12月26日，第七屆中華茶奧會在杭州隆重開幕，作為一大看點的分會場“縣長說茶擂臺賽”也于當日下午精彩上演。
浙江樹人大學國際茶文化學院執(zhí)行院長張星海、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院繼續(xù)教育學院副院長丁勇、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理金勇、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶業(yè)經(jīng)濟與信息研究中心主任翁蔚、上海市茶葉學會原副秘書長周星娣、浙江省松陽縣職業(yè)中等專業(yè)學校副校長潘紅楓、寧波市鄞州區(qū)恬得堂茶文化發(fā)展有限公司董事長潘君耀、甘廬茶院總經(jīng)理甘麗青、臺州科技職業(yè)學院教研室主任洪珊珊、紹興市虞舜茶業(yè)有限公司經(jīng)理陳秋鈺擔任本次大賽評委。
中國有近千個產(chǎn)茶縣，茶縣長到茶奧會來說茶，肩負著振興區(qū)域茶品牌，“把茶這個產(chǎn)業(yè)做好”的光榮使命，從生產(chǎn)者論茶，到消費者話茶，再到管理層面的縣市長說茶，不僅推廣了區(qū)域茶品牌，也是全國茶縣一次產(chǎn)、供、銷渠道的深入交流，開啟了盛世茶話的最精彩華章！
現(xiàn)場，市縣長們以宣傳推廣地方茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶旅游等為主題，結(jié)合茶藝展示形式進行主旨演講，內(nèi)容體現(xiàn)了各地區(qū)文化特色、發(fā)展成果、振興經(jīng)濟、招才引智、助企助創(chuàng)、助旅助農(nóng)等舉措，通過自選主題、布置茶席茶具、編輯設計宣講背景視頻、選擇音樂，將主旨演講、茶藝展示完美地融為了一體。
貴州省遵義市湄潭縣副縣長孟焱作主旨演講，作為上海掛職干部的跨界身份，將湄潭茶的前世今生的獨特韻味娓娓道來。湄潭茶集文化、歷史、科技、產(chǎn)業(yè)、市場于一身，各元素之間匹配均勻，色香味俱。湄潭茶的前世：相濡以沫。湄潭茶始終和中國茶葉的發(fā)展歷程相濡以沫，也和眾多的中國茶人息息相關(guān)，他們對湄潭茶樹病蟲害的防治、茶樹育種栽培、茶人的培訓技術(shù)等方面傾注了無數(shù)心血。更與濃濃的家國情懷相聯(lián)系。
湄潭茶的今生：相輔相成。湄潭茶始終與湄潭的脫貧攻堅、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成。湄潭茶產(chǎn)業(yè)覆蓋了湄潭5個貧困鎮(zhèn)，64個貧困村，受益人口1.78萬，占全縣所有貧困人口40%以上，可支配收入的50%以上來自茶葉，幫助大量的貧困人群脫貧致富。
湄潭茶的未來：相得益彰。湄潭茶與湄潭的未來一定會實現(xiàn)全面的鄉(xiāng)村振興、相得益彰。但是面臨的問題與挑戰(zhàn)也是嚴峻的，例如如何提高茶農(nóng)自覺規(guī)范管理茶園的意識，對茶園實行三統(tǒng)一的管理；加強歐標茶園的建設；從品質(zhì)上保障湄潭茶葉的品種優(yōu)良和品質(zhì)出眾。如何將全縣700多家茶葉加工主體引導到一個現(xiàn)代化的加工軌道上，加大茶葉加工的普及培訓，全面提升加工水平，建立起茶葉質(zhì)量管理體系；如何將湄潭翠芽、遵義紅等一系列的品牌的市場形象和信譽做好，讓湄潭茶做到香飄天下。
賣出去才是硬道理。通過拓展銷售的渠道，豐富銷售的形式和方法，讓湄潭茶賣出去的同時也有好的價格；讓湄潭茶進一步的進入園區(qū)、校區(qū)，做好國內(nèi)市場的同時要大量的拓展茶葉出口市場，干凈黔茶，世界共享；將湄潭的文化、歷史、科技等一系列元素融入到茶產(chǎn)品之中去，讓湄潭成為名副其實的茶葉強縣；迎合年輕群體的喜好，從星巴克、喜茶那里爭取更多的關(guān)注，同時思考從喝茶中得到體驗和收獲，讓消費者不僅是在喝茶，而且是在由衷接受茶葉所代表的中國式的生活品味與方式。
廣東省清遠市英德市副市長羅偉權(quán)作題為《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) 出彩英德》的主旨演講，他提到，近年來，英徳市委、市政府把產(chǎn)業(yè)興旺作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，把英德紅茶作為富民強市的支柱產(chǎn)業(yè)，科學謀劃、高位推進，讓英德茶產(chǎn)業(yè)走上了創(chuàng)新發(fā)展道路，從三方面講述了具體做法及概要。
