白茶是六茶之一，

獨(dú)占白色——

不是空白，

是白茶的創(chuàng)新底色最廣闊!

是白茶的創(chuàng)意最絢爛!

我們先來見識一款“跨界組合”——“祥源陳皮白茶”

“跨越千里”

——福建福鼎+廣東新會

“祥源陳皮白茶”是祥源茶的第一款調(diào)味茶，原料分別來自相隔近千公里的福建福鼎和廣東新會。福鼎白茶之遇新會陳皮，就如順風(fēng)之帆，順?biāo)?，使得祥源陳皮白茶于口味上陳上加陳，醇香動人。閑暇時(shí)光，品味一杯陳皮白茶，享受不一樣的醇和甜潤。

因此，2017年初夏，一經(jīng)推出，“祥源陳皮白茶”即火爆全場，上架就秒空，熱銷四年來，成為祥源茶當(dāng)之無愧的爆款產(chǎn)品。

“跨越感官”

——共筑味覺與嗅覺的雙重盛宴

“祥源陳皮白茶”的配比經(jīng)過專家反復(fù)精心研究而成，與陳皮白茶隨便混合沖泡有著天壤之別。

“祥源陳皮白茶”經(jīng)過不斷地調(diào)試，針對不同年齡層的品味需求，把控好每一批次的均衡性，使拼配環(huán)節(jié)做得更精準(zhǔn)，更細(xì)致，將三年新會陳皮與五年福鼎陳白茶(簡稱“雙陳組合”)的配比調(diào)和做到極致，造就了1+1不只是等于2的味覺和嗅覺效果。

“跨越種類”

——白茶與陳皮的美麗邂逅

“祥源陳皮白茶”是白茶與新會陳皮的一次美麗邂逅，不論是外表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。白茶退熱祛寒、降火解毒。陳皮性溫，回肺、脾經(jīng)，理氣健脾，燥濕化痰，兩者合一可以調(diào)理，造就了1+1>2的價(jià)值，是日常飲用的健康佳品。

陳皮是百姓認(rèn)可的潤肺化痰、理氣健脾的養(yǎng)生上品，適用于經(jīng)常使用電腦的人群。陳皮中含胡蘿卜素、維生素C、維生素P，白茶中富有茶多酚、微量元素等，二者結(jié)合能夠有效防輻射以及抗衰老;對長期抽煙喝酒的人群，白茶解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血。

陳皮和白茶結(jié)合，長期飲用可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，防止脂肪過多堆積;陳皮亦有降低脂肪減低血壓的功效，和白茶配合不僅有助減肥，還能調(diào)理腸胃。

“跨越價(jià)值”

——“雙陳組合”倍增健康價(jià)值

“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士鐘南山及其研究團(tuán)隊(duì)在對新會陳皮的健康價(jià)值研究中發(fā)現(xiàn)，新會陳皮能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥。流感高發(fā)季，養(yǎng)肺宜喝陳皮白茶。

福建農(nóng)林大學(xué)周瓊瓊博士專門研究了不同年份白茶的主要生化成分含量。研究表明，陳年白茶黃酮含量均比當(dāng)年白茶的黃酮含量高。隨著福鼎白茶與新會陳皮的組合與年份的增長，白茶的香氣逐漸揮發(fā)，茶湯逐漸變深，滋味逐漸醇和，茶性也更加溫和。

“跨越時(shí)光”

——熱銷四年，宜品宜藏

新會陳皮與白茶之間的有機(jī)結(jié)合，在形態(tài)上得到了統(tǒng)一，陳皮的“愈陳愈香”與白茶“愈陳愈醇”完美交融，在品飲價(jià)值之外，還衍生出投資與收藏兩相宜的升值價(jià)值。所以熱銷四年，長盛不衰。

論品飲，它們內(nèi)含物豐富，既滿足健康需求，又提供味蕾享受;既能讓普通茶客愛不釋口，又能俘獲專業(yè)茶客芳心。

論收藏，陳皮和白茶本身都具有非常高的收藏價(jià)值，不僅越陳越香，也具備存放變化價(jià)值和收藏意義。2020年的新冠肺炎疫情極大地改變了人們的生活習(xí)慣，祥源陳皮白茶受到市場普遍認(rèn)同，適宜存放、以陳為貴、健康價(jià)值等不斷被挖掘樣，追捧的人逐年增加。

如果“祥源陳皮白茶”是小家碧玉，

我們再來見識一款“白茶中的愛馬仕”——“祥源古樹白”

白茶中的愛馬仕

——“祥源古樹白”源自高山野林的魅力

經(jīng)過多年的市場積累和價(jià)值認(rèn)同，白茶市場近年來逐漸升溫。

作為白茶中的后起之秀，近兩年古樹白茶以迅雷不及掩耳之勢，闖進(jìn)人們的視野當(dāng)中。僅一杯，便讓品嘗過的茶客沉溺其中，流連忘返。那么，古樹白茶究竟和普通白茶有什么區(qū)別呢?

