2020年是一個(gè)不平凡的一年，新冠疫情爆發(fā)，影響到各行各業(yè)，經(jīng)濟(jì)不景氣加上疫情，讓經(jīng)商環(huán)境雪上加霜。對于茶行業(yè)而言也不列外，那么這樣一個(gè)不平凡的2020年，對于茶行業(yè)有哪些影響和機(jī)會呢？接下來我們跟著行業(yè)的專家大佬，看看他們的對于行業(yè)的深入解讀及分析，參考他們的觀點(diǎn)或許對于大家有一定的幫助。
茶行業(yè)年度觀點(diǎn)影響力盤點(diǎn)（上）目錄
1.疫情對2020年中國茶行業(yè)的影響
2.疫情將倒逼企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型
3.疫情之下社交電商有望助推茶行業(yè)開辟新渠道
4.品牌年輕化成為了茶行業(yè)的熱門關(guān)鍵
5.2020年茶消費(fèi)大數(shù)據(jù)：年輕人走在養(yǎng)生前線，年長者關(guān)注去油解膩
6.中國三千億茶葉市場沒有百億茶企分析
7.茶葉直播網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)或?qū)㈤_辟茶行業(yè)新競爭格局
8.新會陳皮品牌價(jià)值高達(dá)89.1億元，簡述其投資收藏價(jià)值空間
9.茶業(yè)新趨勢下的機(jī)會：重視“單品模式”、做出“特色體驗(yàn)”
10.茶飲料市場頭部格局穩(wěn)定，后來者突圍艱難
11.柑普茶市場下沉趨勢明顯，新會陳皮熱度持續(xù)上揚(yáng)
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觀點(diǎn)一：疫情對2020年中國茶行業(yè)的影響
這次新型冠狀病毒疫情，對于中國的影響是全方位的，對于中國經(jīng)濟(jì)的影響也是廣泛的。在這種情況下，各行各業(yè)都難免會受到不同程度的影響。總結(jié)起來可以得出7個(gè)方面的影響：1.對日常茶葉消費(fèi)的影響；2.對春茶生產(chǎn)的影響；3.對運(yùn)營成本的影響；4.對營銷推廣的影響；5.對銷售業(yè)務(wù)的影響；6.對宏觀經(jīng)濟(jì)的影響；7.對國際貿(mào)易的影響。
總的來說疫情影響大家的收入，間接影響茶葉的消費(fèi)，春茶生產(chǎn)則影響采摘及加工，畢竟春茶鮮葉的生長不等人，錯(cuò)過最佳采摘期那就損失大了，本次疫情因?yàn)楸l(fā)時(shí)間點(diǎn)臨近春節(jié)，對2020春節(jié)茶葉銷售的影響可能不大，但對春茶銷售的影響則不容忽視。對于大部分茶企茶商而言，如果春茶銷售受影響較大，則全年銷售壓力可想而知。
來源：茶業(yè)管理評論
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觀點(diǎn)二：疫情將倒逼企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型
整個(gè)茶行業(yè)在疫情面前，不能有任何紕漏。一個(gè)微不足道的小錯(cuò)誤，就可能產(chǎn)生多米諾效應(yīng)，整個(gè)行業(yè)都有可能受影響。要想從根本上解決這個(gè)問題，那就要每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到無懈可擊，恰好互聯(lián)網(wǎng)可以完美的解決這個(gè)問題。疫情是突發(fā)事件改變不了這一茶行業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)程，只會加速歷史進(jìn)程。這一倒逼機(jī)制，將給整個(gè)茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級“提速”。茶行業(yè)經(jīng)歷了“疫情經(jīng)濟(jì)”的困頓，也終將得益于“疫情經(jīng)濟(jì)”帶來的機(jī)遇。