一、創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，即四位一體、三產(chǎn)融合、生態(tài)引領(lǐng)、科技支撐的“英德模式”。“四位一體”，是政府引領(lǐng)，企業(yè)主體、科研院所助力及行業(yè)協(xié)同發(fā)展的一體化布局。市委市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在政策、資金、服務等方面全力支持，涉茶企業(yè)通過與國家農(nóng)業(yè)信息中心、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東省農(nóng)科院等科研院校合作，補短板、強弱項，推動英德茶高質(zhì)量發(fā)展。英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會等行業(yè)服務單位積極作為，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用?！叭a(chǎn)融合”，推進茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，品牌建設取得成效。致力打造集種植、加工、品牌、營銷、旅游等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，斌取得了顯著成效?！吧鷳B(tài)引領(lǐng)”，英德市踐行和樹立綠水青山就是金山銀山理念，堅持綠色高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市有30家茶園通過廣東生態(tài)茶園認定，是廣東省內(nèi)唯一茶葉類綠色防控示范縣，目前全市正大力推進5G智慧茶園示范建設，引領(lǐng)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！翱萍贾巍?，給英德紅茶插上科技的翅膀。英德市充分借助廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所基地等科研院校的技術(shù)支撐優(yōu)勢，積極推進茶業(yè)生產(chǎn)標準化、智能化。
二、建立健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，助力鄉(xiāng)村振興。英德市在全力做強做大茶產(chǎn)業(yè)的同時，十分重視聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)長效機制的建立健全。讓廣大的農(nóng)民群眾參與到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中來，共享發(fā)展成果，在帶動群眾致富，助力鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)發(fā)揮了重要作用。
三、注重茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，鼓勵創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。英德市一直非常注重茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各種人才的引進、培育，為英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展提供重要保障。近年來，英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展吸引了一批大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)了一批產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀人才。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前英德市茶產(chǎn)業(yè)專項人オ7297人，取得職業(yè)資格4443人，在國家級、省級賽事中獲得獎項的人數(shù)達43人。