生于爛石之上的古樹。

真正野放 十足珍稀

陸羽《茶經(jīng)》茶之源曰：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。野者上，園者次……”

一般而言，百年以上樹齡才能被稱為古樹。古樹堪稱“活著的文化遺產(chǎn)”，是大自然和前人留下來的無價(jià)之寶。在白茶的世界中，若論起產(chǎn)量，古樹白茶絕對是無可奈何的“低”。無他，真正的古樹白茶，實(shí)在過于稀缺。自然成長的老樹根系發(fā)達(dá)、枝繁葉茂，不像一般茶樹的小矮叢，很多都需要茶農(nóng)登梯采摘，原料就十分稀缺。

古樹的根更深、更粗、更闊，可以從土壤中汲取更多營養(yǎng)物質(zhì)。所以古樹茶的湯感更協(xié)調(diào)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，口感甜潤，且非常耐泡。

“祥源古樹白”，原料選自福建海拔1000余米高山古茶園，生于爛石之上、崖壁之間、巖縫之中、樹齡均在100年以上的古茶樹，真正的高齡古樹，福建白茶中所罕有。這里山路陡峭，采摘難度大，1年僅采摘1次，自然生長，無人工干預(yù)，真正野放，內(nèi)含物質(zhì)豐富。產(chǎn)量低，采摘的人少，愿意制作它的人更少，若不是慧眼識珠的制茶師傅，這樣的滋味只會停留在樹梢，零落，無人知曉，可幸好它能被發(fā)現(xiàn)，成為愛茶人心頭的一點(diǎn)珍藏。

品質(zhì)獨(dú)特 天工造物

“祥源古樹白”繼承古樹茶的高貴血統(tǒng)，結(jié)合傳統(tǒng)白茶工藝精制完成。采用傳統(tǒng)萎凋干燥工藝制作，層層把控，沿襲傳統(tǒng)。

一芽二葉或一芽三葉的鮮葉在自然萎調(diào)中逐漸失去水分，完美保留了茶中豐富的茶多酚、氨基酸、茶多糖、茶堿等物質(zhì)，為后期儲存轉(zhuǎn)化提供了更豐富的內(nèi)含物質(zhì)，有足夠的時(shí)間空間讓你發(fā)現(xiàn)白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的魅力。

嚴(yán)苛工藝，方得一杯清甜甘美，因此“祥源古樹白”的每一片葉片里，都流淌著“原汁原味”的茶滋味。

保留古樹茶原汁原味精華

古樹茶葉原始性好，最大限度保留了古樹茶葉的原生命和營養(yǎng)物質(zhì)。葉質(zhì)肥厚，耐高溫沖泡，沖泡25泡以上，仍然湯感稠滑，韻味悠長。一杯在手，如與山川草木、天地人心赤裸相見。

隨著熱水的注入，茶香飄飄渺渺隨氣而來，每一片芽葉，都飽含著無限蓬勃的生命力;每一杯茶湯，都凝聚著大自然的純凈能量。入鼻、入口、入心，芬芳又迷人;抿一口，口腔中如山間精靈帶著清甜的蜜露四處游蕩，滿足您對大自然的無限遐想。

湯色如琥珀，順滑咽下，香甜俱佳，醇厚飽滿，飲后唇齒留香，既有凜冽的清香，又有老白茶的醇厚，口腔兩頰生津徐徐而來，隨著品飲泡數(shù)的增加而不斷增強(qiáng)。生津過后便是緩緩而來的回甘，甜潤舒適。

唯有稀缺 方顯珍貴

物以稀為貴，在產(chǎn)品同質(zhì)化的年代，如此珍稀的“祥源古樹白”，一經(jīng)推出，反響強(qiáng)烈，贏得茶友普遍好評，市場紛紛搶購。

一款好的白茶，新茶時(shí)飲之期待，老茶時(shí)飲之留戀。“祥源古樹白”價(jià)格目前相對不高，未來市場空間可期。野生古樹茶原料及工藝特點(diǎn)使古樹白陳化的速度更快，藥香呈現(xiàn)的周期更短，香氣會越來越好，滋味也會越來越醇和，越來越順滑綿甜。不僅如此，隨著時(shí)間的推移，茶中的黃酮類化合物含量隨著陳放的時(shí)間長短呈現(xiàn)遞增趨勢。

白茶作為中國最傳統(tǒng)的養(yǎng)生茶之一，因鮮爽口感、清新毫香，俘獲越來越多的新茶友;而隨著時(shí)間推移，陳年白茶口感醇和甘甜，香氣細(xì)膩豐富，在國內(nèi)外深受眾多人的追捧。

如今，“祥源陳皮白茶”和“祥源古樹白”共同演繹了白茶創(chuàng)新的佳話、品質(zhì)的傳奇。于茶人而言，誰說不是福祉呢?

出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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