書接上回，現(xiàn)階段劣質(zhì)低端茶的問題主要是口感方面不盡人意，所以這些年也沒出啥大亂子。但是現(xiàn)在不出亂子不代表未來，尤其是當下的市場環(huán)境——產(chǎn)量逐年增加，庫存也已經(jīng)接近極值，收藏市場也正面臨洗牌等等。這一切因素綜合作用的結果就是茶商們的競爭愈發(fā)激烈，價格戰(zhàn)達到一定程度，就會量變引發(fā)質(zhì)變，總有人會鋌而走險走出那最危險的一步。
雖然說只要能夠提前發(fā)現(xiàn)就能夠避免危機，防患于未然在很多時候僅僅是個念想，要不然這世界上就沒有那么多悲劇了。我不是一個悲觀主義者，但我對極個別人的道德底線實在不抱希望，君不見那一片片的“號級茶”，不見那一塊塊的“文革磚”，內(nèi)卷到一定程度，那種先把今天過了再考慮明天的人就是低端茶市場最大的安全隱患。只不過產(chǎn)品暴雷不但會讓制假售假的人付出代價，更會連累整個普洱茶市場。所以就必須要給市場加一道保險，這道保險就是白名單。
大品牌有一整套的生產(chǎn)流程，他們所生產(chǎn)的低端茶基本是沒有問題的，所以白名單首先要有一個信任品牌列表。對于中小品牌來說，我覺得對茶不對人似乎更為妥當，中小品牌最大的弱點是抗風險能力不足，在危機面前不是所有人都能夠守住做茶的底線，所以我們偶爾能看到一個小品牌旗下的產(chǎn)品，有些性價比極高，有些則不怎么樣。中小品牌數(shù)量眾多，整體監(jiān)管在現(xiàn)有的體系下不太現(xiàn)實。但就對可靠的產(chǎn)品進行梳理歸納卻不是一件難事。將這些產(chǎn)品納入到一個白名單中，同大品牌一起構建起一個低端茶的信任體系。這樣大小品牌互不沖突，還能把劣質(zhì)茶排除在外，何樂而不為呢？
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
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