“誰言寸草心，報得三春暉。”

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　　客遺南中茶，封裹銀瓶小，

　　產從蠻洞深，入貢猶矜少。

　　何緣得此來山堂，松下野人親煮嘗。

　　一杯落手浮輕黃，杯中萬里春風香。

　　——汪士慎《普洱蕊茶》

　　“早春喬木”：色香味形，氣質不凡

　　春天即春季，是指立春至立夏的這段時間，包含節(jié)氣有：雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等。春天是萬物復蘇的季節(jié)，也是播種希望的季節(jié)。

　　“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙”，春天，是一個詩情畫意的季節(jié)，一個生機勃勃的季節(jié)。大自然奏響了屬于春天的交響曲：春雨如煙，柳樹發(fā)芽，燕子呢喃，百花盛開……

　　鳥語花香中，沉睡的茶園也蘇醒了，茶樹也長出一個個嬌嫩的芽頭……

　　1、春天，是茶香飄逸的季節(jié)

　　春天，是茶香飄逸的季節(jié)。采茶、做茶、寄茶、品茶，是春天的一大景色。小小的一片茶葉，仿佛蘊藏了春天的全部訊息。

　　陸羽在《茶經》里說，“凡采茶，在二月、三月、四月之間?！彼位兆谠凇洞笥^茶論》中寫道，“茶工作于驚蟄，尤以得天時為急。”許次紓《茶疏》載“清明谷雨，摘茶之候也?！?/p>

　　花香入茶香，茶香伴花香。愛茶的文人們，喝到了花香怡人的春茶，其樂陶陶，揮筆寫了不少著名茶詩：

　　盧仝描述了春茶的珍貴：“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢?！?/p>

　　劉禹錫以春茶待客：“山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹觜?！?/p>

　　白居易描寫了湖州、常州貢茶大會的繁華場景：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前各作一家春?！?/p>

　　歐陽修嘗到春茶后，贊嘆不已：“西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草?！?/p>

　　陸游則將春天的滿懷惆悵寫入了茶詩：“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。”

　　蘇軾的茶詞短小精悍，卻獨樹一幟，妙語連珠：“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華?！睆拇耍靶禄鹪囆虏琛?，成為文人心中的雅事。

　　汪士慎品茶頗有心得：“不知涇邑山之涯，春風茁此香靈芽。兩莖細葉雀舌卷，蒸焙工夫應不淺?！?/p>

　　陳章則描繪了春季采茶的辛苦與勞累：“鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐?！?/p>

　　正是：以茶入詩詩味永，以詩寫茶茶韻長。

　　2、早春喬木：色香味形，氣度不凡

　　春季，既是做茶的季節(jié)，也是飲茶的好時間。春風吹拂，陽氣生發(fā)，給萬物帶來生機，但這時人們容易感到困倦乏力，適當飲茶，可以起到提神、暖胃、養(yǎng)肝的作用。

　　春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經過冬季的休養(yǎng)生息，使得茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，維生素含量豐富，特別是氨基酸。

　　多年來，大益集團出品了一系列以“春茶”為主題的普洱茶品，包括：“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春蕊”、“春圓”、“早春喬木”、“一團春意”等。

　　“早春喬木”頗有代表性，該系列迄今共有五款：2003年的早春喬木生態(tài)青餅、普餅與貢餅，另有2013年的早春喬木圓茶和2018年的早春喬木熟茶。

　　從2003年第一批，到2013年的第二批，經歷十年的沉淀，早春喬木這款茶，無論是技藝與品質，還是口感價值，隨時間流逝，其優(yōu)勢日益彰顯。

　　2013年早春喬木圓茶，精選勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為主要原料，采用入選“國家級非物質文化遺產名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。

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　　其產品餅形端正，色澤墨綠油潤，條索壯實，白毫顯現(xiàn);

　　湯色金黃明亮，香氣馥郁，煙香明顯，滋味醇厚，質感柔滑；

　　口感鮮爽，細膩甜潤，生津強烈。這些基本特征奠定了早春喬木圓茶的優(yōu)秀品質。

　　早春喬木的美，是春意融融的美，是清新脫俗的美，是花香怡人的美。正如詩人所形容的那樣：“一杯落手浮輕黃，杯中萬里春風香?！?/p>

　　人情冷暖，世態(tài)炎涼；好茶相伴，何須惆悵。

　　一杯春茶，已經超越時間與空間，讓春天般的溫暖與祝福，無時無刻地陪伴著我們。

　　這正是茶人之福，也是茶人的美好愿望：“誰言寸草心，報得三春暉?！?/b>

　　文字|茶道君

　　編輯|RUI

　　圖|大益集團官網、大益益友會

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