普洱茶行業(yè)有庫存，對于很多茶商來說供應(yīng)鏈或許不是什么問題。但是報(bào)復(fù)性消費(fèi)有多少會集中在茶上面，而且茶消費(fèi)是面向全部茶葉以及相關(guān)產(chǎn)品。除普洱茶以外的其他茶類均有大幅度打折促銷的跡象，一些粘滯度不高的茶客會不會因?yàn)榇蛘鄱x擇其他茶類，這還很難說。利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位，先于其他商家找到有需求的客戶。這也要求茶商對這一領(lǐng)域非常精通。此次疫情或許會開啟普洱茶等市場的數(shù)字化時(shí)代，雖然還不知道哪家茶企會勝出，但我知道還在把賭注壓在傳統(tǒng)渠道上面的人一定不會贏。
來源：普洱茶網(wǎng)，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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觀點(diǎn)三：疫情之下社交電商有望助推茶行業(yè)開辟新渠道
去年疫情爆發(fā)以來，幾乎所有的茶館、茶城等線下銷售渠道都停業(yè)了，銷售只能依靠線上。生活還得繼續(xù)，為了解決銷售問題，茶商只能依靠互聯(lián)網(wǎng)線上的傳播分擔(dān)銷售壓力，但是一般的線上銷售很難讓消費(fèi)者直觀、全面地了解茶葉的品質(zhì)，線上直播卻能在一定程度上化解這個(gè)難題，是一種更加有效的線上銷售模式。從長期來看，線上銷售尤其是包括直播在內(nèi)的社交電商，將是茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的趨勢和方向。
來源：中國商報(bào)
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觀點(diǎn)四：品牌年輕化成為了茶行業(yè)的熱門關(guān)鍵
這幾年來，傳統(tǒng)品牌升級、品牌年輕化成為了茶行業(yè)的熱門關(guān)鍵詞，品牌和人一樣經(jīng)歷著成長的焦慮，都害怕跟不上新的消費(fèi)潮流而被時(shí)代所拋棄。而類似于大白兔、故宮、老干媽等品牌的年輕化，給茶行業(yè)品牌帶了啟示與思考，在傳統(tǒng)品牌的年輕化中，茶企更應(yīng)該要考慮如何能在保留住經(jīng)典的同時(shí)，在產(chǎn)品層面連接到更多的消費(fèi)群體。
更確切的說，市場環(huán)境和市場需求的變化需要茶企實(shí)施品牌年輕化策略，來突破禁錮自己的過時(shí)想法與市場要素，在年輕化的過程中，清晰傳達(dá)你的品牌內(nèi)涵與價(jià)值。
來源：興茶網(wǎng)
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觀點(diǎn)五：2020年茶消費(fèi)大數(shù)據(jù)：年輕人走在養(yǎng)生前線，年長者關(guān)注去油解膩
京東銷售大數(shù)據(jù)顯示，在各類茗茶商品中成交額排名前五的茶類是花草茶、綠茶、普洱、紅茶、養(yǎng)生茶，同時(shí)龍井、綠茶、鐵觀音等茶類的成交額環(huán)比增幅較高，分別達(dá)到128%、108%和81%，花草茶、花果茶、白茶和烏龍茶的成交額環(huán)比增幅也都超過了60%。
從職業(yè)屬性來看，企業(yè)白領(lǐng)偏愛有去油解膩?zhàn)饔玫臑觚埐瑁逃ぷ髡咂珢劭诟星逍碌能岳蚧ú?，金融從業(yè)者偏愛購買具有保肝護(hù)肝作用的白茶，學(xué)生們則偏愛購買花果茶和養(yǎng)生茶，醫(yī)務(wù)工作者關(guān)注膳食營養(yǎng)，更加偏愛購買黑茶。從年齡分布來看，36歲及以上的成熟消費(fèi)者更偏愛購買茗茶，占比較全站日均高出14%，從各年齡段購買茗茶的偏好來看，18-25歲年輕群體偏愛花果茶和養(yǎng)生茶，26-35歲年齡段消費(fèi)者偏愛花草茶和紅茶，36-45歲年齡段消費(fèi)者偏愛茉莉花茶和普洱茶，46-55歲年齡段消費(fèi)者偏愛黑茶和白茶，56歲及以上年齡段消費(fèi)者偏愛綠茶和龍井茶。
來源：京東集團(tuán)
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觀點(diǎn)六：中國三千億茶葉市場沒有百億茶企分析
