【專家簡介】
??彭云是一位土生土長的湘西人，他性格溫和，言談舉止自帶書生氣質，博學多識，尤其在茶樹育苗和茶葉加工技術方面頗有建樹。熟悉他的人都知道，他是一位務實的科研工作者，他的研究不僅在科研室里，更在茶農(nóng)的田間地頭。在他看來，搞茶葉研究就得走出去，外面才有最真實的第一手材料，了解茶葉各項情況必須請教廣大茶農(nóng)，他們才是最接地氣的茶學專家。
求真務實探索新技術
從2012年起，彭云和他的團隊就開始進行穴盤、營養(yǎng)缽育苗技術研究，為了摸索出最佳育苗時間及育苗方式，他們進行了大量的對比扦插試驗。那幾年，他經(jīng)常驅車到離城十公里的育苗基地觀察、記錄茶苗生長狀況，對基地實施科學管理。下基地、看茶苗、寫記錄幾乎是他每天必做的功課，寒來暑往，風雨無阻。
??查看幼苗培育情況。
功夫不負有心人，經(jīng)過反復試驗和總結，彭云帶領團隊終于在2015年成功研究出了茶苗快繁技術。并將穴盤扦插與大田育苗技術相結合，使穴盤扦插育苗擺脫了必須依賴大棚才能完成的束縛，大大拓寬了穴盤育苗的應用范圍，將茶苗繁育周期縮短至6個月，比傳統(tǒng)技術的育苗周期縮短了7到10個月，實現(xiàn)了一年繁育兩季苗的科研目標。
彭云團隊繁育的茶苗根系發(fā)達，定植成活率達到90%以上，比傳統(tǒng)技術培育的茶苗定植成活率提高了36.1%。與此同時，他們還進行了“兩段法”育營養(yǎng)缽大苗技術創(chuàng)新，將穴盤扦插育苗與營養(yǎng)缽培育相結合，把形成根系的穴盤苗移栽至營養(yǎng)缽中培育成一年生、兩年生營養(yǎng)缽大苗，實現(xiàn)了當年種植當年采茶的新突破。
??向茶農(nóng)推廣覆膜栽培新技術。
2015年，彭云帶領團隊針對在傳統(tǒng)栽培技術下，新建茶園存在茶苗生長受雜草影響大、成園慢等問題做了深入研究，進行了多次試驗。經(jīng)過兩年的示范對比，于2017年探索出新建茶園起壟覆膜栽培新技術。
覆膜栽培技術具有保溫、保濕、抑制雜草生長、促進茶樹加快生長，成園時間比傳統(tǒng)技術提早了1至2年。近年來，他們累計推廣覆膜栽培技術10萬畝以上，每畝茶園成齡前2年每年可節(jié)約除草成本約500元，共計節(jié)本增效1億元以上，示范帶動效果明顯，為湘西州茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起了積極推動作用。
彭云及團隊還將穴盤扦插+營養(yǎng)缽培育“兩段法”育苗新技術與新建園覆膜栽培技術相結合而形成的一整套繁育+推廣技術體系，相對于傳統(tǒng)育苗和栽培技術，其優(yōu)勢非常明顯，已達到省內領先水平。這項技術已成為湘西州農(nóng)業(yè)主推技術在湖南省內的一張名片，目前在湖南岳陽、郴州、永州、益陽等地均得到推廣應用。??
