)協(xié)會黨支部非常重視，與當事人進行溝通了解情況，并與電視臺取得了聯(lián)系，從不同角度深入剖析了當前茶行業(yè)所面臨的一些問題和難題，并且邀請了專業(yè)律師、大學教授、人大代表等在節(jié)目中發(fā)表自己的觀點，為茶商們支招。

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