周慶雅：一個(gè)小山村背后的茶故事
周慶雅
這是一個(gè)小山村的故事，故事離不開(kāi)一個(gè)“茶”字，主人翁是大灣頭白茶創(chuàng)始人周慶雅。
周慶雅1983年出生于福建福鼎磻溪鎮(zhèn)大灣頭白茶村，大灣頭白茶村，他的先祖在宋末元初(1279年)從浙江麗水避亂來(lái)到這里，帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)種，開(kāi)始培育茶樹(shù)，從此世代相傳。祖祖輩輩本本分分守著幾畝茶田，小時(shí)候，周慶雅因不小心打翻了采茶的竹筐，竹筐滾落，茶撒了一地，父親的責(zé)打，讓他日后還記憶尤新，是心疼也是可惜。小時(shí)候他曾經(jīng)在心里暗自發(fā)誓，這輩子不要做茶了，做茶太辛苦，他一定要加倍努力，讓他的父母早點(diǎn)過(guò)上好生活，不用再起早貪黑采茶制茶。
這個(gè)小村莊里的年輕人，一批批的去了大城市發(fā)展，周慶雅也一樣，熱血地一心想外出闖蕩。從十七歲開(kāi)始，周慶雅便離開(kāi)大灣頭白茶村出來(lái)闖蕩，去了很多城市，做了各種工作，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)終究還是回到了原點(diǎn)。
2004年，在叔叔的幫助和支持下到重慶創(chuàng)業(yè)，當(dāng)時(shí)周慶雅在重慶市沙坪壩區(qū)開(kāi)了一家茶莊，21平方兼具吃、住、倉(cāng)庫(kù)等多功能。重慶的夏天42°已成常態(tài)，一米二高的閣樓，一到夏夜更是難以入睡。經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間奮斗，由創(chuàng)業(yè)初期的20多個(gè)平方的小店發(fā)展到7家茶葉連鎖店，2013年建立近2000余平米的集茶葉、茶具、茶食品、茶飾品、茶基地建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性現(xiàn)代茶超市——頌樘茶府。外面的世界雖然精彩，同時(shí)，也伴有創(chuàng)業(yè)的艱辛。從一個(gè)小小的門(mén)市，到一個(gè)專(zhuān)業(yè)的茶超市，成長(zhǎng)伴隨艱辛，一路走來(lái)。
困頓時(shí)，回到大灣頭白茶村，看著年輩大的人忙碌于茶田，心頭不住地想，這座山頭的好。
周慶雅的奶奶今年91歲，依然堅(jiān)持早起采茶，她的雙手長(zhǎng)滿老繭，茶葉在她的手上刻下了深淺不一的痕跡。但也是這雙長(zhǎng)滿老繭的手開(kāi)啟了他創(chuàng)建大灣頭白茶的想法。對(duì)于周慶雅的奶奶而言，采茶制茶已然成為一種習(xí)慣，因?yàn)榘撞柰暾怂娜松?/p>
大灣頭白茶村品牌
2015年周慶雅創(chuàng)辦大灣頭白茶村品牌。人們都說(shuō)，做好茶的方法有很多，而大灣頭白茶卻偏偏選擇了最傳統(tǒng)最原始的一種，當(dāng)然也是周慶雅認(rèn)為最能保證白茶純正自然滋味的方式。他堅(jiān)持祖輩們傳下來(lái)的對(duì)白茶的理解，不為利益的驅(qū)動(dòng)而改變。為了一泡好茶，為了對(duì)得起有緣喝到大灣頭白茶的朋友，他扎根這座山頭，堅(jiān)持純料，堅(jiān)持那份初衷，他只想做好一件事，并把它做到極致。
2016年，在周慶雅的促進(jìn)下“福鼎白茶重慶文化推廣中心”落地重慶，時(shí)任福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳興華先生出席儀式現(xiàn)場(chǎng)并親自授牌。在此期間他自發(fā)的還組織在重慶經(jīng)營(yíng)福鼎白茶的福鼎籍茶商組成“福鼎白茶在渝聯(lián)盟”，大力推廣發(fā)展福鼎白茶，為近兩年來(lái)福鼎白茶在西南地區(qū)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
很多人都好奇都問(wèn)周慶雅，為什么叫“大灣頭白茶村”?他回答：其實(shí)大灣頭白茶村沒(méi)有什么特別的含義，她是他的家鄉(xiāng)，也是大灣頭白茶的生長(zhǎng)之地。做大灣頭白茶的原因很簡(jiǎn)單，跟大多數(shù)人一樣，只有離開(kāi)家鄉(xiāng)之后，才知道家鄉(xiāng)的好。離開(kāi)大灣頭才明白，再難遇到像大灣頭這樣的滋味，人生也是這樣，不經(jīng)歷圈圈繞繞，怎能看清自己?
直到離開(kāi)家鄉(xiāng)周慶雅才知道大灣頭白茶的獨(dú)特。大灣頭白茶的特別之處，在于荒野共生的生長(zhǎng)環(huán)境;在于去偽存真的自然滋味;在于大灣頭人腳踏實(shí)地堅(jiān)守這份土地的信念。
家鄉(xiāng)的白茶成了周慶雅最深的念想，每次回到大灣頭，他都忍不住多帶一些大灣頭白茶作為禮物，分享給身邊的好友，久而久之一個(gè)念頭涌現(xiàn)出來(lái)，既然家鄉(xiāng)的茶這么好，我能不能幫助家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么?
感恩大地，敬畏自然
現(xiàn)在茶山上采茶的都是老人，茶山生存環(huán)境不好。年輕人大多都受不了茶山的生活條件，離開(kāi)大灣頭出去創(chuàng)業(yè)、奮斗。他有些擔(dān)憂，隨著時(shí)間的推移，老人的年齡逐漸增長(zhǎng)，身體每況愈下，這樣下去，生活都難以自理還怎么采茶?未來(lái)，采茶的人可能會(huì)越來(lái)越少，甚至沒(méi)有人采。而我們可能再也喝不到來(lái)自大灣頭的這份自然滋味了，想到這里他突然覺(jué)得特別可怕。
怎么辦呢?這么好的茶如果不能傳承下去真是太可惜了!周慶雅想，要不就從我做起!所以他回到了大灣頭，與大家一起采茶、制茶，把來(lái)自大灣頭的這份美好傳遞出去。讓老人們知道有這么多朋友愛(ài)著大灣頭，大灣頭的未來(lái)仍有希望!重拾傳統(tǒng)，將大灣頭白茶傳承下去。堅(jiān)守著腳下的這片土地，做一個(gè)自然的采摘者，感恩大地，敬畏自然，持著對(duì)白茶的深情與專(zhuān)注，將心比心，收獲自然的饋贈(zèng)。
周慶雅希望通過(guò)大灣頭白茶向人們傳遞一種真誠(chéng)、淡然、質(zhì)樸的生活態(tài)度。腳踏實(shí)地，堅(jiān)持做好而不貴的山頭白茶，讓喜愛(ài)大灣頭的朋友可以一起放心暢飲。他相信，如果世人都敬畏自然，尊重勞動(dòng)，擁有一顆真誠(chéng)、淡然、質(zhì)樸的心，世界將更美好。
來(lái)源：華茶號(hào)
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