海峽兩岸茶博會(huì)全國名茶館見聞

16日一早，茶博會(huì)開館式前，在全國名茶館里，各地參展商為自家的展館做最后的布置調(diào)整。

“快把黃精茶煮起來，客人一來就能喝到熱茶?！被照缣谜刮回?fù)責(zé)人張忠梁一邊將產(chǎn)品擺上桌面，一邊囑咐身邊的同事。來自安徽九華山的張忠梁雖是第一次來武夷山參展，但對(duì)海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)早有耳聞。“我們一年要參加40多場(chǎng)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)不少武夷山的同行，他們都推薦過海峽兩岸茶博會(huì)，今年過來體驗(yàn)一下?！睆堉伊赫f。他們精心準(zhǔn)備了九華山的道地藥材黃精及黃精茶、云霧茶，希望通過茶博會(huì)將產(chǎn)品推向全國，也借此機(jī)會(huì)在制茶技藝和營銷方面與同行交流學(xué)習(xí)。

名茶館開館后，不少人在“隆合茶業(yè)”的展位前駐足，品鑒清香四溢的政和白茶。

“‘嚴(yán)守傳統(tǒng)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)’是我們的制茶理念。”展位負(fù)責(zé)人壽煉杰說，“20多年來，我們始終把傳承放在企業(yè)發(fā)展的重要位置上，注重傳承政和白茶、政和工夫紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！?/p>

武夷山的“山爾堂”與廣西的“精壹茶堂”也以傳承為重。山爾堂展位負(fù)責(zé)人張光尉說：“無論市場(chǎng)如何變化，堅(jiān)持傳承，堅(jiān)持‘真心、真品、真味’是我們立足的根本?！薄昂冗^廣西六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的‘中國紅’情有獨(dú)鐘，我們致力于傳承其文化韻味和民族特色?！本疾杼玫膭⒂缽?qiáng)表示，來茶博會(huì)是為了更好地將傳統(tǒng)技藝推介出去，讓更多的人認(rèn)識(shí)、品嘗六堡茶。

匠心傳承，追逐純粹的茶道，而來自武夷山市五夫鎮(zhèn)的朱子家茶，則凸顯了朱熹的待客之道。“‘朱子家茶’品牌是去年創(chuàng)立的，秉承著‘以客為尊，敬茶愛人’的理念，在產(chǎn)品配套、包裝以及品牌空間融入朱子文化，并持續(xù)探索與朱子文化相輔相成之道。”“朱子家茶”總經(jīng)理傅子良說，這是他們的茶葉頭一回亮相茶博會(huì)，“希望在推介茶葉的同時(shí)，讓全國各地的茶人了解武夷茶文化，了解朱子文化。”（黃煒莉 嚴(yán)嵐/文 伊凡/攝）

原標(biāo)題：佳茗薈萃 香滿武夷——茶博會(huì)全國名茶館見聞

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