恩施硒茶春茶頭采
2月18日，正月初七，新年開工第一天，也正是二十四節(jié)氣中的“雨水”，恩施州大部分地區(qū)最高溫度已達18℃左右，恩施玉露之鄉(xiāng)——芭蕉侗族鄉(xiāng)、白果鄉(xiāng)的茶樹，仿佛已經(jīng)嗅到暖暖春意，早早的萌出了新芽!
“頭采”，顧名思義，指新年的第一次采摘，是春茶中初次采摘的茶葉。
白果鄉(xiāng)朱家村茶園開始冒芽
芭蕉鄉(xiāng)擦耳巖村村民開采茶葉
當天，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師楊長勇、州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長胡興明、市農(nóng)業(yè)局茶辦主任何遠軍及相關工作人員深入到恩施市芭蕉鄉(xiāng)、白果鄉(xiāng)，對今年茶葉生長情況、茶園的開采情況、茶廠的春茶加工準備情況進行調(diào)研。
查看春茶生長情況
芭蕉鄉(xiāng)屬恩施州最早開采春茶的地區(qū)之一，茶農(nóng)茶商們往往會在二月底三月初開始為春茶開采和鮮葉收購而忙碌，這里的茶市也會因此在春茶開采期間變得熱鬧非凡。據(jù)了解，宣恩縣的萬寨鄉(xiāng)、巴東縣的沿渡河鎮(zhèn)等地的茶園也于今日開始鮮葉采摘。
做足春茶生產(chǎn)功夫
目前，恩施州的茶市開市即將接踵而至，各個茶廠也在為新一年的春茶加工做準備。
實地調(diào)研茶企廠房春茶加工準備情況
據(jù)恩施市朱砂溪茶葉專業(yè)合作社負責人介紹，早在年前，他們就已接到一筆40萬元的恩施玉露新茶訂單，預付款也已到賬。所以在農(nóng)歷新年伊始，他們就趕早更新了加工設備，布置并清掃了廠房，為春茶的加工及上市做足準備。
據(jù)悉，今年恩施硒茶的開采時間相較去年要早，預計在未來半個月內(nèi)，我州茶葉將開始大范圍采摘，春茶也將陸續(xù)上市!
來源 :恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會
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