四川達州市萬源市副市長李根作主旨演講，他提到，當前勤勞智慧的萬源人民正全面掀起一場振興富硒茶、建成康養(yǎng)縣的大決戰(zhàn)、大攻堅，從四方面介紹了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一、高起點謀大規(guī)劃。近年來，萬源市堅持把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展放在突出位置，聚焦建設“中國富硒茶之都”目標，立足“高山、富硒、有機”三大優(yōu)勢和現(xiàn)有茶葉產(chǎn)業(yè)基礎，借助浙川東西部扶貸協(xié)作強勁東風，與浙茶集團締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系，高起點、高規(guī)格編制萬源富硒茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級計劃，引龍頭、建基地，創(chuàng)品牌、促融合，全力以赴謀大發(fā)展、興大產(chǎn)業(yè)，著力打造中國硒部茶園走廊，以茶業(yè)振興促進鄉(xiāng)村振興。在布局上，突出“一心一軸三區(qū)”；在模式上，注重多業(yè)態(tài)融合；在定位上，彰顯扶貧效益，一幅氣勢恢宏的富硒茶振興藍圖已經(jīng)繪就，“綠色崛起”夢想近在咫尺。
二、高標準建大基地。建好大基地才能引來大產(chǎn)業(yè)。萬源市按照“標準化、規(guī)?；?、集約化”要求，堅持小生產(chǎn)與大市場、小群體與大規(guī)模有機結(jié)合，充分發(fā)揮企業(yè)、合作社、能人等帶動作用，全力以赴做大基地規(guī)模、做強產(chǎn)業(yè)集聚。
三、高層次興大產(chǎn)業(yè)。萬源市堅持“產(chǎn)業(yè)+”理念，跳出茶葉謀“茶業(yè)”，搞好茶加工，做強茶品牌，繁榮茶旅游，以小茶葉撬起“大產(chǎn)業(yè)”。堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，“綠茶、紅茶、黑茶”齊頭并進，大力推進茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)改造，加速“產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品產(chǎn)能”融合互動。實施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，按照“五統(tǒng)一分”模式形成系列、擴大規(guī)模，整體提升茶葉競爭力和附加值。并深入挖掘萬源千年茶文化底蘊。
四、一芽一葉總是情，人生如茶韻萬源。萬源市以茶為媒，成立茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，攜手提品質(zhì)、抱團闖市場；以茶會友，成功承辦全省茶葉學會學術(shù)年會，與會專家學者紛紛點贊“萬源經(jīng)驗”。通過近年來的持續(xù)發(fā)展，萬源市共建成茶葉基地30.03萬畝，年產(chǎn)茶葉8100噸，綜合產(chǎn)值15.5億元，帶動2萬余戶茶農(nóng)戶均增收5800元。萬源富硒茶已成為助農(nóng)增收、脫貧奔康的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
云南省普洱市景東縣副縣長許亞洲作題為《普洱之尚有銀生》的主旨演講，從古茶樹歷史資源、現(xiàn)狀貢獻、未來發(fā)展等三方面進行介紹。他提到，普洱市古茶樹資源136萬畝，其中野生型群落面積117.8萬畝、栽培型18.2萬畝。目前，全縣古茶樹資源32.32萬畝，其中野生型群落面積28.6萬畝、栽培型3.72萬畝。全縣野生型古茶樹占全市比例24%，栽培型古茶樹占全市比例20%。全縣保留下來600年以上栽培型古茶樹幾乎全在1800-2100米之間的冷涼地帶，這是南詔國時期、大理國時期氐羌系半農(nóng)半牧的烏蠻們居住的核心區(qū)。
“紫金普洱”是浙江大學定點扶貧景東縣的精準扶貧項目，自2016年起，王岳飛教授團隊，通過科技的力量促進景東茶葉品質(zhì)提升，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控，踐行“將綠水青山變成金山銀山，讓一片葉子致富一方百姓”，以茶產(chǎn)業(yè)助力景東茶農(nóng)脫貧致富。2020年5月21日，在浙江大學123周年校慶日時，組織舉辦“紫金普洱?521公益助農(nóng)直播”，通過網(wǎng)上直播宣傳景東縣茶產(chǎn)業(yè)。同時現(xiàn)場連線介紹無量山的天然生態(tài)環(huán)境和普洱茶生產(chǎn)加工情況。
