清雲(yún)沱茶

　　2020年7月14日，清華大學(xué)幫扶南澗縣的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)公司無(wú)量山清云匯秾實(shí)業(yè)有限公司成立。

　　清華大學(xué)自強(qiáng)不息、厚德載物的校訓(xùn)同南澗實(shí)干擔(dān)當(dāng)、敢打能勝的脫貧攻堅(jiān)精神不謀而合。在清華扎實(shí)有效的幫扶下，清云匯秾旗下土林茶業(yè)結(jié)出了累累碩果，助推了南澗脫貧摘帽。

　　清華大學(xué)黨委書記陳旭率調(diào)研考察組到土林茶業(yè)開(kāi)展調(diào)研

　　土林鳳凰是中國(guó)馳名商標(biāo)，傳統(tǒng)的沱茶制作工藝譽(yù)滿業(yè)界，今年也是云南土林茶業(yè)有限公司成立35周年。在清華109年校慶之際，土林鳳凰推出清華大學(xué)109年校慶茶“清云沱茶”。“清”、“云”二字分別代表清華大學(xué)與云南，清云沱茶設(shè)計(jì)采用雙標(biāo)圖案，清華大學(xué)和土林鳳凰。

清云沱茶包裝

　　01、包裝造型

　　方中帶棱，由六個(gè)三角形包圍，“六”代表六大茶山，也代表清華大學(xué)匯聚了各方面頂尖優(yōu)秀人才，八個(gè)棱角代表人才來(lái)自四面八方。

　　02、配圖

　　茶馬古道圖與清華二校門圖，代表百年的歷史傳承。

　　03、內(nèi)包結(jié)構(gòu)

　　產(chǎn)品包含1盒200g生茶和1盒200g熟茶，共400g。每盒內(nèi)有20個(gè)小袋，每袋有2顆壓制成5g的小沱茶，便于沖泡和飲用。

清云生茶

　　本品選材是綿延千里的無(wú)量山脈原始森林古老的彝家茶園。手工采摘，松柴鐵鍋殺青。掌揉日曬，法度自然。煅壓造形精美，弧度飽滿恰到好處。

　　小生沱嫩芽顯露，毫泛銀光，注水開(kāi)湯之際，色潤(rùn)輕黃，油然透亮，香氣鮮馥，彌漫品杯。滋味深沉濃烈，如彝山漢子跳菜的豪邁，回韻冰甜甘爽，如婉約的江南女子。濃淡過(guò)渡自然，耐泡，唇齒之間，始終洋溢著豐富的回味。細(xì)嫩的葉張，明晰的葉脈，一色的葉底，無(wú)不彰顯造工之精妙。

　　小熟沱圓潤(rùn)飽滿，沱面色澤黑褐油潤(rùn)，條索緊實(shí)金毫顯露；有金圈，陳香馥郁伴棗香糯香，滋味醇厚潤(rùn)滑，湯中含香，甘甜，葉底嫩勻，初入口即刻感到滋味香淳；舌頰之香綿延不絕，茶湯滾過(guò)舌面留下甜香不退；喉韻深長(zhǎng)，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來(lái)熱且濃的芳醇。

熟茶葉底、茶湯

　　今年是脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決戰(zhàn)之年，助力產(chǎn)業(yè)扶貧，我們一直在行動(dòng)。清華大學(xué)109年校慶茶“清云沱茶”，選茶精益求精，工藝典雅高貴，限量發(fā)行10900盒，期待社會(huì)各界人士訂購(gòu)。