勇挑重擔不負新使命
為了使成果快速轉化，新技術得到最大范圍推廣，讓百姓受益，彭云帶領團隊與育苗龍頭企業(yè)湘西州吉鳳農(nóng)業(yè)科技有限公司開展院企合作進行育苗示范。在2016至2017的兩年時間里，他們將穴盤苗和營養(yǎng)缽覆膜栽培示范從吉首和古丈推廣到了石門、安化、長沙、岳陽、衡陽等地，培育的茶苗成活率高，長勢快，深受各地老百姓歡迎。八面山上、雪峰山下、壺瓶山頂、南岳之巔都曾留下了他們種茶的足跡。一株株不斷成長的茶苗成為他們不斷推廣新技術示范的永恒見證。
茶苗種植后兩年內成園采茶的示范基地。
因為有了多年技術研究與示范推廣經(jīng)驗，當2018年湘西州委、州政府提出發(fā)展“百萬畝茶葉”時，彭云團隊毅然承擔起了快速繁育高質量茶苗和高標準示范種植的重任，聯(lián)合院企合作單位及吉首、花垣、龍山、鳳凰等縣市茶葉主管部門，用了三年時間共計繁育穴盤苗7000多萬株，共同創(chuàng)辦高標準示范園79個，總面積近2萬畝。每畝地可節(jié)約補植苗木所需各項成本1500元以上，從育苗到成園采茶只要2年，2019年種植的茶苗今年春季已成園采春茶，每畝收益能達到2000元以上。
用心指導傳授新方法
除了實地調研和科技攻關，為了讓科研成果正真惠民惠農(nóng)，彭云還積極面向茶農(nóng)開展技術培訓。為確保各項技術措施落實到位，他經(jīng)常深入到田間地頭和加工廠進行施肥、修剪、除草、病蟲害防治等茶園培管及加工技術指導和培訓。
為了不耽誤農(nóng)時，彭云有時甚至深夜還給農(nóng)戶發(fā)信息督促其完成培管措施，他的用心、用情，讓茶農(nóng)們感到被重視的溫暖。在彭云心里，早就把茶農(nóng)們視為自己的親人，竭盡全力給予幫扶指導。
??彭云給茶農(nóng)講解茶葉栽培及加工技術。
近年來，彭云累計進行專業(yè)培訓授課19次，帶領團隊成員累計開展現(xiàn)場培訓45次，技術指導100多次，培訓茶農(nóng)近2000人次，直接參與和培訓指導湘西州花垣、龍山、鳳凰、吉首等茶葉新開發(fā)縣市進行標準化基地建設10萬畝以上，累計開展紅茶、綠茶加工技術培訓10多期。培訓取得顯著效果，大大提高了全州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員整體水平，在促進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級和提質增效方面發(fā)揮了主要作用。
領導認可寄予新期望
湖南省人大常委會副主任、湘西州委書記葉紅專曾先后于2018年12月6日、2020年4月22日兩次到彭云負責的茶苗繁育科研示范基地視察，對他牽頭推廣的育苗新技術給予了充分肯定，并叮囑他們要進一步加大推廣力度，更好地實現(xiàn)科技興茶目標。
??葉紅專（右三）視察彭云負責的茶苗繁育科研示范基地。
2020年4月27日，彭云和團隊在龍山縣紅巖溪鎮(zhèn)示范基地進行全州茶葉標準化基地建設現(xiàn)場培訓。湘西州副州長何益群對彭云研發(fā)的穴盤苗從育苗到成園采茶只要2年時間的新技術示范表示高度認可。
成績卓越無愧新榮譽
彭云不但在茶葉栽培及加工技術方面勇于探索創(chuàng)新，其在科研成果及論文發(fā)表和工作宣傳方面的成績也非常突出。先后主持實施了湘西州科技項目——《茶葉工廠化快速繁育關鍵技術研究及應用》，主持實施湘西州農(nóng)業(yè)項目——《茶樹“兩段法”育苗及覆膜栽培研究與應用》，登記湖南省科技成果一項。主推技術獲湖南省農(nóng)科院科技興農(nóng)獎一項，湖南農(nóng)業(yè)豐收獎一等獎一項，個人申報國家發(fā)明專利兩項。
??帶領團隊進行新技術試驗。
這就是彭云，一位低調而務實的茶葉科研工作者。從事茶葉研究工作以來，他幾乎投入了自己所有的時間和精力。其足跡遍布各縣市茶園，他的名字已被茶農(nóng)們熟知，大家早已將他視為自己在茶葉種植加工方面的參謀和貼心人。十年磨一劍，只為湘西茶。
彭云把夢想譜寫在湘西茶產(chǎn)業(yè)的宏偉藍圖上，落實在全州茶人脫貧致富的偉大征程中，腳踏實地，真正讓一片葉子富了百姓，無數(shù)茶園綠了山崗。（通訊員 劉媛媛）
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