夜長(zhǎng)終有盡
東風(fēng)始復(fù)來
送走不平凡的2020
步入2021的春天
沒有什么可以阻擋一個(gè)春天的到來
這個(gè)春天，我們和您一樣 心情跌宕，卻依然充滿希望
此刻山風(fēng)已暖，茶芽初綻
2021 皇恩寵錫- 伍家臺(tái)貢茶陸續(xù)面世，期待您的品鑒!
“皇恩寵錫”茶葉基地春意盎然
頭采春茶，是指春天里采摘的第一批茶。經(jīng)過一冬的沉淀，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分十分豐沛，茶葉中積累了豐富的維生素和氨基酸，芽葉肥壯鮮嫩、色澤翠綠。
頭采春茶因其茶香馥郁、茶味純正，深受廣大“茶友”喜愛，由于每年采摘的數(shù)量極少，則愈發(fā)珍貴。
“伍家臺(tái)貢茶”，是指產(chǎn)于湖北省宣恩縣伍家臺(tái)的茶葉。早在清朝，乾隆御筆《皇恩寵錫》的伍家臺(tái)貢茶就久負(fù)盛名，具有很高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值。1984年，胡耀邦總書記視察宣恩品嘗伍家臺(tái)貢茶后贊嘆不已。“伍家臺(tái)貢茶”2008年成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2009年農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了《伍家臺(tái)貢茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記》，“伍家臺(tái)貢茶”已獲得國(guó)內(nèi)最高的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證和歐盟有機(jī)食品、美國(guó)有機(jī)食品等認(rèn)證。2010年在中國(guó)茶業(yè)國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，與7個(gè)國(guó)家簽定有機(jī)茶訂單1000余噸?！拔榧遗_(tái)貢茶”，已成為一張打開國(guó)際市場(chǎng)的“國(guó)家名片”。2015年1月，榮獲湖北字號(hào)企業(yè)殊榮,而且，《伍家臺(tái)貢茶國(guó)家地理證明商標(biāo)》國(guó)家工商總局已公示，新修的《伍家臺(tái)貢茶標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局評(píng)審，“伍家臺(tái)貢茶”系列產(chǎn)品成為湖北省名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)、“湖北十大名茶”、恩施州知名商標(biāo)等。
頭春綠茶，只采今年的頭春，白毫滿披，栗香濃郁，清甜可口，鮮爽至極，感覺一口喝下了一個(gè)春天。
據(jù)宣恩縣志考證：
湖北宣恩茶農(nóng)伍昌臣從青年時(shí)代開始，便在伍家臺(tái)開墾荒地，種植茶樹，昌臣所制之茶碧翠銀毫，形如松針，味甘，湯色清綠明亮，似熟板栗香。泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露;二杯水，湯深綠中透淡黃，熟栗香郁;三杯水，湯碧泛青，芳馥橫溢。公元1784年，宜昌府臺(tái)叢尹昌將此茶獻(xiàn)于宮廷御案，乾隆皇帝品后龍顏大悅，賜匾“皇恩寵錫”于伍昌臣，伍家臺(tái)貢茶由此得名。
產(chǎn)自海拔800-1200米皇恩寵錫茶業(yè)產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)域，甄選鮮嫩茶芽，顆顆揀剔，由制茶大師親手制成，歷經(jīng)幾十道嚴(yán)苛工序和各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè);香、色、味、形至臻完美，伍家臺(tái)貢芽、形似雀舌、確實(shí)美，高山綠針形如松針，緊細(xì)圓直，香氣高長(zhǎng)，湯碧泛青，芳香橫溢。
今年春光正好，正是滿園春芽吐新綠時(shí)，皇恩寵錫伍家臺(tái)貢茶，將鮮嫩優(yōu)質(zhì)的春茶以最優(yōu)惠的價(jià)格回饋給廣大“茶友”。
如何沖泡伍家臺(tái)貢茶
1、燙杯，將皇恩寵錫貢茶適量投入杯中，烘出茶香;
2、沿杯邊沖入85℃的開水至茶杯1/3處，使茶葉充分浸潤(rùn)，聞香;
3、繼續(xù)沖水至七分滿，看茶葉或徘徊翩舞，或沉浮之間，待茶杯不燙手時(shí)，即可享甘醇初露。
4、當(dāng)茶水剩于1/3時(shí)，續(xù)二杯水，茶湯正濃，品熟栗香郁。
5、三杯水，湯碧泛青，芳香橫溢。
【2021新茶】貢芽
熟悉“皇恩寵錫”伍家臺(tái)貢茶的朋友都知道，我們對(duì)于正宗伍家臺(tái)貢茶茶有一種近乎執(zhí)拗的執(zhí)念，對(duì)于核心原產(chǎn)地、老底子味道的堅(jiān)守。今年，我們?nèi)詫⒁蝗缂韧媒承?，做好茶?！?/p>
來源：皇恩寵錫茶業(yè)
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