在中國的文化中，茶葉和白酒都屬于嗜好品，有著很多的共通性，按市場規(guī)模，中國白酒市場約有5000億元，茶葉市場也有近3000億元，但在A股市場里，兩者的情況卻是完全不同。今年以來，18家白酒股的行情可謂驚心動魄，而A股里卻還沒有一家茶葉上市公司?？纯锤舯诘木破髽I(yè)就不同了，貴州茅臺2萬億市值，五糧液也快上萬億了。今年中茶股份和瀾滄古茶兩家在沖擊茶企IPO，從營收規(guī)模上看，有著茶葉國家隊(duì)之稱的中茶股份，2019年的營收不過16.3億元人民幣，凈利潤1.7億元，尚不及一家中小型區(qū)域白酒企業(yè)的水平。而中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2019年中國茶葉內(nèi)銷售量達(dá)到202.56萬噸（不含進(jìn)口茶葉），內(nèi)銷額達(dá)到2739.5億元，中茶股份的市場規(guī)模還不到行業(yè)總盤子的1%。如此大的茶葉市場，為什么沒有一家茅臺、五糧液式的企業(yè)？一方面，相比于白酒產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化進(jìn)程緩慢。另一方面，知名茶企受益于地域性，也受困于此。
好消息是隨著消費(fèi)升級和消費(fèi)者的迭代，傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念正在發(fā)生改變，而中國茶葉行業(yè)也正在迎來新一輪品牌化發(fā)展的機(jī)遇，行業(yè)中也有越來越多的新老茶葉品牌，如小罐茶、八馬茶葉等，都在嘗試改變國內(nèi)茶葉行業(yè)有品類無品牌的現(xiàn)狀，也希望他們能給國內(nèi)模式落后的茶葉行業(yè)帶來一些新的改變。
來源：第一財(cái)經(jīng)
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觀點(diǎn)七：茶葉直播網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)或?qū)㈤_辟茶行業(yè)新競爭格局
今年茶行業(yè)實(shí)力網(wǎng)紅，安化副縣長陳燦平便開始人生第一場網(wǎng)絡(luò)直播，主賣安化黑茶。據(jù)悉其一場直播能賣出30多萬元的貨，成為了直播界的“網(wǎng)紅縣長”。多個(gè)網(wǎng)紅直播賣茶情況來看，當(dāng)網(wǎng)紅直播經(jīng)濟(jì)搭上傳統(tǒng)守舊的茶行業(yè)，不僅沒有表現(xiàn)出水土不服，反而擦出了明亮的火花。關(guān)于茶葉直播的問題，重點(diǎn)已經(jīng)不在于線上直播是否會成為未來茶葉銷售新勢力，而是茶葉直播，有望開辟新一輪行業(yè)競爭格局。
茶葉直播之所以有望開辟茶行業(yè)新競爭格局，背后的底層邏輯有三點(diǎn)：一個(gè)核心不變，兩個(gè)歷史發(fā)展點(diǎn)。1、為用戶創(chuàng)造價(jià)值核心不變；2.國家歷史發(fā)展點(diǎn)；3.產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展點(diǎn)。
來源：新華社，陳振海
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觀點(diǎn)八：新會陳皮品牌價(jià)值高達(dá)89.1億元，簡述其投資收藏價(jià)值空間
近年來，越來越多的人關(guān)注新會陳皮收藏價(jià)值。新會陳皮根據(jù)產(chǎn)區(qū)、年份等因素每年漲值高達(dá)15%-30%。在2018中國品牌價(jià)值評價(jià)中，“新會陳皮”品牌位列全國地理標(biāo)志產(chǎn)品第41位，價(jià)值達(dá)89.1億元。如果說古董的投資收藏價(jià)值取決于自身的文化底蘊(yùn)，那么新會陳皮的投資收藏價(jià)值絕大部分取決于其品質(zhì)和市場需求。
隨著年代的推移，因其稀有程度以及其具有的歷史性意義，新會陳皮的價(jià)值將不亞于熱帶雨林中的千百年古木。新會陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)駛上了高速增長的快車道，登上了面向國際的貿(mào)易舞臺。隨著新會陳皮走出國際被世界所認(rèn)可，新會陳皮的投資收藏價(jià)值之增長與現(xiàn)在將不可同日而語。
