生態(tài)茶產業(yè)是石阡縣優(yōu)勢農業(yè)和助農增收的支柱產業(yè)，“十三五”期末，全縣茶園面積38.17萬畝，茶葉種植規(guī)模全市第一、全省第二，并擠進全國茶產業(yè)百強縣行業(yè)。
??高山云霧出好茶，五德鎮(zhèn)新華村地處高海拔地區(qū)，常年云霧繚繞，擁有貴州本土優(yōu)質茶葉品種。近段時間，省級手工制茶非遺傳承人、夷州貢茶有限責任公司負責人王飛每天都在生產車間，指導工人們嚴格按照工藝規(guī)程，做名優(yōu)茶、品質茶、干凈好茶。
“至今為止，我們加工的名優(yōu)茶有1萬多斤，基本上沒有庫存，都被客戶拉走了，這個產業(yè)，我覺得既富了民，同時也給我們加工廠帶來了效益?！蓖躏w說。
??一直以來，王飛在傳承手工制茶工藝的同時，加強對茶產業(yè)市場和石阡苔茶的研究，立足市場需求，不斷開拓創(chuàng)新，研發(fā)新產品。
“我們秉承老祖宗傳下來的工藝，不斷研發(fā)和開拓新的產品，除了制作手工毛峰以外，我們還用獨芽、一芽一葉制作紅茶?！睋?jù)王飛介紹，石阡苔茶在夏季遇到氣溫升高時，發(fā)出來的嫩芽會變成紫色，其花青素含量較高，做成紅茶后口感非常好，深受消費者喜愛。
??同樣，在五德鎮(zhèn)地印村和鑫茶葉生產農民專業(yè)合作社加工廠內，機器轟鳴聲不斷，工人們正在抓緊趕制名優(yōu)茶。
“這些年，我們對茶葉的管理非常嚴格，嚴禁施化肥、農藥，堅持走綠色、生態(tài)、有機、健康路線?！痹摵献魃缲撠熑讼暮统墒且幻兄?0多年制茶經驗的老茶人，他說，他們的產品結構是前期名優(yōu)茶，中期大宗茶，春茶以綠茶為主，夏秋茶以紅茶及黑茶為主，盡量提高茶葉的下樹率，讓群眾獲得更多的收入，也讓企業(yè)獲得更大的效益。
??要讓小小茶葉變成“金葉子”，銷售環(huán)節(jié)也是關鍵。近年來，夏和成通過提供生產基地、原材料等方式，與福建、湖南、四川等地的茶商合作，廣拓銷售渠道，確保茶葉下樹率。
“這里的海拔比較高，環(huán)境純凈無污染，茶葉質量特別好，基本上能夠達到歐標標準；我與當?shù)氐牟枭毯献髁硕嗄?，關系相處得非常好?！备＝ú杩蜕汤酌餍钦f。
??近年來，石阡縣按照“1+3”產業(yè)發(fā)展布局，以茶產業(yè)作為助農脫貧增收的主要支柱產業(yè)，順利如期打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。今年，該縣將繼續(xù)深化茶產業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
“在‘十四五’時期，我們茶產業(yè)建設的核心主題，就是高質量發(fā)展，按照科技賦能、創(chuàng)新啟動、綠色引領的總體思路，圍繞創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，以茶產業(yè)提質增效和轉型升級為主攻，全產業(yè)鏈開發(fā)建設，促進產品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新和價值創(chuàng)新，形成種植規(guī)?；?、加工集群化、科技集成化、營銷品牌化及一二三產業(yè)高度融合發(fā)展的產業(yè)新格局，在鄉(xiāng)村振興建設中引領產業(yè)興旺?！痹摽h茶產業(yè)發(fā)展中心副主任段長流說。
來源：眾望新聞，(楊文美 代忠國)，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
暫無評論