六大茶山品鑒會(huì):以茶會(huì)友,臻藏經(jīng)典,品味醇厚人生

六大茶山&傳承古今

5月,由六大茶山主辦的2021年全國(guó)巡回新品品鑒會(huì)第五站在河北廊坊舉行。本次品鑒會(huì)給大家?guī)?lái)了4款新品——青玉孔雀、萬(wàn)物生&無(wú)盡藏、易武生態(tài)茶、磐韻。讓現(xiàn)場(chǎng)茶友們通過(guò)一一品鑒,感受普洱茶豐富多樣的滋味。

活動(dòng)伊始,由六山合作伙伴韓春華女士給現(xiàn)場(chǎng)的茶友們介紹4款新品,對(duì)于新品中的各個(gè)元素逐一進(jìn)行講解,讓現(xiàn)場(chǎng)的茶友能夠有一個(gè)較為詳細(xì)的了解。

青玉孔雀

如果說(shuō)普洱茶是彩云之南的植物名片,孔雀則是云南野生動(dòng)物的典型代表。六山將普洱茶與孔雀進(jìn)行結(jié)合,精選云南勐海布朗山生態(tài)茶區(qū)喬木老樹(shù)為原料,用心制作,成就匠心臻美之作。

青玉孔雀,最大的特點(diǎn)在于它獨(dú)特的煙香味。茶湯入口,湯質(zhì)飽滿(mǎn),微苦,但能迅速回甘,霸氣濃烈,生津持久,香氣凸顯,縈繞于鼻間,化于口腔。

萬(wàn)物生&無(wú)盡藏

云南作為全國(guó)物種較為豐富的地區(qū),擁有中國(guó)境內(nèi)最大的熱帶雨林,生長(zhǎng)著各種珍禽異獸、珍稀植物,素有植物王國(guó)、動(dòng)物王國(guó)之稱(chēng)。

根據(jù)云南的特性,分別以“萬(wàn)物生”對(duì)應(yīng)植物,以“無(wú)盡藏”對(duì)應(yīng)動(dòng)物,以盧仝的《七碗茶歌》為靈感,制作了七餅為一套的系列茶餅,賦予不同茶餅的不同滋味與感受。

萬(wàn)物生(生茶)帶著甜醇的柔和美。茶湯滑入唇喉,滋味飽滿(mǎn),層次豐富。一杯品畢,唇齒生香、生津。品完,茶友們表示茶的余韻久久不散。

無(wú)盡藏(熟茶)帶著純正的陳香,持久悠長(zhǎng)。湯色褐紅透亮,油潤(rùn)有光。嘗一口,滋味飽滿(mǎn)醇厚,糯滑甘甜,葉底紅褐柔軟,肥大壯碩。

易武生態(tài)茶

易武茶以香揚(yáng)水柔著稱(chēng),“易武生態(tài)茶”正是取自易武核心茶區(qū)的古樹(shù)料,希望將山外山的“香”與“柔”獻(xiàn)給大家。

隨著茶藝師將沸水注入蓋碗,金黃透亮的茶湯一點(diǎn)一點(diǎn)透出來(lái)。品上一口,湯質(zhì)細(xì)膩,濃醇飽滿(mǎn);鮮爽回甘,綿柔深遠(yuǎn)。泡上八九泡,葉底依舊是嫩綠柔軟且有韌性,獲得不少茶友的認(rèn)可。

磐韻

《普洱茶記》(清阮福)記述:“茶產(chǎn)六山,氣味隨土性而異,生于赤土或土中雜石者最佳,消食散寒解毒”。六大茶山“磐韻”,將深山沃土林間的鮮,精工細(xì)作、自然陳化后的香,完美融合,制作精品口糧。

茶湯入口是一種甜潤(rùn)的感覺(jué),像一碗濃稠的米湯里放了蜜糖一般,在舌面散開(kāi),浸入肌理,充盈感官。除了“香”、“甜”以外,它的口感厚實(shí)、豐腴濃釅、猶如磐石;茶湯柔滑細(xì)膩,后韻深長(zhǎng),巖氣回蕩。

六大茶山一直致力于將云南優(yōu)質(zhì)普洱茶帶給世界各地的茶友,誠(chéng)摯歡迎各位熱愛(ài)茶的茶友來(lái)一品臻味。

演員的自我修養(yǎng)
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