2019年七彩云南普洱陳香餅·紅印綜合評價

  捧一杯茶,守一懷清靜,盈一眸恬淡。茶若人生,沉?xí)r坦然,浮時淡然?!耙粦n一喜皆心火,一榮一枯皆眼塵,靜心看透炎涼事,千古不做夢里人”。

  包裝

  囧囧:茶餅版面設(shè)計古樸簡潔,正中繁體“慶灃祥”三字醒目耀眼,邊緣祥云圖案裝飾,左右兩側(cè)分別有“百年茶莊,天下普洱”的字樣,下邊標(biāo)示昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司出品,“普洱陳香餅”彰顯著此茶產(chǎn)地原料不凡,“紅印12”表明普洱陳香餅十二年干倉存放,驚艷出世。此茶包裝中規(guī)中矩,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠家信息齊全。

  侯爺:茶餅整個版面設(shè)計簡潔大氣,正面中間三個醒目大字“慶灃祥”邊緣祥云圖案裝飾,左右兩邊分別有“百年茶莊,天下普洱”的字樣,下邊小字標(biāo)有產(chǎn)品的出產(chǎn)商,“普洱陳香餅”彰顯著此茶產(chǎn)地原料不凡,與其它慶灃祥餅區(qū)別是標(biāo)示了“紅印12”,紅色在七彩光譜的序列里是最顯眼的,紅字號本身就說明茶餅的飲用品級很高,紅印12就是普洱陳香餅十二年,中國生肖是十二年一輪回,表示此茶歷經(jīng)了12年的干倉存放;背面規(guī)整精細的折痕,印有產(chǎn)品說明、生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期等,封口處是一個印有“慶灃祥”標(biāo)識不干膠貼。

  茶顏觀色:外包、內(nèi)票、內(nèi)飛、背面標(biāo)準(zhǔn)的18折、帶領(lǐng)帶,所有茶區(qū)產(chǎn)品信息及生產(chǎn)日期一并齊全。單層綿紙包裹著茶餅,透過棉紙可以聞到清晰的普洱熟茶陳香。

  紅塵一茶客:茶餅外包裝上用了層塑料膜,這款茶餅的餅面的字面樣式除了字體的顏色與其它慶灃祥餅不一樣外,突出了紅印12的符標(biāo),紅色在七彩光譜的序列里是放在首位的,紅字號說明茶餅的飲用品級很高,紅印12就是普洱陳香餅十二年,歷經(jīng)了12年的干倉存放,這么一個12生肖都已輪流當(dāng)值了一個輪回,沉淀了這么長的時間的歲月,就是為了今天的你,能品上這么一口杯中茶,不知你有否山中無甲子,世事都如煙,世味煮成茶的感慨呢。

  干茶

  囧囧:茶餅外形端正、圓潤、厚實,窩型自然,整體均度較一致,壓制松緊適度。此茶級別比較高,條索肥壯、粗大緊實、色澤飽滿,芽、葉、梗穿插其間。金毫密布,呈棕褐色。干茶輕嗅有香,無雜味。用茶刀撬茶,干硬適度,清脆而扎實。撬開后,內(nèi)外一致,干茶清新香甜,茶香純正,沒有堆味,感覺很舒服干凈,讓人有一種心靜恬適之感。

  侯爺:餅型端正飽滿壓制緊實,金紅色茶豪密布,條索肥壯而短,餅面紅褐油潤,聞著種帶著歲月的醇厚感,散發(fā)木香中含荷香,清雅醇香,傳統(tǒng)壓制的茶餅表面布紋非常清晰。

  茶顏觀色:餅形端正,外形勻凈,褐中泛紅,金毫滿披,金芽肥嫩,餅型端正圓潤,歷經(jīng)12年陳化,珍藏和濃縮了歲月的味道。

  紅塵一茶客:干茶無粗梗,茶葉黑紅交織,黑中發(fā)紅,葉片的完整性佳,葉質(zhì)飽實,香味幽幽緲緲,不嗆,不刺激,耐聞。

  品飲

  囧囧:前三泡湯色紅褐油潤,茶香純凈,無雜味,入口舌尖有立體感,醇厚,甜潤,稠糯,略有苦底,生津回甘不錯。

  侯爺:第一泡:沸水注入紫砂壺,一般3~5秒則可,湯色紅褐透亮有質(zhì)感,如瑪瑙般晶瑩剔透;淡淡茶香氤氳散開來,木香中含荷香、清雅中顯醇厚,無異雜味;待茶湯的溫度在50度左右,即手摸著杯子感覺不燙時,舉杯入口,咀嚼兩三下茶湯再入喉,八個字:香綿、甜醇、稠厚、潤滑,但還不能完全描敘,用一口杯中茶,不知山中無甲子,世事都如煙,世味煮成茶的感慨呢,心飄如仙不知身在何處。

  茶顏觀色:1~2泡,沸水10秒.茶湯紅油透亮,如瑪瑙般晶瑩剔透,陳香,樟香明顯,茶湯入口,無苦無澀,微微一絲甘甜,綿柔順滑,滋味醇厚,兩腮生津明顯,軟糯香甜,無異味,杯底陳香樟香。

  紅塵一茶客:四泡、五泡、六泡,用時3秒~5秒,溫度95-100攝氏度;湯色濃釅,紅里透亮。湯質(zhì)的糯潤,香甜,還是有很好的體現(xiàn)。茶湯輕輕地滑過舌面,順滑、飽盈,兩頰有生津,唇齒有生香,壓舌感豐富。

  葉底

  囧囧:觀葉底均勻完整,呈棕褐色,十分油潤,葉子柔韌有彈性,單芽較多,少許嫩梗,無雜質(zhì)雜味。用料精心考究,實乃一款不可多得的好茶。

  侯爺:葉底紅褐勻嫩,明顯單芽多,有鮮活感,肥碩油潤,完整度高,柔韌性好,有明顯陳香留存度。

  茶顏觀色:葉底紅褐勻嫩,老料多,有鮮活感,肥碩油潤,完整度高,柔軟,搓揉不硬不爛,柔韌性好,科學(xué)配比。

  紅塵一茶客:茶底褐黑油亮,葉底有明顯陳香留存度。

  總結(jié)

  侯爺:“天地成其味,茶香歲久藏”沉穩(wěn)溫潤的豐厚內(nèi)質(zhì);香綿、甜醇、稠厚、潤滑,甜度極高,喉感醇滑而持久;世事都如煙,世味煮成茶,此茶不能以價值論,只需談?chuàng)碛小?/p>

  茶顏觀色:慶灃祥紅印12熟茶,整體口感不錯,茶湯紅油透亮,如瑪瑙般晶瑩剔透,樟香陳香顯著,茶湯如槳,滋味醇厚,內(nèi)含物質(zhì)豐富,入口綿長,回甘明顯,耐泡度高,樟香持久,陳香滋氣,底蘊十足,喉韻飽滿,那種陳年普洱特有的野樟香味道陳韻悠長悠然而生,著實讓人愉悅舒服,一款愛茶人值得收藏好茶

  紅塵一茶客:原料有著一股存放年久的陳香氣息,整個餅面金毫披妝,茶葉的條索完整勻凈、圓潤泛紅,湯感細膩,柔順,綿長,湯含樟木香,茶氣含蓄,內(nèi)斂,而呈有變化?;馗剩团?,陳香的韻味都有上好的表現(xiàn),是一款無論是收藏還是贈送禮品的珍品級好茶。

  文|囧囧、侯爺、茶顏觀色、紅塵一茶客

  攝影|囧囧、侯爺、茶顏觀色

  整理|茶小樂

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