茶藝師:什么是職業(yè)?職業(yè)分類?職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?職業(yè)資格?職業(yè)技能等級(jí)制度?

什么是職業(yè)?

職業(yè)分類?

職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?

職業(yè)資格?

職業(yè)技能等級(jí)制度?

Q1

職 業(yè)

職業(yè)是指從業(yè)人員為獲取主要生活來源所從事的社會(huì)工作類別。

Q2

職業(yè)分類

職業(yè)分類是以工作性質(zhì)的同一性為基本原則,對(duì)社會(huì)職業(yè)進(jìn)行的系統(tǒng)劃分與歸類。所謂工作性質(zhì),即一種職業(yè)區(qū)別于另一種職業(yè)的根本屬性,一般通過職業(yè)活動(dòng)的對(duì)象、從業(yè)方式等的不同予以體現(xiàn)。

職業(yè)分類大典是職業(yè)分類的成果形式和載體。1999年,我國(guó)頒布了第一部《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》,填補(bǔ)了我國(guó)職業(yè)分類領(lǐng)域的空白。2015年,人力資源社會(huì)保障部歷時(shí)五年修訂完成并頒布《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2015年版)》。

《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2015年版)》確定的職業(yè)分類結(jié)構(gòu)包括四個(gè)層級(jí),即大類、中類、小類和細(xì)類,依次體現(xiàn)由粗到細(xì)的職業(yè)類別。其中,細(xì)類是最基本的類別,即職業(yè)。2015年版的大典將我國(guó)職業(yè)劃分為8個(gè)大類,75個(gè)中類,434個(gè)小類,1481個(gè)細(xì)類(職業(yè))。

Q3

新 職 業(yè)

新職業(yè)是指《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2015年版)》中未收錄的,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中已有一定規(guī)模從業(yè)人員,且具有相對(duì)獨(dú)立成熟的專業(yè)、技能要求的職業(yè)。

進(jìn)入21世紀(jì)以來,新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式不斷產(chǎn)生,新職業(yè)也隨之不斷產(chǎn)生并發(fā)展,國(guó)家層面上予以認(rèn)可、規(guī)范的新職業(yè)發(fā)布制度應(yīng)運(yùn)而生。新職業(yè)的認(rèn)定程序是:按照向社會(huì)公開征集,申報(bào)單位填寫、提交《新職業(yè)建議書》,經(jīng)職業(yè)分類專家嚴(yán)格評(píng)審,再經(jīng)公示及廣泛征求相關(guān)行業(yè)主管部門意見,按一定程序?qū)徟?,以?guó)家正式文件形式發(fā)布,并在《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》中補(bǔ)充完善。

目前,和茶行業(yè)關(guān)聯(lián)性比較緊密的,又增加了兩個(gè)新職業(yè),即調(diào)飲師和食品安全師。

Q4

職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)

職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)是在職業(yè)分類的基礎(chǔ)上,根據(jù)職業(yè)活動(dòng)內(nèi)容,對(duì)從業(yè)人員的理論知識(shí)和技能要求提出的綜合性水平規(guī)定。它是開展職業(yè)教育培訓(xùn)和人才評(píng)價(jià)的基本依據(jù)。國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施職業(yè)資格評(píng)價(jià)和職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定的基礎(chǔ),是國(guó)家基本職業(yè)培訓(xùn)包制定的依據(jù),是規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為和引導(dǎo)職業(yè)教育培訓(xùn)方向的重要參考。

2018年人力資源社會(huì)保障部修訂頒布了《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程(2018年版)》,并啟動(dòng)了國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作。截至目前,人社部已累計(jì)頒布200多個(gè)新版國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。

Q5

職業(yè)資格

職業(yè)資格是從事某一職業(yè)所需的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和工作能力的基本要求,分為準(zhǔn)入類和水平評(píng)價(jià)類。

準(zhǔn)入類職業(yè)資格,其所涉職業(yè)(工種)必須關(guān)系公共利益或涉及國(guó)家安全、公共安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全,且必須有法律法規(guī)或國(guó)務(wù)院決定作為依據(jù);水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格,其所涉職業(yè)(工種)應(yīng)具有較強(qiáng)的專業(yè)性和社會(huì)通用性,技術(shù)技能要求較高,行業(yè)管理和人才隊(duì)伍建設(shè)確實(shí)需要。

2019年12月,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定分步取消水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格,推行社會(huì)化職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定。除與公共安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全等密切相關(guān)的職業(yè)(工種)擬依法調(diào)整為準(zhǔn)入類職業(yè)資格外,將其他水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格全部退出國(guó)家職業(yè)資格目錄,不再由政府或其授權(quán)的單位認(rèn)定發(fā)證;同時(shí)推行職業(yè)技能等級(jí)制度,由相關(guān)社會(huì)組織或用人單位按標(biāo)準(zhǔn)依規(guī)范開展職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)、頒發(fā)證書。

評(píng)茶員、茶藝師盡管退出了職業(yè)資格目錄清單,但并不意味著這兩個(gè)職業(yè)取消了,只是職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定和頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書機(jī)構(gòu)發(fā)生了變化,由原來具有信用背書的國(guó)家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu),認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)“誰(shuí)用人、誰(shuí)評(píng)價(jià),真正讓企業(yè)說了算”,充分發(fā)揮用人單位的主體作用,使評(píng)價(jià)與培養(yǎng)、使用與激勵(lì)相結(jié)合,拓展了技能人才成長(zhǎng)通道,對(duì)推動(dòng)技能提升行動(dòng)、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者具有重要意義。

茶藝師職業(yè)鑒定的內(nèi)容依據(jù)的是新頒布的《茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》、《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》,與之銜接的《茶藝師》、《評(píng)茶員》培訓(xùn)鑒定教材和《茶藝師》、《評(píng)茶員》題庫(kù)均發(fā)生了變化。隨著中國(guó)與世界交流的廣泛性,代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的茶文化也將走向世界,職業(yè)技能等級(jí)證書的考試范圍更加廣泛,題目難度也有所增加。

Q6

職業(yè)技能等級(jí)制度

職業(yè)技能等級(jí)制度是指:由用人單位和社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織按照有關(guān)規(guī)定開展職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定。符合條件的用人單位可結(jié)合實(shí)際面向本單位職工自主開展,或按規(guī)定面向本單位以外人員提供職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定服務(wù)。符合條件的社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織可根據(jù)市場(chǎng)和就業(yè)需要,面向全體勞動(dòng)者開展。

職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)包括用人單位和社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織兩類。用人單位中,中央企業(yè)由人社部進(jìn)行遴選,所屬子公司、分公司等分支機(jī)構(gòu)由所在地省級(jí)人社部門給予工作支持、兌現(xiàn)相應(yīng)待遇并進(jìn)行監(jiān)管;其他用人單位由所在地省級(jí)人社部門進(jìn)行遴選。社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織由人社部進(jìn)行遴選。經(jīng)遴選的用人單位和社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織納入職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定目錄,按規(guī)定開展職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定。

中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-茶藝師》(2018年修訂)組織編寫了茶藝師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程,套書包括《茶藝師(基礎(chǔ)知識(shí))》《茶藝師(初級(jí))》《茶藝師(中級(jí))》《茶藝師(高級(jí))》《茶藝師(技師)(高級(jí)技師)》

來源:茶貴人

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