對于古茶樹的未來發(fā)展，將建立科學研究基地，進行野生狀態(tài)下的古茶樹保護與開發(fā)，極端條件下的古茶樹基因庫建設和選種育種；做好茶旅融合文章，開展古茶園、古茶樹探索之旅，探源之旅；做優(yōu)產(chǎn)品提升市場競爭力，發(fā)展精深加工產(chǎn)品，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，滿足年輕時尚快捷需要，探索快消化、日用化產(chǎn)品，拓寬銷售渠道。
廣西賀州市昭平縣副縣長錢江作主旨演講，他提到，“中國長壽之鄉(xiāng)”昭平縣位于桂東粵西結(jié)合地帶，素有“廣右咽喉”之稱?！熬派桨胨敕痔铩?，昭平縣森林覆蓋率打到87.6%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，雨水充沛，土地肥沃，十分適宜茶葉生長，先后榮獲“中國低碳生態(tài)十強縣”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“中國有機茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶業(yè)扶貧示范縣”、“中國茶業(yè)百強縣”等多項國家級榮譽稱號。2014年，“昭平紅”、“昭平綠”公共品牌榮獲國家地理標志證明商標。
昭平縣的茶葉種植歷史已有千年之久，昭平茶在宋朝年間即是朝廷貢品，明成化年間，茶葉成為昭平傳統(tǒng)出口的土特產(chǎn)，通過桂江黃金水道遠銷東南亞等地。民國《昭平縣志》記載：“象礬山（即“象棋山”）面積極廣，地產(chǎn)名茶，味頗佳?！薄翱椭畞碓L，奉之皋蘆”。1988年，昭平縣茶廠生產(chǎn)的“綠茶2號”被譽為廣西六大名茶之一，同年，又獲得“陸羽杯”金獎，入選《中國茶經(jīng)》等多種茶名錄。
近年來，昭平縣把茶葉產(chǎn)業(yè)作為“百億元產(chǎn)業(yè)”來打造，用實踐講述了“綠水青山就是金山銀山”的故事，引導茶企發(fā)展“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，發(fā)揮茶企的示范帶頭作用，目前已輻射帶動農(nóng)戶種植茶園面積達24.2萬畝，年產(chǎn)干茶1.6萬噸，產(chǎn)值17.58億元。為當?shù)剞r(nóng)戶提供10萬個就業(yè)崗位，幫助8000多戶貧困戶增加經(jīng)濟收入。茶產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)成為昭平農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，這片神奇的茶葉正在昭平大地上不斷成長，改編山城和鄉(xiāng)村的經(jīng)濟面貌，為鄉(xiāng)村振興注入蓬勃生機。
目前，昭平縣茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值在全廣西排名第一。茶類結(jié)構(gòu)優(yōu)化，由單一的生產(chǎn)綠茶向綠茶、紅茶、黑茶、白茶發(fā)展。茶葉加工提質(zhì)增效，有清潔化、機械化、自動化生產(chǎn)線50多條。茶旅融合快速發(fā)展，成功打造了南山茶海國家4A級旅游景區(qū)和故鄉(xiāng)茶博園國家3A旅游景區(qū)。茶葉生產(chǎn)基礎進一步夯實，全縣生產(chǎn)加工茶企140余家，茶葉專業(yè)合作社30家。自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)6家。在品牌建設上，“昭平茶”獲國家地理標志保護產(chǎn)品，2019年，“昭平茶”公共品牌價值達37.62億元
“山青水秀生態(tài)美，滿口茶香人長壽”，昭平縣被譽為遺落在珠江上游的香格里拉。以茶養(yǎng)生是昭平縣人民的生活方式代表之一。中國養(yǎng)生文化源遠流長，從古至今延年益壽一直都是人們追求的目標。以茶養(yǎng)生的歷史更是可以上溯到上古神農(nóng)氏時期，茶為“萬病之藥”，關(guān)于茶防病治病的功效，在歷代醫(yī)學、茶學文獻中都有敘述。目前，昭平縣44.8萬人口中，80歲以上老人有11026人，其中百歲長壽老人68人，占戶籍總?cè)丝诒壤?5.2/10萬人，是國際公認的7.5/10萬人長壽標準的2倍以上。
為脫貧攻堅提供產(chǎn)業(yè)支撐，為鄉(xiāng)村振興提供經(jīng)濟動力，為全域旅游提供生態(tài)優(yōu)勢。小茶葉、大產(chǎn)業(yè)，青山綠水育茗名茶，昭平茶將以更新鮮的方式從小山城走向大世界。
