南京江寧茶文化月啟動，“江寧好茶”正式公布

提起南京的茶，自然少不了產(chǎn)自南京江寧區(qū)的茶葉。5月17日，2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月在南京江寧啟動。現(xiàn)場，南京市首個茶葉單品類的區(qū)級公用品牌“江寧好茶”正式公布。

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△活動現(xiàn)場

江寧獨特的地理環(huán)境與優(yōu)越的氣候條件，極大地促成制茶業(yè)的發(fā)展。近年來，南京江寧區(qū)為南京城區(qū)市民及周邊區(qū)域消費者提供了具有江寧特色的南京雨花茶和名特優(yōu)茶，涌現(xiàn)出黃龍峴龍針、溪田雨花、牛首天闕、溪盛雨花、七仙銀芽、方山紫霧等一批江寧地產(chǎn)的茶葉品牌。

現(xiàn)代快報記者獲悉，此次推出的南京市首個茶葉單品類的區(qū)級公用品牌“江寧好茶”，共分三個系列，將中國傳統(tǒng)文化融入其中，分別為江寧綠茶“和”系列、江寧雨花茶“靜”系列、江寧名特優(yōu)茶“雅”系列，后期將通過比賽形式挑選并敲定具有江寧特色的茶葉，將獨特的江寧味道帶給愛喝茶的人。

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△活動現(xiàn)場

活動現(xiàn)場，2021年江寧區(qū)雨花茶和名特優(yōu)茶質(zhì)量評價及制茶技能競賽活動結(jié)果公布。其中，東山街道上坊林場的雙龍湖雨花、蘇舜茶場的蘇舜雨花、溪田雨花、黃龍峴龍針、蘆塘春早雨花等獲得雨花茶特等獎，方山紫霧、山丹景七仙銀芽、黃龍峴龍毫獲得名特優(yōu)茶特等獎。同時，“制茶大師”“制茶工匠”“制茶能手”也公布了獲獎名單。

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△頒發(fā)“制茶能手”獎項

“得益于去年暖冬天氣以及今年春天開采期間氣溫平穩(wěn)等原因，今年春茶質(zhì)量比往年明顯有所提升。”南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級茶藝師、國家一級評茶師李松告訴現(xiàn)代快報記者，炒茶技能大賽可以觸動茶葉生產(chǎn)加工制作的師傅們進(jìn)行技藝切磋和交流，參賽者上到80歲左右的老人，下到30歲左右的年輕人，都體現(xiàn)了制茶技藝的傳承和發(fā)展。

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△茶文化月將開啟系列直播

現(xiàn)代快報記者了解到，在接下來的一個月時間里，除了近距離體驗茶藝、品嘗種類豐富的茶食茶點茶飲、采購江寧特色“茶”產(chǎn)品，2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月系列活動還將推出線上直播、“游鄉(xiāng)村，享茶食”江寧茶文化美食月、“宿鄉(xiāng)村，賞茶景”全民攝影大賽以及長三角房車巡游等活動。

（活動主辦方供圖）

來源：現(xiàn)代快報（記者李鳴），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除