2007年八角亭“布朗一號(hào)”生茶357克，以布朗山茶區(qū)茶青為原料，經(jīng)八角亭傳統(tǒng)工藝制作而成。這款茶的特點(diǎn)是餅形端正，餅面光滑，壓制松緊度偏緊，香氣純正，滋味濃厚帶煙味，回甘快，湯色橙黃明亮，葉底尚勻。

　　布朗山茶葉特點(diǎn)

　　布朗山普洱茶的茶樹(shù)，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)甜茶(相對(duì)老曼曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。

　　在云南各大茶區(qū)中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過(guò)的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來(lái)形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問(wèn)題，苦能化開(kāi)，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會(huì)化的慢，回甘和生津也就強(qiáng)烈。

　　布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過(guò)杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內(nèi)斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說(shuō)的水含香，茶湯與香氣不分離。