來源：茶資訊
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觀點(diǎn)九：茶業(yè)新趨勢下的機(jī)會：重視“單品模式”、做出“特色體驗(yàn)”
“單品模式”更適合當(dāng)下競爭：更多茶企開始關(guān)注“單品模式”：結(jié)合自身的優(yōu)勢與消費(fèi)需求，去將特色產(chǎn)品打造為拳頭產(chǎn)品，再配合推出其他產(chǎn)品作為錦上添花。單品模式，容易誕生出企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，有利于茶企聚焦，相對容易誕生出企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，這對品牌建設(shè)與市場口碑塑造，都是有利的。
要堅(jiān)持做出“特色體驗(yàn)”：比如，在社區(qū)附近，那么茶葉店里的產(chǎn)品相比其他渠道要豐富一些，因?yàn)樯鐓^(qū)里的門店需要消費(fèi)者的復(fù)購頻次。如果是在辦公樓附近，消費(fèi)者更看重的是效率，這種效率表現(xiàn)在購買的方便，沖泡的便利等。因此，即使是提供同類產(chǎn)品，每個(gè)茶品牌也應(yīng)該費(fèi)勁心思，去為消費(fèi)者做出“獨(dú)特體驗(yàn)”。對茶行業(yè)而言，疫情過后茶葉消費(fèi)終會歸回正常消費(fèi)需求，茶飲行業(yè)還會持續(xù)發(fā)展，“危機(jī)”過后也蘊(yùn)藏著“機(jī)會”。
來源：興茶網(wǎng)
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觀點(diǎn)十：茶飲料市場頭部格局穩(wěn)定，后來者突圍艱難
對喜茶、奈雪等頭部玩家而言，如何在激烈的市場競爭中穩(wěn)固地位、繼續(xù)尋找新增量，成為這一年的頭等大事。后來者則在想辦法殺出重圍。競爭依然激烈，更大的變化還有整體趨于理性的茶飲消費(fèi)環(huán)境和投資環(huán)境。
頭部格局穩(wěn)定了，資本也變理性！自2017年行業(yè)開始爆發(fā)，經(jīng)過兩年鏖戰(zhàn)，新式茶飲行業(yè)已形成喜茶、奈雪的茶和樂樂茶三小巨頭三足鼎立的局面。
來源：同花順
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觀點(diǎn)十一：柑普茶市場下沉趨勢明顯，新會陳皮熱度持續(xù)上揚(yáng)
2019年柑普茶市場的下沉趨勢尤為明顯，借助前幾年火遍大江南北的風(fēng)頭，再加上普及性強(qiáng)的品飲方式和極佳的養(yǎng)生屬性，讓柑普茶尤其是小青柑，在下沉市場中持續(xù)發(fā)力。下沉市場，并不意味著柑普茶這一細(xì)分領(lǐng)域開始走下坡路或者開始“變low”，相反，這是柑普茶產(chǎn)品開始真正走入消費(fèi)化、生活化的一個(gè)信號。當(dāng)然，經(jīng)營好下沉市場也并非易事，如果能夠在這里有所突破，那么必定為品牌和企業(yè)帶來更為持久、更為強(qiáng)大的活力。
相比于柑普茶來說，同宗同源的“新會陳皮”在經(jīng)過數(shù)百年歷史沉淀和二十余載市場沉淀后，開始在一線市場活躍，并得到許業(yè)界資深人士及消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。2019年已過，柑普茶和新會陳皮這對“雙子星”開始在不同維度、不同市場持續(xù)發(fā)力。2020年，市場細(xì)分化、品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化趨勢將日益明顯，我們也相信，在這一趨勢下，有實(shí)力、有想法的品牌將在不同領(lǐng)域受到更多的關(guān)注。
來源：興茶網(wǎng)
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