老茶檔案：勐海茶廠2001年紅大益簡體云7542

　　【品名】2001年 紅大益簡體云7542

　　【工藝】普洱茶餅茶生茶

　　【規(guī)格】357克/片、7片/提、12提/件

　　【生產(chǎn)日期】2001年

　　【出品商】大益(云南勐海茶廠)

　　【儲藏方式】在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

　　7542是勐海茶廠改制之前出廠量最大的青餅，是大益最為經(jīng)典的傳統(tǒng)生茶嘜號，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當，而得到了一致好評，更被業(yè)內(nèi)稱為“評判普洱生茶的標準產(chǎn)品”，而勐海茶廠2001年紅大益簡體云7542青餅至今已近二十載陳期，后期的轉(zhuǎn)化也非常好，01年紅大益版簡體云7542青餅正是因這種喝一片少一片的資源性而顯得更加彌足珍貴。

　　在計劃經(jīng)濟時代，各大茶廠需要統(tǒng)一使用中茶商標按需生產(chǎn)，餅茶標示“雲(yún)南七子餅茶”，且當時繁體字使用居多，勐海茶廠在未啟用大益商標之前生產(chǎn)了大量的口碑優(yōu)良的普洱茶，而在啟用大益新商標以后，眾多的明星茶品不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)在市場火熱程度依然不減當年，是眾多普洱茶愛好者爭先收藏的極品。

　　談到01年的簡體云7542可能茶友們更多的想到的是中茶版簡體云7542，今天介紹的是當年的另一款——紅大益簡體云7542，“簡體云”的名稱來源于其包裝棉紙印刷“云南七子餅”中的“云”字由繁體改為簡體而得名，這屬于歷史淵源而命名的方式，也算是普洱茶的歷史文化了！

　　目前市面上2001年流通的簡體云較多的是：

　　紅大益簡體云7542、中茶版簡體云7542、

　　紅大益簡體云7502、中茶綠印簡體云7502、

　　紅大益簡體云7572、中茶綠印簡體云7572、

　　中茶綠印簡體云7592、中茶黃印簡體云7262

　　純干倉存放，入口便覺滿嘴茶香，茶氣剛烈，喉韻深，略顯陳韻，經(jīng)十多年陳化已無煙味，典型7542大益味，由于01簡體云紅大益版普遍存放要優(yōu)于中茶版，現(xiàn)在從性價比、品飲的適口性等方面綜合考量要優(yōu)于中茶版，當然不計價格拿優(yōu)質(zhì)倉儲的中茶版來PK，肯定是中茶版獲勝！

　　來源：老茶集

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