人間最美四月天，山花爛漫，茶樹吐綠，正是采摘春茶的好時(shí)節(jié)。4月1日，云南土林茶業(yè)有限公司2021年春茶開采儀式在云南省大理州南澗縣公郎鎮(zhèn)鳳嶺村委會(huì)高山茶園拉開帷幕，南澗縣人民政府副縣長（清華大學(xué)掛職）瞿福平、公郎鎮(zhèn)黨委書記張朝富、南澗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長杜應(yīng)偉、南澗茶葉站和公郎農(nóng)綜站的部分專家一行出席春茶開采儀式，同聚茶園，領(lǐng)略茶園風(fēng)光，體驗(yàn)茶文化。

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（開采儀式）

采茶姑娘茶山走，茶歌飛上白云頭。歡快清脆的山歌飄蕩在茶園之間，茶葉青青，歌聲悠悠。行至園內(nèi)，拂面的每一縷清風(fēng)都帶著清甜濕潤的茶香，一層層漾開的綠色溫柔，給神奇的土壤穿上了綠衣裳。茶樹上的一顆顆嫩芽，吮吸著山巒之間的水汽，變得飽滿鮮嫩，遠(yuǎn)處山丘連綿，云霧繚繞，綠油油的茶園在藍(lán)天白云下構(gòu)成一幅美不勝收的鄉(xiāng)村畫卷。

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（茶園）

員工們正在爭采第一撥春茶。滿山茶樹長勢(shì)良好，放眼望去滿眼蒼翠欲滴，一片片嫩芽展露枝頭。采茶工人們掛上竹簍，正穿梭其間，一雙雙靈巧的手在茶樹尖上下翻飛，正忙著把一片片嫩芽采下，享受著今年第一輪新茶采摘的喜悅。

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（員工采茶）

茶葉都是經(jīng)過鮮葉殺青、揉捻增色香、茶葉整形、烘干提香等環(huán)節(jié)，使得茶葉外形好看、色澤圓潤、香氣撲鼻，喝起來更是回味甘甜。

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（春茶鮮葉）

云南土林茶業(yè)有限公司茶葉初制所，打造了一條先進(jìn)的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化條茶生產(chǎn)線。加工過程全程不落地，告別了傳統(tǒng)的手工式加工，原本需要幾十人的加工流程，現(xiàn)在只需要三到五人就能完成。

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（初制所自動(dòng)化生產(chǎn)線）

云南土林茶業(yè)有限公司是清華控股旗下清云匯秾的下屬公司，是清華大學(xué)對(duì)口扶貧南澗縣的重要載體之一。公司采用“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)展致富，助力鄉(xiāng)村振興。產(chǎn)品中以清華大學(xué)為背景設(shè)計(jì)的“清韻無量”等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了土林鳳凰品牌升級(jí)。

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