當代“茶圣”吳覺農(nóng)

茶人精神

我從事茶葉工作一輩子,許多茶葉工作者同我共同奮斗,他們不求功名利祿、升官發(fā)財,不慕高堂華屋、錦衣美食,沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅酒綠,大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無私奉獻,具有君子的操守,這就是茶人的風(fēng)格。

今年是當代茶圣吳覺農(nóng)先生誕辰120周年。吳覺農(nóng)先生是浙江大學(xué)60萬校友中的杰出代表,1916年畢業(yè)于浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的前身“浙江甲種農(nóng)業(yè)學(xué)?!保?919年以優(yōu)異成績留學(xué)日本專攻茶學(xué),學(xué)成回國開始了約70年振興華茶的事業(yè),是全國茶人的楷模。

愛國民主人士和社會活動家

早在20世紀20年代,他從階級觀論述了中國的農(nóng)民問題,發(fā)表的《中國的農(nóng)民問題》曾被毛澤東同志選為廣州農(nóng)民運動講習(xí)所培訓(xùn)教材。

1927年“四一二”事件時,他與胡愈之等7人發(fā)表了抗議國民黨血腥屠殺革命者的公開信,被周恩來稱之為“中國正直知識分子大無畏的壯舉”。

在民族危亡的關(guān)鍵時刻,他加入了“中國人民救國會”,參加營救“七君子”等被捕同志的工作;40年代初,他加入了 “中國民主革命同盟”,并在上海擔(dān)任負責(zé)工作。

現(xiàn)代中國茶葉科學(xué)研究和茶學(xué)教育的先驅(qū)者

早在1940年, 吳覺農(nóng)先生提議在內(nèi)遷重慶的復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)立了我國第一個高等院校茶葉專業(yè), 并兼任系主任、教授。

1941年他在福建崇安建立了我國第一所茶葉研究機構(gòu)——中國茶葉研究所, 并任所長。

陸羽總結(jié)了唐代之前中國茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗,出版了世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,形成了茶學(xué)學(xué)科構(gòu)架,被譽為“茶圣”。吳覺農(nóng)先生深入研究《茶經(jīng)》,系統(tǒng)總結(jié)了唐代以后我國茶學(xué)研究的成就,出版了《茶經(jīng)評述》,被陸定一同志譽為‘20世紀的新《茶經(jīng)》’,并稱吳覺農(nóng)先生為當代中國的‘茶圣’。

茶葉經(jīng)濟學(xué)研究的開拓者

早在20世紀30年代,他考察了印度、斯里蘭卡、日本等產(chǎn)茶國的茶葉生產(chǎn)以及前蘇聯(lián)、英國、法國等茶葉消費國的茶葉市場,并結(jié)合中國茶業(yè)的實際,用剩余價值理論分析了中國茶葉經(jīng)濟問題,出版了《華茶在國際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對外貿(mào)易之瞻望》、《中國茶業(yè)復(fù)興計劃》、《中國茶業(yè)改革方準》和《中國茶業(yè)問題》等茶葉經(jīng)濟名著,奠定了茶葉經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)。

中國茶業(yè)出口貿(mào)易的捍衛(wèi)者

20世紀30年代初,吳覺農(nóng)先生擔(dān)任上海商檢局茶葉監(jiān)理處處長期間,首創(chuàng)了茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗制度。

抗戰(zhàn)時期上海淪陷后,他開辟了對蘇易貨貿(mào)易并在香港設(shè)立專門貿(mào)易機構(gòu),同時在內(nèi)地頒布《管理全國出口茶葉辦法大綱》,實行統(tǒng)購統(tǒng)銷,使1938-1939年我國外銷的茶葉躍居出口商品第一位。

新中國成立后,他提議成立了中國第一個對外貿(mào)易公司——中國茶業(yè)出口貿(mào)易公司,親自兼任總經(jīng)理。

20世紀80年代,年逾八十高齡的吳覺農(nóng)先生親自赴云、桂、瓊等茶區(qū)調(diào)研,建議在云南、貴州、四川、廣西、廣東發(fā)展紅碎茶,以滿足出口換匯需要;他還提議紅、綠茶出口免稅,被有關(guān)部門采納,有力促進了我國茶葉出口貿(mào)易。

茶健康和茶文化研究的倡導(dǎo)者

1983年10月,吳覺農(nóng)先生出席了浙江省茶葉學(xué)會等單位在杭州主辦的 “茶葉與健康、文化學(xué)術(shù)研討會”,并發(fā)表重要講話,他指出: “茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合是一個創(chuàng)舉,前景非常廣闊”,從此中國茶健康的研究和茶文化活動得到蓬勃發(fā)展。

1987年4月,以吳覺農(nóng)牽頭發(fā)起的加快中國茶葉博物館建設(shè)的意見得到有關(guān)部門的采納,促成了國家級茶專題博物館的建成,這是推廣茶文化,實現(xiàn)茶經(jīng)濟、茶科技、茶教育、茶文化共同繁榮發(fā)展的新起點。

吳覺農(nóng)先生發(fā)出的聲音

面對茶樹原產(chǎn)地之爭,頓足疾呼:"生乎吾國長乎吾地的植物也會被無端的改變國籍!"

為振興華茶發(fā)出的第一聲吶喊“中國茶葉如睡獅一般,一朝醒來,絕不至于長落人后,愿大家努力罷?!?/p>

我們要學(xué)習(xí)吳覺農(nóng)先生:

一要養(yǎng)成科學(xué)家的頭腦,

二要修成宗教家的博愛,

三要煉就哲學(xué)家的修養(yǎng),

四要學(xué)成藝術(shù)家的手法,

五要具備革命家的勇敢,

為振興華茶、建設(shè)茶葉強國而努力奮斗!

來源:良茗堂

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