上周末去餐廳就餐，餐廳提供的是這樣一把泡茶壺：
??這把壺，怎么說呢？其實是還可以的。雖然它做不到茶水分離，但畢竟它在出水口有一個可以用來阻隔鐵絲網(wǎng)。盡管這個鐵絲網(wǎng)因為使用時間稍長可能經(jīng)常要從那兒將茶葉摳出來而已經(jīng)顯得歪歪扭扭不怎么美觀，但它畢竟是有個鐵絲網(wǎng)；壺把是竹子的，與玻璃壺體搭配，應(yīng)該算是古典與現(xiàn)代的融合。
我也知道，這餐廳只是個家常餐廳，有這樣一把壺應(yīng)該是知足了。如果十來年前在餐廳遇到這樣一把壺，甚至還會令人驚喜。不過，現(xiàn)在不已經(jīng)是新時代了嘛！
你可能會說，你就去個普通餐廳，知足吧。不過，這普通餐廳，不還挺多的嗎？普通餐廳的用餐者，不也有不少人希望在就餐時喝到一杯不錯的茶湯嗎？
再說了，作為人民群眾的一員，作為人民群眾中廣大賣茶群體中的一員，本人僅代表自己，表達(dá)吃飯時對于一杯美好茶湯的小期待，應(yīng)該也無不可吧？
所以，斗膽萌生了這樣一個念頭：能否有人能夠統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)，茶科技，為餐廳提供一把更好的泡茶壺？
產(chǎn)品概念大體輪廓如下：
▍產(chǎn)品名稱：統(tǒng)籌壺。
▍主要使用場景：餐廳，兼顧辦公場合。
▍主要目標(biāo)人群及其需求：剛需或改善型需求的喝茶人群，在無法使用工夫茶具或非完美條件時的飲茶需求。
▍主要功能：能做到茶水分離，美觀實用且耐用。
▍產(chǎn)品規(guī)格：可分兩種，4人及以下使用，5-10人使用。
▍價格：有待研究，但不能讓餐廳一聽價格就不愿意買。
▍材質(zhì)：不銹鋼、玻璃、陶瓷等不限，可結(jié)合價格或餐廳不同定位而定。
除了產(chǎn)品概念方面的相關(guān)問題外，還有一個重要問題是，誰來做？
我想，這種事情，就不要讓帶有多干個各種“長”（Zhang，第三聲）的大領(lǐng)導(dǎo)們來操心了，畢竟他們都很忙，開幕致辭重要講話高峰論壇重大儀式揭幕剪彩，一是一定要保護(hù)好他們，而是他們還有大事要統(tǒng)籌，一個小小統(tǒng)籌壺，就不能驚動他們。
茶相關(guān)科研機構(gòu)及其教授專家？好像一下子想不起來哪家愿意考慮一把小壺。如果有，那就最好了。
“7萬家”茶企？其中應(yīng)該有些可以考慮吧？
為數(shù)不多的茶具企業(yè)？應(yīng)該找時間聯(lián)系看看。
專業(yè)設(shè)計機構(gòu)？
生活美學(xué)工作室？
實在不行的話，就請各級人大代表政協(xié)委員提個案，呼吁政府設(shè)立項目攻個關(guān)？
嗯，反正，多方面想辦法吧。
畢竟2020年，中國茶葉年產(chǎn)量都是297萬噸了，在接近300萬噸同時400萬噸也指日可待之時，讓盡可能多的人在盡可能多的場合盡可能方便地喝到好茶湯，不一定有重大理論意義但可能有些許現(xiàn)實意義，不一定有關(guān)精神文明但應(yīng)該算是物質(zhì)需求，不一定能幫助中國茶葉走向世界但應(yīng)該可以讓更多茶葉喝進(jìn)肚子。
畢竟，有人做大事，也要有人做大事。老子（真的是老子）不是說，“天下難事，必作于易；天下大事，必作于細(xì)”么？荀子說，“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江?！泵矗?/p>
畢竟，積沙可成塔，集腋可成裘。
重要講話可以是生產(chǎn)力，一把小壺也可以是消費力。
或許，僅僅是或許，大國復(fù)興背景下的華茶崛起，未嘗不可從一把統(tǒng)籌壺開始。一把統(tǒng)籌壺，或許也能為鄉(xiāng)村振興助綿薄之力。
今天陽光不錯，想得有點多了。
其實，扯會兒牛皮當(dāng)大旗，只是為了表達(dá)一個喝茶人在外出用餐想簡單地喝到一杯好茶湯的小期待。
作者：鄧增永
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