廣西省梧州市蒼梧縣政協(xié)黨組副書記、副主席曾慶梅作題為《六堡茶與鄉(xiāng)村振興》的主旨演講，從歷史文化、鄉(xiāng)村振興、未來發(fā)展等方面進行介紹。一、從歷史走出來的六堡茶。天賜蒼梧美，地道六堡茶，蒼梧是中國名茶之鄉(xiāng)。六堡茶是歷史名茶，享譽國內(nèi)外。六堡茶因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。六堡鎮(zhèn)山高谷深，常年云霧繚繞，森林密布，土壤肥沃。神奇的北回歸線貫穿整個六堡茶區(qū),境內(nèi)資源豐富，風光秀麗，歷史文化厚重，民俗風情濃郁。在秀麗的山水中孕育的六堡茶，是自然與人文共同打造的精靈。
二、六堡茶產(chǎn)業(yè)全力助推蒼梧縣鄉(xiāng)村振興。隨著我國“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，蒼梧縣搶抓機遇，奮力拼搏，努力促進六堡茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用。六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有力促進了茶農(nóng)增收、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、推動了鄉(xiāng)風文明建設以及提升了地方農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值。
三、推動六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。首先進行科學規(guī)劃，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，進一步落實產(chǎn)業(yè)扶持政策，加強對六堡茶古茶樹的保護與開發(fā)利用。接著加快產(chǎn)城融合步伐，推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。其次將加大六堡茶宣傳力度以及進一步加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的力度。最后將加大全面對外招商力度，積極主動到先進地區(qū)考察學習茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進經(jīng)驗，全面對外招商引資，促進六堡茶產(chǎn)業(yè)做強做大，共同促進鄉(xiāng)村全面振興，實現(xiàn)全人類共同富裕，讓全世界人民都能喝上一杯保健功效比較齊全的中國六堡茶。
四川樂山市馬邊彝族自治縣縣委副書記、縣長沙萬強作四個“一”主旨演講，即宣傳一首歌、解讀一段經(jīng)、領(lǐng)會一句話、廣告一分鐘。
第一宣傳的這首歌叫《馬邊的歌》。自古以來，馬邊作為產(chǎn)茶重地，有山，有水，有茶。第二唐朝陸羽寫《茶經(jīng)》的時候說過這么一段話。茶者，南方嘉木也。其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。生爛石的含義，便是最好的茶生長在山林里，很多爛石頭的地方。而我們馬邊正是這樣的地方。馬邊是丹霞地貌，海拔從446到4042米。但我們最佳種茶的海拔都是在600米到1300米左右。全國120多個自治縣。而在四川，有三個自治州。有四個自治縣。
而第三則是領(lǐng)會總書記的一句話，“綠水青山則是金山銀山”。這一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。如今，馬邊綠茶品牌價值達到14.5億元。老百姓每年茶葉產(chǎn)業(yè)收入達到3000到4000元。
最后則是廣告一分鐘，在樂山有一句很出名的話，“送禮就送竹葉青，喝茶就喝馬鞭茶。”馬邊茶有一個最大的短板，則是茶葉品質(zhì)好，但是名氣不夠大。自脫貧攻堅以來，馬邊縣牢固樹立產(chǎn)業(yè)發(fā)展是脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的必由之路理念，圍繞“綠色、有機”定位，大力支持和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前茶產(chǎn)業(yè)已成為馬邊農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)脫貧最穩(wěn)定、最持續(xù)的支撐產(chǎn)業(yè)。
原標題：“縣長說茶擂臺賽”驚艷來襲
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