2017年下關(guān)藤韻古樹圓茶口感特點

  2017年下關(guān)金印系列“藤韻古樹圓茶”泡餅生茶357克,臻選云南臨滄雙江縣海拔1900米以上壩糯古茶園中明前藤條茶葉,經(jīng)藤條茶傳統(tǒng)獨特的加工技藝精制而成的曬青毛茶,并在大理高原倉儲放一段時間后,經(jīng)下關(guān)百年加工技藝蒸壓而成。

  藤韻古樹圓茶,揭開面紗,正似這輪紅日,破云而出,這是一款有骨感之韻味的藤條古樹茶,氣有多長,韻便有多長;香有多久,韻便有多久;奇韻奇香。

  不同于其他茶樹,此種茶樹葉片很少,主干和叉枝裸露可見,叉枝上長著上百根又軟又長的細(xì)藤,每根細(xì)藤只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和嫩葉,被喚作“藤條茶”。品相好的還被冠以“辮子茶”、“藤子茶”、“柳條茶”之稱。

  形:藤條茶樹外形獨特,藤條伸展,藤骨不曲,宛若“千手觀音”,風(fēng)骨卓然。

  韻:滋味氣韻獨特,陽剛霸烈,高香勁揚(yáng),似“湯中帶骨”,與巖茶之韻頗有異曲同工之處。

  藤茶之韻,化無形為有形,韻味獨特,下關(guān)藤韻,集藤條茶之精髓,古樹野韻悠長,特質(zhì)明顯,內(nèi)含物質(zhì)豐富;條索清晰光潤,清香勁揚(yáng),茶湯帶蘭香、杯底留香持久,湯色金黃透亮,滋味濃厚剛強(qiáng)、飽滿豐沛、甘甜質(zhì)厚。

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