茶葉含有豐富的維生素，平時(shí)聽得最多的就是維生素C。

　　不過，小醍今天要說的不是它，而是同樣重要但常常被忽略的——維生素B。

　　現(xiàn)代人普遍缺乏維生素B

　　人體一共需要13種維生素，維生素B就占了其中8種，是個(gè)妥妥的豪門大戶。

　　最常見的8種維生素B

　　分別是維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、葉酸和維生素B12。

　　來看看維生素B中的佼佼者：

　　維生素B1

　　負(fù)責(zé)維持神經(jīng)、心臟的正常運(yùn)作，還兼顧指導(dǎo)胃蠕動(dòng)，分泌消化液，指導(dǎo)糖代謝轉(zhuǎn)換成能量?？梢灾委煻喟l(fā)性神經(jīng)炎、心肌炎、心臟活動(dòng)失調(diào)和胃功能障礙。

　　維生素B2

　　管理身體的營(yíng)養(yǎng)吸收，會(huì)安排各種代謝酶幫助人體代謝、消化吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)幫助修復(fù)皮膚和黏膜，改善血脂、保護(hù)心血管。

　　舉個(gè)例子，有時(shí)候嘴角裂開并不是因?yàn)楹人?，而是缺乏維生素B2。

　　維生素B6

　　影響神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)分泌 5-羥色胺、γ-氨基丁酸、多巴胺這些能讓人快樂的物質(zhì)。

　　維生素B6現(xiàn)在越來越受年輕人歡迎，畢竟……缺少維生素 B6 容易引起脂溢性皮炎，而這會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)、皮膚油膩。

　　維生素B是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，偏偏它的流失速度快得驚人，只會(huì)在體內(nèi)停留幾個(gè)小時(shí)，加上不良的生活習(xí)慣也會(huì)損耗體內(nèi)的維生素B，比如飲食不規(guī)律、長(zhǎng)期熬夜、抽煙酗酒等等，所以人體很容易缺乏維生素B。

　　維生素B這么容易缺，如何補(bǔ)充呢？

　　維生素B作為酶的輔助因子，參與細(xì)胞中的物質(zhì)與能量代謝的過程，缺乏維生素B就會(huì)引起代謝障礙，補(bǔ)充維生素B十分有必要。

　　每天光從飲食中攝取維生素B往往是不夠的，還需要其他渠道的攝取，喝茶就是一個(gè)健康的補(bǔ)充方法。

　　用喝茶的方法來補(bǔ)充維生素B，易于吸收。

　　維生素B是水溶性維生素，在泡茶的過程中，90%以上的維生素B都會(huì)溶于茶湯中，茶湯就為水溶性的維生素B創(chuàng)造了一個(gè)很好的攝取環(huán)境。

　　茶當(dāng)中的維生素B，含量豐富。

　　研究表明，茶葉中的維生素B非常豐富，能夠滿足人體在飲食之外的維生素B需求，比如維生素B2在茶葉中的含量，是正常飲食中的10到20倍。

　　茶葉中常見的維生素B含量，大概是這樣：

　　特別的，并不是所有茶的維生素含量都相同。

　　這要說到茶圈都會(huì)追求的春茶。春茶帶來的不只有滋味享受，在維護(hù)身體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)生理功能等方面也有所幫助。

　　研究發(fā)現(xiàn)，春茶中的維生素B含量最高，平均比夏茶、秋茶高8%，而就芽葉來說，嫩芽的維生素含量比成熟葉要多。

　　那么，喝茶可以替代飲食中的維生素嗎？當(dāng)然不可以。

　　《中國(guó)居民膳食指南》提出，一個(gè)人每天攝入的食物種類不得低于12種，在飲食上的均衡補(bǔ)充是最基本的保證。

　　總而言之，維生素B功能強(qiáng)大，但也非常容易損失，它們是水溶性的營(yíng)養(yǎng)素，多余的不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，每天補(bǔ)充十分必要。

　　保證日常飲食均衡，輔助喝茶，更有利于身心健康。