細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。
這是一款宜會于泉石之間，或處于松竹之下，或?qū)︷ㄔ虑屣L(fēng)，或坐明窗靜牖而靜心細(xì)品的好茶。
茶乃雅道，故飲茶需考究，好茶尤甚。
金花茯茶，以茶中有益菌“金花”而聞名。養(yǎng)生益壽，古來代表產(chǎn)地為涇陽、安化。
日照，上世紀(jì)六十年代引種南茶成功，現(xiàn)為江北最大綠茶生產(chǎn)基地，世界三大海岸綠茶產(chǎn)地之一。
傳說中金花茯茶的誕生，純屬巧合。
古代，茶馬古道茶途中遇到大雨茶葉浸濕，經(jīng)日曬，偶然發(fā)現(xiàn)了長了霉點(diǎn)的金花，居然治好了瘧疾，從此發(fā)現(xiàn)金花茯茶的養(yǎng)生效果。
好茶，需要好的機(jī)緣來成就。
來自北緯35°以北圣谷山純凈茶園的茶青，融合傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝，最終制成金花茂盛、松緊有度、菌香四溢的茯磚——所有的相遇，機(jī)緣巧合，恰逢其時。
半世紀(jì)前的一抔茶籽，在日照大地上生根發(fā)芽、開枝散葉，演繹了由“茶葉”到“茶業(yè)”的傳奇。勤勞智慧的日照茶人不僅廣拓商業(yè)版圖、推動日照綠茶香飄海外，更是承古納今，在工藝上不斷創(chuàng)新，續(xù)寫傳奇。
在企業(yè)自身不斷壯大的同時，圣谷山一直致力于北方綠茶的創(chuàng)新發(fā)展。
2009年，圣谷山獲得了山東省首張紅茶工業(yè)生產(chǎn)許可證。
2018年12月，圣谷山作為發(fā)起單位，成立日照市黑茶研究院。
在圣谷山研發(fā)中心，有一支高層次科技研發(fā)創(chuàng)新隊伍，一直在為推動日照綠茶創(chuàng)新發(fā)展而不懈努力。
南茶北引半個多世紀(jì)后的這個金秋，日照綠茶“開出了金花”——圣谷歸藏金花茯茶終于問世。
湯色橙亮，香氣清幽，口感醇厚，回甘綿長……
“圣谷歸藏”，短短四字，意蘊(yùn)無窮。
每個人心中都有自己的“圣谷”，可是容膝斗室，可是清心雅筑，亦可是一方山水，皆是心中凈土。可暫棲身心，暫避塵境，不伍于世流，不污于時俗。
一盞茶，從茶園到茶杯，茶本身需歷經(jīng)高溫的歷練和時間的沉淀，更是凝結(jié)著茶人的初心與匠心還有情懷。對于茶客而言，好茶如同知己，一念清凈，茶最懂你。
一盞茶的時光里可明心見性、審視自我，頓悟人生;一盞茶的感官體驗里可感知世情萬物、人間百態(tài)。在這款茶里，可品出時間的沉淀和滄桑，生命的厚重與悠長，還有歷盡千帆后的醇厚與平和。
茶，本就是一種素素淡淡、樸樸實(shí)實(shí)、與天地接引而外在于物欲人情的常態(tài)生命。
“登東皋以舒嘯，臨清流而賦詩”，這是陶淵明的歸;“醉榻云籠潤，吟窗瀑瀉清”，這是周敦頤的歸;“歸去，也無風(fēng)雨也無晴”，這是蘇東坡的歸。出則仕,歸則隱。歸，是溪轉(zhuǎn)峰回后的柳暗花明，是百轉(zhuǎn)千回后的塵埃落定，是蒼茫渾噩后的空明灑脫。
天下有道則見，無道則隱;君子藏器于身，待時而動。
千百年來，國人內(nèi)心深處都向往一種詩意與禪意交融的生活：以灑脫不羈的率性，閑云野鶴般來往于人世，從容入世，清淡出塵，寧靜淡雅，不沾俗世塵埃。這是多么美的意境、多么詩意的向往。
而中國茶道意寓“人化自然”，茶人在品茗時追求寄情于山水，忘情于山水，心融于山水的境界。流光逝川，歲月風(fēng)塵，一盞茶的禪機(jī)里，有對生命的頓悟，對時空的思索，對塵世的超脫，對自然的回歸。
圣谷歸藏。當(dāng)一顆出塵的心，遇到一杯意蘊(yùn)無窮的茶，坐對青山，邀云共飲，陶然忘機(jī)。
山靜松濤遠(yuǎn)，風(fēng)清月色濃——世間所有美好的相遇，機(jī)緣巧合，恰逢其時。
(來源：日照圣谷山茶場)
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